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材料0 R% N% T$ K6 u1 u5 z- B& f" f- ?
海蜇皮油.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb9 U7 z, G# t3 y8 E6 L7 C; [9 J
小黃瓜油.....250公克* ]; ?% X. q% U" W$ t
蒜末油.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W% t6 ]. t0 ^: ^
紅辣椒末油.....15公克( z8 V% [/ Y9 e" B* b
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# J d$ G) K: L1 p/ p* ]% o調味料
0 T9 T" H2 d. Y4 c3 H鹽油.....1/4小匙
( j4 L! o( O0 h) s$ g3 Ttvb now,tvbnow,bttvb糖油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% b* K% k' s% L0 W2 q
糯米醋油.....1小匙
' m- }6 i: ] _+ K& y, C/ _6 C5 K5 O香油油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb5 u( S7 s( A. f" q: V. y/ C
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作法os.tvboxnow.com( M' ?! i! p3 y T
1.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原，再洗淨瀝乾，放入滾水中略微汆燙，撈出後泡冰水備用。
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( n9 e& c0 s: C! G7 c* |% Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將小黃瓜洗淨切絲，加入1/2小匙鹽拌勻，靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。
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3.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中，加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻，裝入保鮮盒蓋緊，放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。
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發表於 2014-12-10 04:05 AM
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