- y5 i O4 y4 u6 j$ X q公仔箱論壇
4 s0 x3 |5 W. q' u1 G7 y0 mtvb now,tvbnow,bttvb材料
3 d5 u+ ~& n; D3 h* U2 a公仔箱論壇丁香魚油.....50公克# d' q o$ N: i
蔥油.....5公克
% D; H5 }' M# e& V, m* R$ Z4 ?$ ~公仔箱論壇蒜頭油.....5公克os.tvboxnow.com% b4 z+ I t. y0 P8 L$ V {0 p
紅辣椒油.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb' `2 n) k: q4 e: b) V7 B
蒜味花生油.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R0 b4 h) k5 z V8 M
+ t8 C, O+ n* C0 K! H, ^1 j7 |公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U# X, d. C2 z3 k4 f
白胡椒粉油.....適量
" E _' P& y8 l! t' ?! m! f公仔箱論壇
( F2 }' l5 F9 {) Q9 E& J0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g1 R" J: h5 }$ G- z* Q6 D
作法
; m7 M% [2 X, ]+ d, l. G: e" ^1.丁香魚洗淨後放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 W5 [1 e0 L1 Q" C
% U: X* L; m4 P/ W2.蔥切末；蒜頭切末；紅辣椒切末，備用。+ j) c( @) p7 G' v8 G& n
5 |5 z; x6 D9 G" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入少許的油，放入作法2的材料爆香後，再加入作法1的丁香魚與白胡椒粉一起拌炒至乾香即可。頭身分離，而且小魚干吃起來也較酥脆。
1 w4 C& Q8 M# i; ~tvb now,tvbnow,bttvb
, _ q [. _" F2 h0 m0 s& S8 Tos.tvboxnow.com
: Y) h$ d3 q. H8 v8 Ttvb now,tvbnow,bttvbTips
: l# W+ k+ l) b小魚干最好的處理方式是洗淨後，經過熱水汆燙去腥或者油炸，先將小魚干定型，爆炒時就不易頭身分離，而且小魚干吃起來也較酥脆。
- m6 y% o, Y% X2 e1 V$ rtvb now,tvbnow,bttvb/ r) c* v1 r8 b0 h$ O; }" H
|
發表於 2014-12-9 04:01 AM
| 