享譽盛名的兩家香港餐飲集團 － 福臨門酒家及優意集團第三度攜手合作，揉合各自優越專長，締造全城最佳日式鐵板燒食府「福地」。新食府位於中環擺花街一號一號廣場一樓，將於二零一四年十一月中旬啟業，其附屬鋼琴酒吧「FUBAR」亦將會於十二月接續開幕。賓客由現在至十二月期間光臨，更可享八五折優惠，萬勿錯過。
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0 k' v" @" l. `$ }os.tvboxnow.com福臨門長久以來一直秉持嚴格的選材原則，確保提供予賓客的所有佳餚，均只選用最優質、最上乘的食材製作而成。此數十年來對使用頂級食材堅持不懈的決心，使福臨門得以成為香港餐飲業界對食物質素的指標。優意集團致力為每位賓客提供無與倫比的現代餐飲體驗，精選特色餐廳場地，巧妙善用各式創新裝飾、結合現代化管理模式，給傳統餐飲體驗賦予現代化的重新定義，與福臨門對美饌的追求相映生輝。此兩業界佼佼者聯手合作打造「福地」，將為香港高尚餐飲界帶來一股新動力。
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6 \- w8 X3 `6 t0 Y1 G* |新餐廳取名「福地」，原意為讚美本港一直得天獨厚的優勢並長久以來享有繁榮穩定，同時間亦寄寓新餐廳將會成為香港鐵板燒愛好者的福地。「福」在日語與中文字「福」的意思相同，亦取「福臨門」之頭韻。而「地」則取自日本最大魚市場「築地」之名，為食客提供種類繁多的海產。餐廳將融合超卓的服務水準，致力為香港一眾高尚食客帶來令人垂涎三呎的日式地道佳餚。
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除此之外，日本歷史神皇正統記（桓武）亦記載「福地」乃當時神仙所居住的極樂樂園，並為道士修練之最佳場所。日本道教認為全世界共有七十二塊土地為「福地」，而分佈於日本的有：愛知縣，岐阜縣，兵庫縣及沖繩縣等。日本的《大辭林》第二版記載：「福地」為幸運的土地、福惠的土地，也是肥沃的土地的意思。「福地」在香港隆重開幕，望令香港成為世上第七十三塊福地。
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「福地」嚴選多種頂級牛肉食材
; @1 R/ l) o' V5 ` k" U: y公仔箱論壇「福地」的隆重開幕，勢必讓香港一眾牛肉愛好者歡喜若狂。餐廳將提供兩款於載譽全球的日本頂級牛肉 － 宮崎牛及熊本牛。兩款牛肉均有其獨到之處，皆為牛肉中之極品，令人為之垂涎。賓客可以於「福地」同時享用兩款如斯頂級的牛肉，確實是難能可貴的機會。
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宮崎牛自2007年榮獲「日本一」的美譽以來，一直大受日本高尚食家追捧。 宮崎牛以豐饒肉香、肉質柔嫩而不油膩、入口溶化而聞名； 熊本牛則見稱於肉質與油份比重平衡，油質香淳而牛肉鬆軟。兩款皆為嘴饞的食客帶來頂級味覺享受，滿足賓客每顆味蕾。公仔箱論壇$ m2 Z5 d [1 J) U
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「福地」特選菜式os.tvboxnow.com/ l: g& K' K$ W6 ?# z2 R) D* p
特式醬料包括：
( }3 ^: L0 s, F+ w1 m# W) I& x) ~海膽醬：混合海膽、白酒及忌廉等材料，海鮮的最佳配搭
8 k6 ? A8 {8 T' q6 i& t' v+ q8 dtvb now,tvbnow,bttvb大閘蟹醬：龍蝦伴侶，港人至愛: F0 [& }8 }$ X( ` i+ z
各款自製特色辣醬 ：豆豉蒜蓉醬、泡椒酸辣醬等tvb now,tvbnow,bttvb8 g9 ~0 `2 n1 J- v
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. ~. M" S1 i0 t* I3 v$ Q/ W關於「福地」4 K& X* I/ t* T, q+ J3 D
地點：
$ w* z9 q/ w$ h2 L+ T6 Z! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港中環擺花街號廣場公仔箱論壇0 c+ g+ a, W5 b/ k; [
7 _0 U5 I" }! A4 ]5 E0 y" ?; h營業時間：星期一至六tvb now,tvbnow,bttvb& L( r0 Q! y9 v' ^" h6 j _
午飯時段：上午十一時半 至 下午 二時半
, F0 G) f0 T4 B2 L' X- y$ l NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晚飯時段：下午六時正 至 下午十一時
5 C1 P8 c8 d# k7 T8 P$ J, [os.tvboxnow.com星期日休息
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) f" v. k/ X) L _ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。座位：
- |% L6 H* H! N$ z* T, h" `. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司吧：8人
" \" P) Z4 w1 E7 Y2 H( ^ U5間獨立鐵板燒廂房：共36人os.tvboxnow.com# Y4 J [6 c7 U) B/ X* L4 \) @! H6 c/ d
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「福地」鐵板燒師父經驗豐富，為客人帶來頂級日式鐵板燒體驗
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「福地」共有5間鐵板燒廂房
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1 q; f! t' T/ I! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宮崎及熊本牛肉 ( $680/160g 起)# A, U3 u8 {, {2 W
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+ U$ N6 D4 t" `0 K6 n公仔箱論壇海膽醬伴日本鮑魚 ($440/100g)/ d. U, ]7 S4 C: l* o/ `# Q! T
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發表於 2014-12-9 06:09 AM
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