& x2 j$ ?$ O1 v# a& S公仔箱論壇os.tvboxnow.com; |" c7 E, y0 k. z: F$ A# ^7 i
材料tvb now,tvbnow,bttvb" ]! t1 w3 E: ] x" ~7 _
鮮蝦油.....半斤
6 E2 E# N5 L% n. Mtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒油.....150cctvb now,tvbnow,bttvb0 ^0 C/ d( T9 ?, p
米酒油.....150cc
6 `1 F( X. z. R% k6 t% W公仔箱論壇涼開水油.....300ccos.tvboxnow.com( ^( C# N/ O* O6 ` t7 {
老薑片油.....20g
# I* [5 v. z1 u Nos.tvboxnow.com枸杞油.....少許公仔箱論壇; ]' _5 {: g' g
鹽油.....1大匙" b* q" R8 z d5 O
tvb now,tvbnow,bttvb2 W2 t, r' x5 O) r- l: j) R) M! ]
os.tvboxnow.com" E- O, e4 r# v& Q5 R8 N
作法
* j q) k: R a; G6 L0 p- S/ E公仔箱論壇1.準備一鍋滾水，把蝦燙熟，將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。tvb now,tvbnow,bttvb4 c! ]4 ]. ~! B
* p3 ]2 [, @% c3 R0 V" z6 H
2.水放入鍋中，再加入紹興酒、米酒、鹽，續煮到滾之後關火，將湯汁放涼。
& q4 }8 p* l2 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 C1 k5 P$ @4 d1 `& M7 {8 k. B
3.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞，冷藏入味24hr即可。公仔箱論壇2 l9 y8 \( Q. }1 M U* q% |+ J
|
發表於 2014-12-9 04:02 AM
| 