材料：公仔箱論壇' v$ @/ a8 M4 w1 {0 f
蟹肉500克公仔箱論壇' a* R; [2 O- j6 E$ l
麵包糠50克
. b9 \7 Y% l$ }. @9 o沙律醬80克
2 ?: M1 T% F, J0 P7 O2 l8 y; X公仔箱論壇辣椒1/4條
4 H t1 i0 g0 G, P# f4 j* m+ P公仔箱論壇芫茜及少許
: B9 U+ E: x" ^" Hos.tvboxnow.com鹽 少許
: _3 [" q! J' K/ ^$ T9 b公仔箱論壇咖吷 少許
) ?9 O& ?" w; D: y# ?. k8 xos.tvboxnow.com
/ T; Y# d/ }$ Z$ @4 }. Gtvb now,tvbnow,bttvb
* [+ g' s" Y( q7 B2 C. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟( h( t) ~9 t( I# N7 S% M c$ h: V
1)先將辣椒切幼粒，芫茜切碎0 s( }, A0 u! q0 _8 ?* ]2 M
2)將蟹肉搓乾水，不能太濕，否則不能做成餅形，同時亦要將蟹殼挑出4 @" _7 u! S# R7 D9 a8 o
3)之後將沙律醬，麵包糠，少少鹽，少少咖吷，辣椒，芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形
* o9 Z* ~- x6 `9 u: N' s( Y3 ^. qtvb now,tvbnow,bttvb4)逐個搓成蟹餅備用
. t% |6 u: t1 H( P2 G! X, _* B5)之後用以慢水每邊煎5分鐘os.tvboxnow.com) B" j; K* e5 s% C6 k+ H
6)最後將邊位亦煎至金黃色os.tvboxnow.com2 S( H K w/ u1 ^7 C
: V9 }- ^: c: qos.tvboxnow.com7）完成公仔箱論壇+ K! l) g" U5 H+ i- O
4 ~' S" C6 Y! Q7 M8 V% ^2 ~9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* U7 ?3 v6 A$ V$ Z& H! w
貼士：tvb now,tvbnow,bttvb, n a/ B+ L4 C8 r( S
蟹肉一定不可以有多餘水份，否則蟹餅便不能成形 |
發表於 2014-12-10 05:02 AM
| 