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* d* r3 } C" H1 }; M) {7 u8 S公仔箱論壇材料:公仔箱論壇& f( x8 {, N' }( m7 O! V
大魷魚 一條(切圈)
+ i/ k) {8 t: Z, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' y7 ^& R$ B2 C" Y% X$ d) Itvb now,tvbnow,bttvb醃料:
6 M4 d" Q0 ]/ M+ r# Ytvb now,tvbnow,bttvb蝦醬 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( }; [5 k1 O. p/ `& g
米酒 1湯匙2 G/ R7 K7 F( i" c
糖 1茶匙
$ k3 i: A# X- `- f公仔箱論壇胡椒粉 少許
; t+ ^6 X* ~, c, T7 r) Y7 |. Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 U! l. I$ ]. h( o8 ]$ k8 ~
4 g$ b- y# r# fos.tvboxnow.com炸漿:
; m4 w! a9 u) D" j$ o! Y, g B7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 75 克tvb now,tvbnow,bttvb- n H: u- Z5 v# X+ V) q
粟粉 25 克
) Z9 M% l/ S# s3 A' L1 c/ n! Dtvb now,tvbnow,bttvb水 100 毫升公仔箱論壇2 U- U5 W' A# i
油 1 湯匙
7 n6 W1 n7 Z- W1 W& ytvb now,tvbnow,bttvb發粉 1 茶匙
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- g1 C4 X# L# ^% g; q做法:. A6 K( U: `. C$ b: W# o, ^4 t
1.魷魚先用醃料醃15分鐘
- n+ c( X$ T; \6 p( q5 z公仔箱論壇2. 混合炸漿, 把魷魚圈放入炸漿中 (整個魷魚圈要沾滿粉漿)
& \7 R2 @6 ~& M1 G, B, H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb G! c8 v4 z3 Z- Q- j. o0 X
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0 {$ l; D3 G/ V4 c9 \3. 燒熱一窩油, 慢慢逐一放下魷魚圈, 期間不要大力攪拌, 以免粉漿和魷魚圈分離. 炸至挺身後取出, 待1分鐘後再大火炸第二次至脆皮, 取出瀝乾油. 上碟.tvb now,tvbnow,bttvb# z' J9 X. f) [! _
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上枱後可把一個個大小不一的魷魚圈叠起, 或用竹藍盛着, 也十分美觀, 快到聖誕節了, 大家可試試做這個跟朋友分享呢~ 另外, 吃的時侯可點沙律醬或茄汁, 味道會更好.
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發表於 2014-12-9 12:17 PM
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