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4 y# C. Z9 ^2 v2 Z. Rtvb now,tvbnow,bttvb材料; B% e8 n' p& O; }8 h
五花肉.....250公克
: c0 ?( C3 j) n4 b洋蔥.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e$ X" `5 D5 w. ^+ c
韓國泡菜.....100公克
5 b, I( K8 @: W' C2 d1 C$ S$ X公仔箱論壇芹菜.....2根% C9 ?$ d& }+ _: E
麻油.....2大匙6 W @: _% d; f/ w. l
牛骨高湯.....2000cc
* m% |2 |5 R' j' `7 [! I公仔箱論壇白芝麻.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z6 d# _7 V7 c. }0 p
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公仔箱論壇) }) Z. G) ]* R3 i! g' H( g
調味料公仔箱論壇$ T6 r( V# S* h
辣椒醬.....1大匙os.tvboxnow.com6 v0 `7 t. @: X/ A1 s
米酒.....1大匙& F4 \: x+ b3 ^6 W1 W
味醂.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \4 A6 V5 z6 G6 |! n
醬油.....1大匙
. p4 f0 } `" |5 m* ?& U薑泥.....1茶匙
% F) |% D! g% W9 Y/ V5 K" z蒜泥.....1茶匙os.tvboxnow.com5 V0 u. n7 A) c- k5 J# r
) k2 p3 n3 P" F' o# E7 S# i; D: Q公仔箱論壇
- z! ?/ s J% A% p |7 _作法
" W. C8 {7 t3 v) t1 n6 p1 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。. C. T) ^* @+ Y1 }
4 q3 V3 s% x5 d% E; ktvb now,tvbnow,bttvb2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。公仔箱論壇2 r+ S% T S5 D: c
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3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
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4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
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5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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