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" [! o& K7 E# m材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L/ |7 K% W+ J3 s
去骨雞腿肉.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb5 m3 `( _' s! {4 _
韓國泡菜.....100公克
. h6 X6 }. V3 I' M; s金針菇.....20公克
( t6 f8 w( x% x! k7 ?" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽.....20公克# H' ~: V. ~ x7 d. ~1 Z
南瓜.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h2 n" H/ `8 W2 `+ x: v
青蔥.....1根' y8 Z( N7 ?" J) g2 t
麻油.....1大匙os.tvboxnow.com* \. v( d1 V& X5 B' e
牛骨高湯.....2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 ?2 q! f! _' k n# _
. Z& s, ~' T5 ]2 @2 x; Eos.tvboxnow.com- \0 a! W- ]& m2 D( P
調味料
" }6 g/ ?/ H0 _' F. _tvb now,tvbnow,bttvb薑泥.....1茶匙
% w. i4 l" Q& ~4 ]9 ?3 f4 B4 t( n3 [公仔箱論壇蒜泥.....1茶匙
0 D* X r+ d" K1 S$ U D5 H辣椒粉.....1茶匙
5 [4 x) K4 b6 c" m, ptvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙
* D" [1 _2 O V# }' y a( X醬油.....1大匙
! q" F6 J4 k! ? n4 @3 c味醂.....2大匙
) B+ i. }% ~* ?0 Y/ z# p辣椒醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; F' x6 w, b0 e3 V" P* }1 ?
鹽.....1/4茶匙6 y" O9 q5 G- i( G C
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作法os.tvboxnow.com. ]3 R& N v3 T8 j* T
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。 }7 I0 o& ?/ |& E) F( ?3 y
$ t- J' R( y+ L9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb- W$ ? p2 a0 ?: J4 W
! M8 ]) `: G& U$ {; Q: u# d8 Q/ j3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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: O; N1 c; B& v7 ctvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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5 }; Z8 U' r; ]5 Q% R7 h+ c) m1 ?5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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