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材料公仔箱論壇5 I5 c( g p" m1 C) D& b
葡萄柚油.....2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u" u* [. M* Z! X& H( y, M" T$ L
小蕃茄油.....10顆tvb now,tvbnow,bttvb P) b% m0 Y' s0 p# M# [4 z
花枝油.....1隻
9 [- V* R7 i! B# e/ _tvb now,tvbnow,bttvb蟹腳肉油.....200gos.tvboxnow.com& L/ _: B/ o" T8 }. |8 x3 O9 ?
甜豆油.....100g
9 Z& v8 L; \* m' `/ z. _tvb now,tvbnow,bttvb蔥絲油.....少許. o5 e# m; U/ n
辣椒絲油.....少許
- c2 G( W6 y. N# V魚露油.....2大匙
4 w. D$ ]5 h7 d+ U2 g" ^os.tvboxnow.com檸檬汁油.....2大匙
4 h) @# k( @8 a4 Z+ J+ v; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末油.....少許
; [" |: Y' ^7 J6 ?8 j% S% _tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; ?1 k* I1 _6 [
公仔箱論壇- ~1 n2 q/ Z( p% f5 J! s
7 t( H! o: J$ g' R1 i作法
, B0 ]! P/ k& F4 B3 stvb now,tvbnow,bttvb1.先準備一鍋滾水把甜豆下鍋汆燙一下，這時再把檸檬汁、魚露、細砂糖一起攪拌均勻即可完成醬汁，再把汆燙的甜豆撈起放入冰水中，再來把花枝下鍋煮到花枝捲起即可再撈起放入冰水中，再把蟹腳下鍋煮到略紅色即可再放入冰水中
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( F6 t, l& J2 _1 t- T, P5 \2.食材冰鎮後撈起至調理盆中把醬汁、小蕃茄、蒜末、辣椒絲、蔥絲、葡萄柚一起倒入，攪拌均勻後即可裝盤，這樣就完成柚子沙拉6 g7 f2 e7 \# p _' [/ `' ?3 z$ S
. U" E& E0 f5 X5 Y E6 ^) v+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-12-9 04:02 AM
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