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材料tvb now,tvbnow,bttvb- ~& j, M& h& t$ ^6 d6 p
青椒油.....2個( q# }' m7 k0 Z" A, C3 \
嫩豆腐油.....1盒9 \" q5 }1 X# e/ @( M) I1 H& j' ~ a
皮蛋油.....1粒os.tvboxnow.com6 M R/ o: {. P
蒜頭油.....3粒
" P' O) s$ {- d& w6 I, \! l3 a醬油膏油.....適量os.tvboxnow.com1 ~7 m( n0 D7 e1 `! T) o
辣椒油.....適量公仔箱論壇* b6 i- T& k- G2 [# ~5 X
公仔箱論壇4 I. W% Z5 z0 `' Q5 O
8 P5 }! N' O; s: O0 M/ p- r4 d公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb- f: J4 R$ ~$ L+ D# E O% v
1.用160度熱油炸青椒、辣椒，炸到表皮軟化脫落，撈起放入冰水中，泡冷即可用手去除表皮，去除內部的籽。
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( k3 q% i( i* F4 o! W, y. }2.豆腐切成適當大小，擺在盤中，青椒與辣椒切塊擺在豆腐上，最後皮蛋切開擺上去。
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q2 b6 _4 S" K2 a! u% E$ C* K" w3.醬油膏與蒜末拌勻，淋在青椒與豆腐上即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 l+ n9 M+ b* M3 ~$ @' ~5 B# V# a
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發表於 2014-12-9 04:03 AM
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