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皮蛋油.....1粒
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作法tvb now,tvbnow,bttvb% S( s! d( G, ]% V7 l1 ]/ E
1.用160度熱油炸青椒、辣椒，炸到表皮軟化脫落，撈起放入冰水中，泡冷即可用手去除表皮，去除內部的籽。: A" D8 P/ {( \5 V
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2.豆腐切成適當大小，擺在盤中，青椒與辣椒切塊擺在豆腐上，最後皮蛋切開擺上去。
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8 X- b+ H; _( |: M& z! [os.tvboxnow.com3.醬油膏與蒜末拌勻，淋在青椒與豆腐上即可。
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發表於 2014-12-9 04:03 AM
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