享譽盛名的兩家香港餐飲集團 － 福臨門酒家及優意集團第三度攜手合作，揉合各自優越專長，締造全城最佳日式鐵板燒食府「福地」。新食府位於中環擺花街一號一號廣場一樓，將於二零一四年十一月中旬啟業，其附屬鋼琴酒吧「FUBAR」亦將會於十二月接續開幕。賓客由現在至十二月期間光臨，更可享八五折優惠，萬勿錯過。2 W" B0 O7 o, N9 R0 `' ]
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福臨門長久以來一直秉持嚴格的選材原則，確保提供予賓客的所有佳餚，均只選用最優質、最上乘的食材製作而成。此數十年來對使用頂級食材堅持不懈的決心，使福臨門得以成為香港餐飲業界對食物質素的指標。優意集團致力為每位賓客提供無與倫比的現代餐飲體驗，精選特色餐廳場地，巧妙善用各式創新裝飾、結合現代化管理模式，給傳統餐飲體驗賦予現代化的重新定義，與福臨門對美饌的追求相映生輝。此兩業界佼佼者聯手合作打造「福地」，將為香港高尚餐飲界帶來一股新動力。tvb now,tvbnow,bttvb4 B# Q0 Y+ r6 S. d$ Y: V
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新餐廳取名「福地」，原意為讚美本港一直得天獨厚的優勢並長久以來享有繁榮穩定，同時間亦寄寓新餐廳將會成為香港鐵板燒愛好者的福地。「福」在日語與中文字「福」的意思相同，亦取「福臨門」之頭韻。而「地」則取自日本最大魚市場「築地」之名，為食客提供種類繁多的海產。餐廳將融合超卓的服務水準，致力為香港一眾高尚食客帶來令人垂涎三呎的日式地道佳餚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X$ T/ ?: @$ b, b
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除此之外，日本歷史神皇正統記（桓武）亦記載「福地」乃當時神仙所居住的極樂樂園，並為道士修練之最佳場所。日本道教認為全世界共有七十二塊土地為「福地」，而分佈於日本的有：愛知縣，岐阜縣，兵庫縣及沖繩縣等。日本的《大辭林》第二版記載：「福地」為幸運的土地、福惠的土地，也是肥沃的土地的意思。「福地」在香港隆重開幕，望令香港成為世上第七十三塊福地。2 K) d9 i, u* p
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「福地」嚴選多種頂級牛肉食材公仔箱論壇. O; a$ m, J. k* l( J
「福地」的隆重開幕，勢必讓香港一眾牛肉愛好者歡喜若狂。餐廳將提供兩款於載譽全球的日本頂級牛肉 － 宮崎牛及熊本牛。兩款牛肉均有其獨到之處，皆為牛肉中之極品，令人為之垂涎。賓客可以於「福地」同時享用兩款如斯頂級的牛肉，確實是難能可貴的機會。
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宮崎牛自2007年榮獲「日本一」的美譽以來，一直大受日本高尚食家追捧。 宮崎牛以豐饒肉香、肉質柔嫩而不油膩、入口溶化而聞名； 熊本牛則見稱於肉質與油份比重平衡，油質香淳而牛肉鬆軟。兩款皆為嘴饞的食客帶來頂級味覺享受，滿足賓客每顆味蕾。
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( h( w$ @0 h+ ~- z- o. S! v「福地」特選菜式2 s+ G. W$ w0 h. J
特式醬料包括：
3 n* ~; p# i* I* O4 Dtvb now,tvbnow,bttvb海膽醬：混合海膽、白酒及忌廉等材料，海鮮的最佳配搭
|9 |3 W. L Q. U3 \, r7 etvb now,tvbnow,bttvb大閘蟹醬：龍蝦伴侶，港人至愛公仔箱論壇' Y& |% I: ?5 q! W. F P) |
各款自製特色辣醬 ：豆豉蒜蓉醬、泡椒酸辣醬等
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& ]- ?' l1 q% {' ?/ j& d2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 }5 a* S% S( T0 \# Gos.tvboxnow.com關於「福地」
$ _+ c. X, r6 T4 N4 E地點：
% `1 Y! _, C& T香港中環擺花街號廣場
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7 u$ B" i$ f6 R! c營業時間：星期一至六os.tvboxnow.com# {" o$ n1 f7 m
午飯時段：上午十一時半 至 下午 二時半
& C) o. L. a# _3 gtvb now,tvbnow,bttvb晚飯時段：下午六時正 至 下午十一時
* y4 L \! _9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星期日休息3 ?4 j6 f3 Y; c- J: O8 g$ A
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座位：4 L& p& _1 y: t6 g
壽司吧：8人tvb now,tvbnow,bttvb2 {/ F1 N; e4 l; O; u0 V" U
5間獨立鐵板燒廂房：共36人
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「福地」鐵板燒師父經驗豐富，為客人帶來頂級日式鐵板燒體驗9 H; c0 h# C0 w) l; ]; ^. O
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4 E+ L) [6 R" Q5 m, pos.tvboxnow.com「福地」共有5間鐵板燒廂房
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宮崎及熊本牛肉 ( $680/160g 起)
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海膽醬伴日本鮑魚 ($440/100g)) G+ s1 U& E) j, K D W/ A
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發表於 2014-12-9 06:09 AM
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