[西式食譜] 馬鈴薯泡菜鍋

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材料
$ v- L* {9 I7 r. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排.....300公克
$ _, o3 B- u( e% \* q公仔箱論壇馬鈴薯.....1顆公仔箱論壇: ^) C. B, {- N& i
韓國泡菜.....100公克
. Z3 u: S6 {8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯.....2000㏄os.tvboxnow.com2 L' w. Z* [5 ]$ p7 c

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: o9 x7 J0 r$ C* [+ m* S; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料* t( S  D* Q* h+ f4 s0 T
辣椒醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 k  i- m3 h) q. h- J
辣椒粉.....1/2茶匙
8 [5 T, t3 S/ E  Otvb now,tvbnow,bttvb薑泥.....1大匙
1 b( b) z* X5 h3 b0 Y2 btvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* u2 F  Y+ W# C  M# A# J& s
米酒.....2大匙公仔箱論壇+ z1 P- E! l  E% a" W
洋蔥泥.....2大匙7 i, U0 k" |4 q( r5 n/ ]( ?

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作法
9 X  z, Q: C& w( y9 l2 S公仔箱論壇1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。os.tvboxnow.com, e; |! J# g1 V! ^/ k& j
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2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
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3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
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2 g2 e- d/ U, a  C4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。
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