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公仔箱論壇9 n6 L5 ]6 _* H( G# b$ o
材料:
' M5 W" O: j, d# h+ jos.tvboxnow.com大魷魚 一條(切圈)
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醃料:os.tvboxnow.com+ J- q7 h/ A9 N& Z* r6 Q
蝦醬 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) T/ u/ h5 Z; f. O- D2 x
米酒 1湯匙
1 R* s/ d- p, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* f- u3 u5 `8 p: v1 w: ?' K
胡椒粉 少許
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炸漿:
. P+ X9 ^0 E* i7 i麵粉 75 克
/ F" o% ?8 y# T粟粉 25 克
7 A( Q1 P9 }* B$ l, V0 M ^, U# g公仔箱論壇水 100 毫升os.tvboxnow.com1 L, f; ^4 M7 y. Q% w
油 1 湯匙
- B) ]! ?! v, M3 N3 W) J1 v6 `發粉 1 茶匙
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0 V7 k, A( R$ n做法:' v9 a! o8 d# t" s7 Z, g
1.魷魚先用醃料醃15分鐘 os.tvboxnow.com$ {3 h! {: I! A6 G
2. 混合炸漿, 把魷魚圈放入炸漿中 (整個魷魚圈要沾滿粉漿)
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3. 燒熱一窩油, 慢慢逐一放下魷魚圈, 期間不要大力攪拌, 以免粉漿和魷魚圈分離. 炸至挺身後取出, 待1分鐘後再大火炸第二次至脆皮, 取出瀝乾油. 上碟.
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! n$ t# D1 h4 \/ stvb now,tvbnow,bttvb上枱後可把一個個大小不一的魷魚圈叠起, 或用竹藍盛着, 也十分美觀, 快到聖誕節了, 大家可試試做這個跟朋友分享呢~ 另外, 吃的時侯可點沙律醬或茄汁, 味道會更好.
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發表於 2014-12-9 12:17 PM
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