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[西式食譜] 脆皮炸雞

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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ A0 Z+ Y4 i7 z0 }, P4 u
雞胸.....1副
$ v( H) L7 N! @( i: p' u9 _4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉漿:麵粉.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 J# d' F2 S! H+ `& V9 E
地瓜粉.....100公克
+ m) `3 A7 R, l2 r, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉.....15公克os.tvboxnow.com4 k1 g& p2 r' g1 J
水.....3大匙
# {# ]& q; ~! B4 z3 `! a8 ~) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....少許) X: k7 k7 R% G. [: c; j" j
公仔箱論壇( R- _5 w1 m! c* S1 F* ~
醃料
% r6 }; C8 D$ }% G! X6 J( C公仔箱論壇醬油膏.....1大匙0 A7 k' K) I) I$ i. [" }. X
五香粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N4 S) x- z: i* n! c& x
胡椒粉.....少許. N# G$ h3 a6 L2 A+ V
肉桂粉.....少許
3 K: L% h* s& S; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2小匙
( V4 {& ~3 r4 H$ [7 ros.tvboxnow.com糖.....1/2小匙公仔箱論壇; w2 ?9 k/ q' I  W' j  ~
米酒.....1大匙
; T: k$ m) {+ m' _; c+ _. M( s蒜泥.....1大匙
  z4 s; p; P- F. X! C& P. Utvb now,tvbnow,bttvb水.....3大匙
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7 h) X% F1 M/ ]' B) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
2 c$ [' j, {- l. q2 K1.雞胸洗淨切開成2大片,再切開拍打後加入所有醃料,拌勻醃漬約3小時,備用。os.tvboxnow.com4 J' u9 Q+ N  x) Y( _) v! ?

0 p4 Y1 y" x6 O( Y. Q1 R' q( C2.所有粉漿材料混合均勻,備用。
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3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿,再放入160℃的油鍋中,以中小火炸熟至上色、撈出,轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆,撈出瀝乾油份即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ }$ L8 w7 o# ^: t* a; S- g
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4.食用時可依個人喜好,另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。* z0 }5 K6 W$ a2 c  p
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