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" N. H' |$ \: j材料- a( u# u: c* S* b5 \1 S" k) `
去骨雞腿肉.....2隻
9 N: o& s7 A2 j8 K4 Q3 N韓國泡菜.....100公克
" J% L% v) T9 i L金針菇.....20公克
! F/ k& t5 B6 x. Pos.tvboxnow.com黃豆芽.....20公克
8 I2 N$ B Q2 f' ^tvb now,tvbnow,bttvb南瓜.....30公克公仔箱論壇- B4 X& n, U0 e* ]# b
青蔥.....1根公仔箱論壇9 m* m* S! V' Y& S
麻油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s% }: [! c& G. L( J3 X
牛骨高湯.....2000㏄公仔箱論壇/ a( R# G8 }( P0 Q+ o5 c
tvb now,tvbnow,bttvb) e# U0 O5 O2 w# P6 G, W
8 G" |3 D, ]6 @2 ~os.tvboxnow.com調味料tvb now,tvbnow,bttvb# `) L. h& @2 |7 ]
薑泥.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A( R% L' K7 K/ P
蒜泥.....1茶匙
9 v% O2 i; j0 R) b8 ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉.....1茶匙/ w8 B- ^ v7 `; t8 j3 ~8 N
米酒.....1大匙9 v" E4 H3 o3 F0 E+ Q- ^0 b4 H( I
醬油.....1大匙+ [/ p+ N8 g+ I) b
味醂.....2大匙os.tvboxnow.com& H- Z7 F( k( t1 W
辣椒醬.....1大匙
5 A9 [+ F+ n, g( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙
+ K$ o' p/ Y5 d, N4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; g B) ]; Q9 [$ F$ o公仔箱論壇
, o% C* ^: p$ _1 D& [os.tvboxnow.com作法) E# j4 b( c; @) O# \% V
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
+ @! q! ?+ }5 X# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m! L0 r5 F. f( u( Y
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 O/ q( z& w/ n1 j- k1 s
os.tvboxnow.com y* a4 p* ^* ~; u! H
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。 k- B+ d' l6 z1 i
) c8 r) k4 X5 m' @3 [3 Q' ]8 _! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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