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材料
2 q, w1 a3 E0 ?) z6 C* d8 h雞蛋油.....10顆tvb now,tvbnow,bttvb3 Y3 `. s5 v0 |5 j6 ]. G# q
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D/ w, Y f. Q4 ~) O
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5 _9 O# m. ^6 l, V& r紹興酒油.....300CC
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: M5 p0 ~. f+ M ~' L9 A% L雞高湯油.....100CC
9 ~8 a7 t% q: T3 \! Utvb now,tvbnow,bttvb當歸油.....3克
4 Q7 E# U$ B+ D公仔箱論壇枸杞油.....5克
& W) [+ g, \* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽油.....1茶匙
# |5 `5 g. u* r3 w( l- gos.tvboxnow.com細糖油.....1/4茶匙
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7 ~5 E- T, {+ L4 }6 l! Mtvb now,tvbnow,bttvb作法* M2 @# n, T2 k% S
1.備一鍋滾水加入少許的鹽，再放入雞蛋大火煮6分鐘後撈起，泡入冷水泡至雞蛋全部冷卻後，剝殼備用。公仔箱論壇4 E9 {& U3 p! N! K5 j* I+ {2 j7 [
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2.取鍋加入高湯、當歸、枸杞，煮至滾起，即可關火倒入大碗中，加入鹽、糖，冷卻後加入調味料A，再將作法1剝好的白煮蛋放入，浸泡一晚即為紹興醉蛋。os.tvboxnow.com$ _3 g* \/ G) [) h$ U! ~9 d. X
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發表於 2014-12-10 04:03 AM
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