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[中式食譜] 酥炸魷魚圈


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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I3 t/ [( E. ^# x
大魷魚        一條(切圈)
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: k: P9 k- g* N" `. q  y9 V公仔箱論壇醃料:os.tvboxnow.com+ `8 f4 X; Y* ?! V+ h* z, Z
蝦醬    1湯匙
7 k: G- x; A7 @+ q* K米酒    1湯匙
8 R; p- t1 q- I0 ~& n& i糖        1茶匙
" L/ H: Y/ }9 b2 V, w胡椒粉   少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 O) D, m/ u% A6 o/ V
os.tvboxnow.com" F* V0 g) W; |4 L! p

& A! k: c8 g/ r0 A$ p; a/ Jos.tvboxnow.com炸漿:
6 N5 p# T+ d) C( A' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 75 克& g  d- q( c1 [" ?9 ~/ {" o
粟粉 25 克
$ d5 ?! H$ y/ s! Q8 A- [2 W公仔箱論壇水 100 毫升
; v9 F( v# k  v油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^! p! O' P5 F
發粉 1 茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q; i2 D/ q5 s% M( r

' y( [+ p4 j. o5 T5 _4 f* z做法:9 i% U& k3 M5 F) g. s
1.魷魚先用醃料醃15分鐘 公仔箱論壇9 O/ x6 t# E: i; A
2. 混合炸漿, 把魷魚圈放入炸漿中 (整個魷魚圈要沾滿粉漿) - ^; d4 B0 K$ L

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3. 燒熱一窩油, 慢慢逐一放下魷魚圈, 期間不要大力攪拌, 以免粉漿和魷魚圈分離. 炸至挺身後取出, 待1分鐘後再大火炸第二次至脆皮, 取出瀝乾油. 上碟.$ H- a% d3 k5 n0 u4 j) Q

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  i* d' A5 A$ P; g1 d# W# mtvb now,tvbnow,bttvb上枱後可把一個個大小不一的魷魚圈叠起, 或用竹藍盛着, 也十分美觀, 快到聖誕節了, 大家可試試做這個跟朋友分享呢~ 另外, 吃的時侯可點沙律醬或茄汁, 味道會更好.
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