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材料+ [. K: T5 k. o/ ]8 A
去骨雞腿肉.....2隻公仔箱論壇- W+ l% W1 I+ e) k* D
韓國泡菜.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb! W% Q* [; ]4 q& N; v6 w* M
金針菇.....20公克
' x0 x! b- W# G公仔箱論壇黃豆芽.....20公克
% w4 ?4 b k# t9 l2 R2 G' C! q: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb: Y2 i. Q& V I h3 A" o
青蔥.....1根
& O& K* |# ~/ {5 D! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1大匙
5 B- D, o1 Q; s" E1 ?+ s牛骨高湯.....2000㏄
. P$ [- b2 T( { O! N0 g1 ktvb now,tvbnow,bttvb
' [$ }" J Z1 r* Y- B公仔箱論壇
. U+ N& q( F$ S調味料os.tvboxnow.com7 f3 B- N( u8 p: L. F+ P! w# \
薑泥.....1茶匙
; T9 N0 o, y6 N6 E$ w/ U0 Dos.tvboxnow.com蒜泥.....1茶匙
4 A R, m6 C2 v3 ]tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉.....1茶匙
0 S* w0 \4 [" J5 f) Ktvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙
" M. [$ K' F0 a7 P4 F. I8 a: h. i* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# b* L" @7 j& t9 \% q! s
味醂.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb J! a* ]* V) J& A9 Y
辣椒醬.....1大匙
/ ~2 @# w! I) V( M1 a鹽.....1/4茶匙3 m$ W% o; k1 a, v6 [
3 {2 {5 v9 h' c1 ]' b6 ~8 I公仔箱論壇
; E' V% K1 h( C) F2 k" D# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法os.tvboxnow.com9 b; L$ Z3 Y4 }
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H$ d6 S% k2 U' F: D
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p4 A+ Q( L6 k8 \% ]
7 H$ S- y# D/ k公仔箱論壇3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。os.tvboxnow.com4 q" L$ w+ O/ v* r9 V( i2 m" H3 j, \
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ N' [' r: m, S7 ~
) m. Y8 f: x( Z8 k# [os.tvboxnow.com5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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