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材料6 G8 r! _* c9 G6 y4 S6 G* o
雞胸.....1副os.tvboxnow.com; m: `* U3 x1 j2 a3 q& M( K* g/ t
粉漿：麵粉.....50公克公仔箱論壇* B' u4 }: X4 z
地瓜粉.....100公克
- R; i% L- m( j* Y3 Y% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉.....15公克+ I3 \* L5 R' P2 m+ `2 u5 [* @) E
水.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 [$ r1 d7 z# p- Z- [, K% K
沙拉油.....少許公仔箱論壇* u' ?" E% z6 t
J# l% n! C- btvb now,tvbnow,bttvb醃料
5 I. |3 P. \4 X* j3 zos.tvboxnow.com醬油膏.....1大匙
) Q+ j, W& M) s6 p/ y# m7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....少許
+ v' G' X; H6 q5 ]( ^* S; c @os.tvboxnow.com胡椒粉.....少許
% H i! r& q& R6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉.....少許
: T9 ?! s+ Z0 e3 L% g0 X. A0 Cos.tvboxnow.com鹽.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 b N8 E. l% b g0 R7 { Z
糖.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 v3 `2 q( q. u+ ?
米酒.....1大匙
) _5 [$ I* H. C/ E/ m2 f公仔箱論壇蒜泥.....1大匙8 n$ B1 {) r* \/ S
水.....3大匙
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作法
) v- |* q8 D# G+ h- w3 [2 Y' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸洗淨切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。公仔箱論壇( r& |! I9 l- V" z+ d( M
8 @8 Z9 P4 y# K/ k& L8 c2.所有粉漿材料混合均勻，備用。
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; u7 S1 M a# z$ g, D- Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。
9 @4 B6 k0 R2 h5 s. [: c/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ p7 M' @( k- Z/ f, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。
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發表於 2014-12-8 03:59 AM
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