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材料
2 j" [6 |. E! E4 c' \. Y+ Zos.tvboxnow.com青椒油.....2個
9 ]+ b+ c& \4 p' ltvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐油.....1盒) l5 E7 H1 K$ O% J( P7 ?, k
皮蛋油.....1粒
% Q O+ R6 E& c0 Q! L蒜頭油.....3粒4 ]0 f$ m. B2 x" R9 E
醬油膏油.....適量6 Y9 R0 N: H8 a) t/ `
辣椒油.....適量
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) ]0 I& w& Z5 H7 Z7 J5 y; _$ dtvb now,tvbnow,bttvb作法
- u1 j/ d2 `& K" U% F% \1.用160度熱油炸青椒、辣椒，炸到表皮軟化脫落，撈起放入冰水中，泡冷即可用手去除表皮，去除內部的籽。
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1 }0 ^1 b, b0 h& A公仔箱論壇2.豆腐切成適當大小，擺在盤中，青椒與辣椒切塊擺在豆腐上，最後皮蛋切開擺上去。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~' ?9 f2 f3 @% C9 j( Q* r
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3.醬油膏與蒜末拌勻，淋在青椒與豆腐上即可。& N- k3 r8 S6 k3 G
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發表於 2014-12-9 04:03 AM
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