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[西式食譜] 泰式涼拌海鮮

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7 C+ J1 }3 G6 c公仔箱論壇材料: S- c. |% T  x/ b  _
草蝦仁油.....150公克
" b, P5 s: Y5 Q( P中卷油.....100公克
# O3 i7 A* N. E* n! h2 ?os.tvboxnow.com蟹腿肉油.....50公克
7 M) E5 _& J8 P8 Ftvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄油.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb! d6 V, D9 L# b3 r$ }
洋蔥絲油.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb. d; |' b! j; c9 I0 a2 F
辣椒末油.....1小匙
8 g% F) S) s, `  D/ b3 z* ros.tvboxnow.com蒜末油.....1/4小匙
+ ^$ S1 R% I) t7 _os.tvboxnow.com香菜油.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb' |* E! W. [; J8 n4 M' s
太白粉油.....1大匙
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8 L4 B9 w, g& f; a5 o# y; c調味料
7 ^) Q& o! ]* J5 w! x" Btvb now,tvbnow,bttvb椰糖油.....1/2小匙
- r: ~4 ?3 q( ]. U+ X5 X魚露油.....1大匙
. {- V! u3 e; r檸檬汁油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x! R% Q4 J/ O  s
米酒油.....1/4小匙公仔箱論壇% \0 g! v1 h# t7 s! N
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% k; \5 p0 C: w2 xos.tvboxnow.com作法公仔箱論壇, D& ~$ y+ L* ]7 i/ V  x2 q! M' [( ^
1.煮一鍋滾水,將所有海鮮料,用魚露、太白粉抓勻,下鍋汆燙至熟,泡冰水後撈起備用。
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2.取大碗將其餘材料與調味料一起拌勻,再倒入作法1的海鮮料中即可。公仔箱論壇! U; C4 Q0 q$ C& E
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. U* D* y# O3 {5 x9 S% P5 }0 Sos.tvboxnow.com註:6 v5 g, G2 K0 h, V
小番茄在攪拌時,可用湯匙壓扁,可使醬料更增添風味。4 q9 y; H( G: I3 `0 g
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