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& Z$ Y% W: a, i& Y5 U' C% ytvb now,tvbnow,bttvb材料
+ m. `! T5 N4 s$ `os.tvboxnow.com去骨雞腿肉.....2隻os.tvboxnow.com1 M+ L* Z6 p+ D9 v# m! {- Q
韓國泡菜.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p0 a/ c5 e9 `5 V/ u& x' a7 ~# t
金針菇.....20公克4 r1 U4 }# u: [1 S. T) l: j
黃豆芽.....20公克
7 i% K) E! C! x/ Q9 S3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜.....30公克
t6 |1 p) x: i" {; g0 v青蔥.....1根
) K8 _. P6 W! Q. O7 k! k8 J公仔箱論壇麻油.....1大匙
0 t: q& U! o5 |0 z- i9 S$ E8 G# s公仔箱論壇牛骨高湯.....2000㏄* s/ q8 k( {& `. H, R7 r
公仔箱論壇4 {0 f7 d. p$ D m' g+ d
tvb now,tvbnow,bttvb$ G/ S; P" }, b! L. ^
調味料os.tvboxnow.com( `" T% W& z% q5 P* t; P2 y! p% `
薑泥.....1茶匙
8 B$ P. \ b( Y: X$ B蒜泥.....1茶匙( W& h6 E- b7 f
辣椒粉.....1茶匙
' v" n) f4 D2 u, ~5 b7 t! Z米酒.....1大匙
/ c- M" ?9 j- K% m& m! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙os.tvboxnow.com: D H' e7 f- d/ F
味醂.....2大匙$ Q4 i; x q6 H5 q) y
辣椒醬.....1大匙
. H8 n2 x1 `5 `# l* U鹽.....1/4茶匙
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' L' I0 l7 W8 F公仔箱論壇作法
, _* F: [/ C& `' D! L1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W6 m+ d4 T c1 z2 g
' N' Y; K8 ?" F* Y% r% f2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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b: A, a! V. L, p% B3 R. h$ W) Otvb now,tvbnow,bttvb3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |" ]' Y, W& S9 k& ^9 A; V
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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