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材料
7 a- B9 H9 a0 \/ w. j公仔箱論壇五花肉.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B ?5 m& @! U* X: E8 s2 S
洋蔥.....1/2個" a' Y% @& k5 e# B: g- ^" t- F
韓國泡菜.....100公克
7 Z8 M2 _; Y$ |: m0 ~* ^芹菜.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R, L. o8 C1 _" m
麻油.....2大匙os.tvboxnow.com' c; ^, l1 i3 H4 |
牛骨高湯.....2000ccos.tvboxnow.com/ V; t; a8 | v( y- y3 p) L Z8 Z
白芝麻.....少許2 b# ]7 W& f9 h8 w0 ~) r0 Y: J
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調味料
' V2 X* |( ?2 ^7 z" [/ Q5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬.....1大匙os.tvboxnow.com8 l, j+ x) m. {3 i* }) j& a$ P
米酒.....1大匙
1 `8 i% E; K5 N% ]9 H* h/ T X味醂.....2大匙os.tvboxnow.com% O9 Z4 [/ A) \
醬油.....1大匙os.tvboxnow.com; L. D4 O& P9 D& m: ?+ w
薑泥.....1茶匙
% ?6 c7 Q- i: ~. D z# J1 s. m6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, s. ^& v, `) H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x3 u( b$ Q2 T' z3 Q3 W
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作法
" Z- O/ ` _, g& j% ktvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% [2 h% X# E- v9 R4 p: |
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2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。, K6 O# x: e* `$ V0 g2 I! {
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3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。, G/ p6 p6 q& K! s
l+ O* H1 [6 ^# Y6 c/ M& jos.tvboxnow.com4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
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; t& j9 o0 c. H) ltvb now,tvbnow,bttvb5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。os.tvboxnow.com5 @9 J g/ E; P# j& F/ J) P
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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