材料：os.tvboxnow.com& x+ \. h }" d7 ?
蟹肉500克
- I- f$ B6 D6 Z9 _tvb now,tvbnow,bttvb麵包糠50克
6 Q7 X: b1 O. b: [0 A4 Uos.tvboxnow.com沙律醬80克tvb now,tvbnow,bttvb0 J. G* D4 }0 X7 C& q2 B# K- K
辣椒1/4條
- n* `: @! I& R5 U* d7 I芫茜及少許4 M. F! ~. T) J
鹽 少許
/ K s- O% _0 H) ~* btvb now,tvbnow,bttvb咖吷 少許- g( m! M- W; Z n. F
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步驟
8 l6 F4 o; ~! h' Itvb now,tvbnow,bttvb1)先將辣椒切幼粒，芫茜切碎
0 j5 o' R% T' J! W2)將蟹肉搓乾水，不能太濕，否則不能做成餅形，同時亦要將蟹殼挑出
6 ^& H( e. ~4 G( I& ^% `9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)之後將沙律醬，麵包糠，少少鹽，少少咖吷，辣椒，芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形( g2 { L% r {
4)逐個搓成蟹餅備用tvb now,tvbnow,bttvb1 ]; d: Z, n7 C5 ~, y& i# [
5)之後用以慢水每邊煎5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb: F/ q5 C7 x5 p4 n' Z0 m0 L5 U* v1 t
6)最後將邊位亦煎至金黃色
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" K& Y q3 v6 W9 \4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7）完成
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貼士：
5 c3 _9 X0 _1 s- w, p0 |9 y! p7 D- g蟹肉一定不可以有多餘水份，否則蟹餅便不能成形 |
發表於 2014-12-10 05:02 AM
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