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材料tvb now,tvbnow,bttvb' r) E: h0 L8 f( Q
五花肉.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb. ?" |; k9 g8 e4 l$ f* z
洋蔥.....1/2個
- W9 s! `$ W9 S$ T2 qtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb b" W) m( h# M
芹菜.....2根7 Q. ~4 ^! b3 G" d/ d0 W8 l
麻油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c1 \' s- [1 U0 x9 m# n* h9 ~
牛骨高湯.....2000cc
# k7 t6 a) _1 I+ t- j f* y白芝麻.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) N1 K+ P- S" l1 X1 m" \: I
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調味料
' D, T( }- x7 Hos.tvboxnow.com辣椒醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% |# c$ p! v6 p2 x" K9 D0 E
米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^8 q* Q! n6 H" b8 X
味醂.....2大匙
/ a& y0 e0 V- O/ I# S- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J. ?3 { i O. V
薑泥.....1茶匙
/ [9 g: x8 s3 c/ L蒜泥.....1茶匙) d' u) D1 u8 F9 l, ^ Q4 x k
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作法os.tvboxnow.com. w, A# [" ^% C
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。& K+ | n" T* D- U$ i- T
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2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
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3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。公仔箱論壇( ?& q1 p8 z9 Z
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4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。+ Y0 i6 |& T! [7 P L* B
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5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。$ _, ^+ m3 o3 x; l3 e, U
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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