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材料
4 i1 v( l8 a; z2 ktvb now,tvbnow,bttvb腩排.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb% b& p+ [. G9 S+ ^* |/ g
馬鈴薯.....1顆
4 w! ^0 ~3 {* p0 i9 F/ t/ F公仔箱論壇韓國泡菜.....100公克; W% p, d P) g; i2 [; I
牛骨高湯.....2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K) D, N. K2 i( P/ R/ C$ Z; p
$ a& B! e4 V) Y$ d& @, q公仔箱論壇9 K+ n% `. J) Y! Y# P+ w
調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 x9 n, S2 A# ~4 n$ i0 F
辣椒醬.....1大匙1 R% p6 \: V: x
辣椒粉.....1/2茶匙os.tvboxnow.com4 [3 h2 \7 q3 e- y" o, r4 |2 o G
薑泥.....1大匙
( l2 B) _! B, j) f鹽.....1茶匙
9 n$ L6 Q$ L5 X0 l0 F/ e4 P+ ^tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙( j- W2 i4 G" W, k
洋蔥泥.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q" p# b' T- @" ^# M
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E& I9 O6 a* Z( e& s作法
: u( U8 ]) N/ s- Ntvb now,tvbnow,bttvb1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
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2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。0 x' S/ B; E) A- ]' H6 a: m0 I0 h
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3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。, z) D3 | I( \' {! N
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4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。tvb now,tvbnow,bttvb- z, t2 i5 i3 N# ^
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發表於 2014-12-11 04:05 AM
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