原 料
* @/ S. E# A$ u! t6 ~: ?os.tvboxnow.com鍋巴100克
" _8 g. S+ J) [! G+ r; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦仁200克tvb now,tvbnow,bttvb' C C F5 q y% i
熟雞絲100克
3 b' S/ C3 E& s* x, ?7 Jos.tvboxnow.com番茄醬100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \& ]7 T. b9 i. V* `' J5 r
5 L* K' g! I* zos.tvboxnow.com制 法 os.tvboxnow.com# E3 i7 ?- E! N4 f' ~8 |, ~
蝦仁治淨，加干淀粉、鹽、雞清湯攪至上勁。
1 ^1 @1 S" W o& e8 E" t公仔箱論壇雞清湯燒開，下蝦仁、熟雞絲、料酒、白糖、味精、番茄醬燒開，用水淀粉勾芡，淋入香油成鹵汁。 tvb now,tvbnow,bttvb5 O5 \4 |: {* p- i1 x
鍋巴下7成熱油中炸脆，撈出裝盤，再淋一勺熱油后迅即倒入鹵汁即成。 |
發表於 2008-4-12 12:01 AM
| 