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[西式食譜] 黑胡椒牛肉口袋餅

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-8 03:58 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c: f! G* J! z

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4 x/ F2 m" a5 j  X5 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料
3 ^& K! P/ L7 L" b3 ]口袋餅.....2個公仔箱論壇! e3 Y+ f4 b# u2 M. q# V
牛肉.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb$ J3 U5 R0 |0 C
洋蔥.....40公克公仔箱論壇1 C1 C/ B6 z0 s/ w5 g
紅甜椒.....50公克
& q9 Y: {, B; F( v黃甜椒.....50公克
  l+ K* A, g# ^; g( b" e+ D青椒.....40公克
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& m. D/ t, q( p: C/ a  p3 j5 [: c調味料os.tvboxnow.com6 V& Y. k1 V  B* x4 E
1os.tvboxnow.com2 w  y* u6 E( L! ]
鹽.....少許公仔箱論壇, q, z6 g3 X$ [; Y
鮮雞粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a5 a8 l9 ?$ p1 K7 d% [  c
辣醬油.....1小匙
- x9 X$ L9 \0 l( ?5 {# v) Y/ c牛排醬.....1/2大匙
2 G: N; d4 H& W6 q, R8 I- q' S3 k黑胡椒.....適量
% `# i! E) `- J公仔箱論壇水.....50㏄
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' c6 b- h/ m: g8 Hos.tvboxnow.com太白粉水.....少許
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3 e4 I+ p1 l4 W) G- c8 J3 ?1 G" O. u1 @os.tvboxnow.com
; b( Y4 ]: a+ l. [# k; ?醃料公仔箱論壇) M  F6 X! ^$ q
醬油.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 r9 d9 ~5 p( ^5 Q# Z/ |" d
細砂糖.....少許
7 S% ~! E' L' W, U2 ]. r- X9 g9 Y太白粉.....少許1 F; l' }% F: X% z- o! I6 V
米酒.....1小匙
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8 R, x& f* V5 V( X& \- W% G- nos.tvboxnow.com作法
" i- w! p0 ?- h: T  L1 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉洗淨切條,放入碗中加入醃料拌勻,醃約10分鐘備用。
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2.洋蔥去皮,紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽,再全部切成條狀備用。& U/ b& b9 k- P5 \0 L7 }4 m- F- ]
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3.取鍋,倒入1大匙油燒熱,放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色,盛出備用。餘油繼續燒熱,放入洋蔥以小火炒出香味,續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻,最後加入炒好的牛肉絲和調味料1,改以中火翻炒均勻後,淋入少許太白粉水炒勻,即可盛盤。
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  \' C$ V+ X8 M4 I公仔箱論壇4.將作法3的餡料,均勻填入口袋餅中即可。
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