 公仔箱論壇$ v( k) y9 A( h6 @, U+ |# Y
0 |+ ]& ], Y( P$ ]$ A0 Z" U材料公仔箱論壇8 t- ?" E$ l1 {1 G2 v0 `! _
青椒油.....2個
, f/ [# Z: S+ p2 d7 a嫩豆腐油.....1盒# S& l2 }! ?; o$ \6 M# P- D$ x& Q
皮蛋油.....1粒! r- A0 h# i5 o) I' O. i; R
蒜頭油.....3粒
& H/ ?8 z# _; w9 W醬油膏油.....適量
' }6 j) c* @9 L; |- h" q公仔箱論壇辣椒油.....適量
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% G) V9 e6 c) P7 A- T6 e# ^作法
- t$ t9 x" J& L0 R, f. X9 w- f0 \0 ~/ v公仔箱論壇1.用160度熱油炸青椒、辣椒，炸到表皮軟化脫落，撈起放入冰水中，泡冷即可用手去除表皮，去除內部的籽。% T- V, h4 e; V# p9 A% O/ F. w
& F/ V: _% j4 E9 O& }2.豆腐切成適當大小，擺在盤中，青椒與辣椒切塊擺在豆腐上，最後皮蛋切開擺上去。公仔箱論壇7 O+ `( R& V' r6 P: x7 b
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3.醬油膏與蒜末拌勻，淋在青椒與豆腐上即可。
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發表於 2014-12-9 04:03 AM
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