材料：% c' o4 A& s4 f; G) k' ]
蟹肉500克
/ C: F) J" |/ v; L n& h2 p2 }8 U麵包糠50克
$ }& e% {. q; n2 C5 L$ _7 y沙律醬80克tvb now,tvbnow,bttvb( o% _/ d' p Q7 M$ Y
辣椒1/4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y0 A1 }8 S0 v/ B
芫茜及少許% X0 F, e8 b8 c. r
鹽 少許/ k6 ]2 j* [, n1 O* _$ Z
咖吷 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `! f: y3 O( Z0 B
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步驟
' Q2 [7 M Z8 Z5 z0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)先將辣椒切幼粒，芫茜切碎
7 t& @* o+ D J* e8 Ltvb now,tvbnow,bttvb2)將蟹肉搓乾水，不能太濕，否則不能做成餅形，同時亦要將蟹殼挑出; L& B/ ]8 b' F/ g; F; Y
3)之後將沙律醬，麵包糠，少少鹽，少少咖吷，辣椒，芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形
$ \, b9 }3 U o. X! q1 c2 _2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)逐個搓成蟹餅備用tvb now,tvbnow,bttvb3 C; e3 V5 b9 S3 ?' K# g9 M
5)之後用以慢水每邊煎5分鐘os.tvboxnow.com( ]; O; F1 F3 s( e2 u/ @) }9 c: [5 N
6)最後將邊位亦煎至金黃色, Y8 J: G! `; b$ g1 T& s6 t$ v
# s' B% }. T* L( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7）完成
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貼士：
, V1 G/ F6 Z" ]0 F* I0 c4 v蟹肉一定不可以有多餘水份，否則蟹餅便不能成形 |
發表於 2014-12-10 05:02 AM
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