& m, w- J5 f! r1 W" oos.tvboxnow.com0 [, o; M' ?+ W0 f
材料
7 i; E: ?) J. c {' _# q8 mtvb now,tvbnow,bttvb丁香魚油.....50公克公仔箱論壇3 V+ e, u9 l0 _( C" K
蔥油.....5公克
- S4 J6 D) k( w& _" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭油.....5公克
- C5 g8 `- O9 g* j! @' l/ s公仔箱論壇紅辣椒油.....5公克
$ D4 Q: R3 H+ d! \! B) @( T' D7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味花生油.....10公克
9 U: |7 x" d) v+ ]# e# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- @4 y C J5 I0 v8 w( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb% T0 n E7 i+ c+ R7 k
白胡椒粉油.....適量os.tvboxnow.com/ E, m u- |$ ]5 {' E* |) y
! L6 o8 f( }* r+ l
0 |( g/ |% q: P' z作法
8 I C* `# f& ~, ^* d/ F$ }) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.丁香魚洗淨後放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾備用。
, h1 r$ G$ ~6 o: X' los.tvboxnow.com
' E: w& o5 [8 U$ }7 {2.蔥切末；蒜頭切末；紅辣椒切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q6 t9 q9 {; U6 @% G- _
. X Z& b2 F& B3 j2 r; m, Mtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入少許的油，放入作法2的材料爆香後，再加入作法1的丁香魚與白胡椒粉一起拌炒至乾香即可。頭身分離，而且小魚干吃起來也較酥脆。os.tvboxnow.com `" {* }3 Y5 R
tvb now,tvbnow,bttvb: b2 k3 Z2 C+ j& Q6 s/ ?
& x$ P- }& v8 D0 f% D公仔箱論壇Tips
% `! [$ o% m' T; B# Ltvb now,tvbnow,bttvb小魚干最好的處理方式是洗淨後，經過熱水汆燙去腥或者油炸，先將小魚干定型，爆炒時就不易頭身分離，而且小魚干吃起來也較酥脆。tvb now,tvbnow,bttvb% ]( h( {- t' L' S- M+ ]
3 T W- G4 r' V
|
發表於 2014-12-9 04:01 AM
| 