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[西式食譜] 馬鈴薯泡菜鍋

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; r! k8 [/ p' l" k# K  tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
3 h/ N( r2 {, a9 {腩排.....300公克
, u: P" Q0 [2 v! I8 L% A( }公仔箱論壇馬鈴薯.....1顆公仔箱論壇4 O3 ~) T: U7 {* X8 E. _/ x' [1 q% s
韓國泡菜.....100公克
' e3 H: F1 z' F+ E公仔箱論壇牛骨高湯.....2000㏄
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D2 g# K2 f6 s* }# ]
調味料公仔箱論壇7 i$ W/ k6 Y/ a9 x
辣椒醬.....1大匙
4 b9 y2 p# f+ g/ d. H" h辣椒粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?2 G, H# G& P+ L1 L+ _$ F
薑泥.....1大匙  u1 u& v+ I( B" i4 C0 _
鹽.....1茶匙
) _4 q% R$ i  M- F. X" s6 c米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! c2 j8 U" ?* q5 @; r
洋蔥泥.....2大匙
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+ q) i% E1 g1 r0 h, N$ c2 M公仔箱論壇作法
% N1 T5 k7 c0 Z$ {: J" P, _3 Q, btvb now,tvbnow,bttvb1.腩排切小塊,沖水約10分鐘後瀝乾,備用。
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* P1 E" ^: k1 L$ Y" ?  a/ Dos.tvboxnow.com2.馬鈴薯洗淨,去皮切滾刀塊;韓國泡菜切小塊,備用。
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3.取一鍋,放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊,再倒入牛骨高湯以中大火煮開,再轉中小火燉煮約90分鐘。8 i) |" q; {! H7 z& W+ t, H

  R$ `$ k: A3 G  g! M7 h, m4.混合所有調味汁材料,倒入作法3的鍋中拌勻調味,煮至再度滾沸即可。
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