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材料
( H4 h2 W; o3 q1 A/ F鮮蝦油.....半斤公仔箱論壇0 Q5 k# {" z$ D1 L' g" m, j0 Y
紹興酒油.....150cc
' q c9 S' s1 |% M公仔箱論壇米酒油.....150cc2 B: ?" Q% U8 m; V' {8 Z$ R V/ b
涼開水油.....300cc. _/ u$ K8 P. r6 r9 u
老薑片油.....20gtvb now,tvbnow,bttvb3 ^5 E8 n4 Q+ ?1 r9 H
枸杞油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; V5 y1 G0 l$ [' j! Y
鹽油.....1大匙3 F) g3 c2 z9 G4 T
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作法6 R* X( @2 j3 v* A. l8 x8 ~
1.準備一鍋滾水，把蝦燙熟，將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。tvb now,tvbnow,bttvb2 j# E; G3 G7 n( X4 W
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2.水放入鍋中，再加入紹興酒、米酒、鹽，續煮到滾之後關火，將湯汁放涼。公仔箱論壇9 a! T9 J& b6 _. v) Z6 C- g
2 T* i: v, s$ X0 utvb now,tvbnow,bttvb3.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞，冷藏入味24hr即可。. G$ ?8 z8 p P; E! V
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發表於 2014-12-9 04:02 AM
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