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腩排.....300公克2 }; a" Y& F) K" K8 n
馬鈴薯.....1顆
$ Y2 W/ X$ c a0 w4 g4 |tvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜.....100公克
9 \! Q6 M3 o" @$ ]os.tvboxnow.com牛骨高湯.....2000㏄公仔箱論壇8 Y/ p2 G. k2 c# o* d
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調味料
7 p O g. A2 s! K8 f% X辣椒醬.....1大匙
( k* S) N2 Q; c! Z/ t辣椒粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ e: ^. d9 h7 l/ n/ W9 g
薑泥.....1大匙
1 q4 p$ R0 |( ?3 l鹽.....1茶匙
& _+ T& F4 A2 S' k' mos.tvboxnow.com米酒.....2大匙
& A3 y+ @& B R% B8 A洋蔥泥.....2大匙
3 H9 t/ n5 q% B公仔箱論壇3 I3 W4 D7 Z3 J ]
& l. V+ z I; E' w, p7 O2 `% }- s公仔箱論壇作法; V8 [- e: Z+ E9 m+ E; I
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。# D5 u5 c2 h0 ~+ |, a* V
7 T3 f# B+ w$ T' c" H; p2 X' D7 K# m公仔箱論壇2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ q7 R4 K* F, ?. ?
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3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。os.tvboxnow.com8 p3 S! j! C9 t4 }+ x! e
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4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k B5 I: L/ w" m
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發表於 2014-12-11 04:05 AM
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