原 料
1 {/ |6 u2 D% h# J- ~! r8 Z鍋巴100克
) B9 J/ y: {. }2 y& B qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦仁200克tvb now,tvbnow,bttvb# C/ j4 ^9 X; h+ \: F: u" \
熟雞絲100克
7 |) u6 V/ q/ _( Y* _% s2 s1 Y番茄醬100克
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蝦仁治淨，加干淀粉、鹽、雞清湯攪至上勁。 os.tvboxnow.com8 i. _2 f/ Q7 X' v+ y
雞清湯燒開，下蝦仁、熟雞絲、料酒、白糖、味精、番茄醬燒開，用水淀粉勾芡，淋入香油成鹵汁。
* E3 p* \( r ios.tvboxnow.com鍋巴下7成熱油中炸脆，撈出裝盤，再淋一勺熱油后迅即倒入鹵汁即成。 |
發表於 2008-4-12 12:01 AM
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