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[西式食譜] 脆皮炸雞


' }9 s" f6 i) h$ V9 K) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 E- Y" K, z/ r材料4 r5 {1 o6 y) Z$ F
雞胸.....1副TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]; W) ?5 Y$ V2 {  ?
粉漿:麵粉.....50公克6 z9 V; ~+ R$ k# c! H
地瓜粉.....100公克
5 h. B; L- r' m8 T7 d2 s0 H吉士粉.....15公克
* R) \. B% K0 n& s- @/ Uos.tvboxnow.com水.....3大匙
: K/ y$ P3 ~1 }! K, Wtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....少許
% p- N3 `8 s0 M3 ?os.tvboxnow.com
& W* b2 d* K! g, k醃料
" ?( y5 c0 c; L5 `. |% y! w醬油膏.....1大匙7 ~+ [/ m# b. q) ^
五香粉.....少許
7 P3 x+ U6 y2 D$ Tos.tvboxnow.com胡椒粉.....少許
) H# {; G8 r! x: f. T* K) T' d公仔箱論壇肉桂粉.....少許
1 t  ^. Z6 D. r鹽.....1/2小匙
9 f$ }+ b6 \5 P# l糖.....1/2小匙7 U: g5 B3 ~  }; `! o
米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 l/ R* S- a) d1 s
蒜泥.....1大匙, v8 T1 ]9 R7 W0 R
水.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `1 k8 y  W7 J* _( w; z

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作法os.tvboxnow.com. y8 P2 n' c& Q3 S! A! e
1.雞胸洗淨切開成2大片,再切開拍打後加入所有醃料,拌勻醃漬約3小時,備用。
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9 Q& `" P2 i7 k3 r/ A; j公仔箱論壇2.所有粉漿材料混合均勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J8 J- }! \( q3 n' g, ?& n6 l
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3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿,再放入160℃的油鍋中,以中小火炸熟至上色、撈出,轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆,撈出瀝乾油份即可。
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4.食用時可依個人喜好,另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。, N' i5 U$ ~* ]+ }8 |
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