[中式食譜] 黃瓜海蜇皮

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2 l+ u) \- `& P- P0 p5 X' ]3 x% l6 k4 [海蜇皮油.....300公克
4 s' q  M4 b, F9 a3 o1 B9 W公仔箱論壇小黃瓜油.....250公克" r  v, X# M1 `' p6 J' z
蒜末油.....15公克os.tvboxnow.com$ B- x2 h9 D' n; N7 k5 y% e1 m2 a. z" v
紅辣椒末油.....15公克os.tvboxnow.com" z" j- I1 ~4 s- A, W( q1 Y6 k' x
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/ Q4 D& `: i9 g6 I1 F$ aos.tvboxnow.com調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S" u7 {0 [3 l' I( T9 R% f
鹽油.....1/4小匙
, h* i8 i7 V  z' Q, Y$ }4 H5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖油.....1小匙
. t+ e2 G% M7 m' w, E& j糯米醋油.....1小匙
/ i3 T4 Q7 F% u+ `9 k公仔箱論壇香油油.....少許' }$ `2 F1 X$ j( L. _5 G

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1 h2 i% B; \, Y4 cos.tvboxnow.com作法
4 G1 p( E) D! S7 btvb now,tvbnow,bttvb1.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原，再洗淨瀝乾，放入滾水中略微汆燙，撈出後泡冰水備用。
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2 n3 G! g2 X4 N  \& Y" ], ^公仔箱論壇2.將小黃瓜洗淨切絲，加入1/2小匙鹽拌勻，靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。
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3.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中，加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻，裝入保鮮盒蓋緊，放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb* e! S, R* p( T

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