: X! u+ ~0 e1 Y1 c; hos.tvboxnow.com3 Z5 `( r W) N4 C6 e* e; y
材料
7 I' A A/ g8 C2 w# E0 n% k/ |雞胸.....1副
6 x6 o$ _3 v' C4 k3 g0 }; I% {os.tvboxnow.com粉漿：麵粉.....50公克% u+ v9 O% @8 h+ J& z1 U% j2 q
地瓜粉.....100公克
1 r# e& `7 m1 M8 x. X* R+ G$ Y6 cos.tvboxnow.com吉士粉.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k2 y/ V& f2 l! q6 D
水.....3大匙* s* @3 b; y! W+ a G8 p/ }2 X/ X
沙拉油.....少許
, Y; {! |6 `/ \+ G; ~/ W+ M
$ T$ @1 l( X+ g+ S$ g! m& f; vtvb now,tvbnow,bttvb醃料
7 i( H! W$ B2 n6 |- L1 ]9 b6 K' ttvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....1大匙
* N, S9 ^- ~) `- P/ k9 j/ S5 S! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....少許
( P j: P5 T/ g. p0 Z: h4 o3 J& ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許6 M% S: e% J+ c o+ ?
肉桂粉.....少許
! t( X) l; p. m" U4 k公仔箱論壇鹽.....1/2小匙- ~/ w2 G. s) D
糖.....1/2小匙os.tvboxnow.com3 }+ V5 e6 ?7 S! c- I- ?8 v! [
米酒.....1大匙
; J) W& ^* r" b0 F! D5 \! D; H公仔箱論壇蒜泥.....1大匙公仔箱論壇. W) I# Y+ _. c5 W: ?' E' B
水.....3大匙
& v) ]9 v; _! g
3 o3 y+ N+ f# Bos.tvboxnow.com
, }! ~6 a5 T+ A& Z1 K/ i2 M$ [os.tvboxnow.com作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N; Q* Y- B6 X4 W" E' m
1.雞胸洗淨切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。公仔箱論壇& b; Z ^4 q7 Q, i, A
) D- u; t* g6 ^
2.所有粉漿材料混合均勻，備用。
! \- t+ T9 s" X4 q9 M2 y
+ D1 W8 D, |$ E. F7 ]3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。
, v0 a& C d; Z8 R# V+ \% e公仔箱論壇公仔箱論壇: ?. m% ^3 G, d
4.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。tvb now,tvbnow,bttvb3 q6 y& X+ B3 m( v) S$ D6 t+ g: I) ?
|
發表於 2014-12-8 03:59 AM
| 