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材料公仔箱論壇% h2 O4 y9 C+ N( r; w8 A- N
五花肉.....250公克
4 Z: T# { S$ ~$ a3 Z& ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb6 O. }0 v( v: B7 I- f( x
韓國泡菜.....100公克
# x0 Q% S4 K# b' }* o. V2 Q3 G; y: C$ t芹菜.....2根9 E# H: H# K+ z8 o
麻油.....2大匙
) Q6 q8 P8 Z- C. ?+ d0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯.....2000cc
$ y# f0 s4 s( o( i$ E白芝麻.....少許
6 @+ w* b, g" [* k$ y# A- G4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 w; J. H! s. I
# q) K8 j/ m8 I8 z0 B調味料
1 N# V$ S- J- m1 Z+ Tos.tvboxnow.com辣椒醬.....1大匙
/ K" Q& ^* Y4 b3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙公仔箱論壇: c" d, R) Y E
味醂.....2大匙公仔箱論壇; o( d$ A+ V; Y. n. r
醬油.....1大匙
* @( B g5 t! X" v薑泥.....1茶匙
: p' v& j' L B公仔箱論壇蒜泥.....1茶匙
: N* S: w0 t2 `5 P; f1 t" o# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& k2 K# W; p! v8 x
/ i8 @2 {: D) m$ f( @公仔箱論壇作法公仔箱論壇, w/ d3 ^. l3 Q3 t( x
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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k1 ^" L0 |4 O, tos.tvboxnow.com2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。( H) I z n* l* g8 p6 ~7 ]8 S
( g; L) }1 O B' B" f+ `3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
# C h* S( ^' z& X/ R# F公仔箱論壇os.tvboxnow.com" D3 B6 k6 U( L. m) ]; z1 l* c
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
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( t, {1 ~- ^7 Q5 A: ?& Xos.tvboxnow.com5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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