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材料公仔箱論壇1 n4 I. e4 W" e, q9 \ h
丁香魚油.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^' u, U, t! \4 [1 K
蔥油.....5公克! L* ^0 O0 V+ r. m. w, l
蒜頭油.....5公克
$ C( S) x$ {* Z紅辣椒油.....5公克
, H8 h h0 ?/ k( o' h) Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜味花生油.....10公克
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調味料
: W7 ]: J: n$ ~' A公仔箱論壇白胡椒粉油.....適量/ _; v& L' {2 P4 e2 C
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; Q0 V. Q4 c! Y2 R5 p作法
4 k! K+ @- G+ o$ r* h' }2 o' Zos.tvboxnow.com1.丁香魚洗淨後放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb; f" E( S# |( B' C& O& z- g
0 d3 f2 k6 u- X# f0 P8 k) N6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥切末；蒜頭切末；紅辣椒切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {) c2 W9 P" W/ u
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3.熱鍋倒入少許的油，放入作法2的材料爆香後，再加入作法1的丁香魚與白胡椒粉一起拌炒至乾香即可。頭身分離，而且小魚干吃起來也較酥脆。
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& `1 q% p* v" |/ i2 f4 d小魚干最好的處理方式是洗淨後，經過熱水汆燙去腥或者油炸，先將小魚干定型，爆炒時就不易頭身分離，而且小魚干吃起來也較酥脆。tvb now,tvbnow,bttvb5 c+ m3 A3 p( s& @3 m, C& L/ \
. R5 b' z, j, @' ^8 S8 h, g9 G0 N8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-12-9 04:01 AM
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