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[西式食譜] 燒肉泡菜鍋


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材料公仔箱論壇" L/ g7 i/ M& d9 G" p
五花肉.....250公克
3 l3 S; [. q! o  o& a; [2 k+ ]洋蔥.....1/2個# \  C  b4 W$ ^* t( g
韓國泡菜.....100公克! {7 Q* h# p! y, n* v, t2 N
芹菜.....2根
, h7 w; x8 I! [& {# T公仔箱論壇麻油.....2大匙% |: X' b4 U3 p0 K+ b# S7 l
牛骨高湯.....2000ccos.tvboxnow.com8 H1 h/ p7 H) x6 B
白芝麻.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w  C2 W5 ]5 ~* b

" p" I7 [8 n) f0 J5 l* Y1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; H. u; c2 a2 `  m) j* A
調味料tvb now,tvbnow,bttvb! D) z  {% g. @3 E6 t: b' l
辣椒醬.....1大匙
. N) F& ~  E+ I3 a公仔箱論壇米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ^0 N5 @9 w8 F
味醂.....2大匙
/ `* K  j  i$ G4 \! pos.tvboxnow.com醬油.....1大匙
) s& I8 s$ K  \) z/ Z' ?( w$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥.....1茶匙
) I( m# v/ v9 V0 F6 q% Z" Y. o4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥.....1茶匙" ?; _1 r. m( V8 b) F( }4 @( Z; b

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2 i) C2 F1 F$ a; s% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb# b- z$ `  `# ^2 p/ p
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
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2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。os.tvboxnow.com! x! V# R8 U) r+ g; [* F

2 A" F# h5 ~: v+ @, `% O3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。
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4 X" S; ?# V) G: f9 t5 t8 Q3 Y4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
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/ d% Z/ O* l+ u2 H! A2 _5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。8 G* V% L( x" P
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