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材料; T4 H+ a; \& ?) C
去骨雞腿肉.....2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J4 ~/ c( |/ @% \6 f
韓國泡菜.....100公克
5 M# g1 W$ C+ X9 O4 O) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇.....20公克
/ o# o( E4 c3 b' J& J0 _- p) |黃豆芽.....20公克
7 z" b4 H: X, F. _9 s* xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^! I6 t) @3 _' Y
青蔥.....1根
% c1 G3 x. J: N8 ~+ I4 S公仔箱論壇麻油.....1大匙
' T A1 m, Z( I5 v# e8 o牛骨高湯.....2000㏄
; c% D$ T7 z, j! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, u8 |5 g$ ^% e; a+ }6 O+ e
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j$ i9 q. X- F d! q
薑泥.....1茶匙% S6 p8 V& j1 I
蒜泥.....1茶匙公仔箱論壇+ L/ Q2 z1 U6 o
辣椒粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( M3 r) A% Q# |, w& h
米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! Q+ O% M7 a& T) B {& t" ~3 F" Q
醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: q' v T3 n3 Q6 Z# R8 ^3 b
味醂.....2大匙os.tvboxnow.com: w& h( w+ Y- _, I& C' i# P( B
辣椒醬.....1大匙
9 n& }2 {8 @3 {( U( Y9 l( ]5 _7 ^鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q1 h2 @: y4 `- a% O
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Z9 W/ X0 k3 l. j3 A9 U7 Ytvb now,tvbnow,bttvb作法
3 c; v0 ~( ~1 [+ ~+ Q' {2 v公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
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0 c( C) Y T# n0 N8 q8 btvb now,tvbnow,bttvb2.雞腿肉去皮切小塊,與作法1中一半的份量一起拌勻,醃漬約30分鐘備用。
2 C% l% E o. h1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; f, N) ]* S. P( O2 B, q; S公仔箱論壇3.韓國泡菜切小塊;金針菇去頭洗淨瀝乾;黃豆芽洗淨瀝乾;南瓜去皮切厚片;青蔥去頭切段備用。
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4.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘,再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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9 Z: r6 h- b4 N/ l$ I& N5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯,用中大火煮至滾沸,再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾,最後淋上作法1剩餘的調味汁調味,再加入作法3的蔥段配色即可。
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