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[西式食譜] 葡萄柚海鮮沙拉

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- s' Q2 A6 [2 P1 }: x% `% m公仔箱論壇葡萄柚油.....2瓣公仔箱論壇6 }7 _4 R! Y/ m; s* H' `! b
小蕃茄油.....10顆
; @/ C! h( g. j; p- L% Mtvb now,tvbnow,bttvb花枝油.....1隻
+ x" g+ Z* \* h, K) }- f) {蟹腳肉油.....200g9 t, F4 k# g1 P6 s
甜豆油.....100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }2 C* d0 B, m, S  |' M, c  ^
蔥絲油.....少許公仔箱論壇! J8 ~  K/ u$ u* X( j) c
辣椒絲油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( F& ], P: [5 _! \$ B) |
魚露油.....2大匙
5 i! s  a+ m8 ~: @* u檸檬汁油.....2大匙6 m) p" k, h1 f1 l  R- l
蒜末油.....少許
. k8 C, g" T$ h2 B8 j細砂糖油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e3 y# t! S  G

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作法公仔箱論壇& C; Z+ A- ~# i+ n6 k* [8 m
1.先準備一鍋滾水把甜豆下鍋汆燙一下,這時再把檸檬汁、魚露、細砂糖一起攪拌均勻即可完成醬汁,再把汆燙的甜豆撈起放入冰水中,再來把花枝下鍋煮到花枝捲起即可再撈起放入冰水中,再把蟹腳下鍋煮到略紅色即可再放入冰水中
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2.食材冰鎮後撈起至調理盆中把醬汁、小蕃茄、蒜末、辣椒絲、蔥絲、葡萄柚一起倒入,攪拌均勻後即可裝盤,這樣就完成柚子沙拉os.tvboxnow.com- R* [2 g1 k# I8 x7 I

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