; D1 j% O* I# ~0 n# {8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com, c; D" V4 G3 K0 Z( z# N
材料& a; C% N! e' t% s' A
Atvb now,tvbnow,bttvb7 X$ S3 n: M7 c! H: s. `
絞肉.....100公克
, z- `+ w) k% z& f4 a5 [os.tvboxnow.com豆薯.....300公克
4 k' u8 {4 l! R' K# t; D6 I洋蔥.....1/2顆
+ r; X6 Z& K6 k! Q- [# I& e4 M公仔箱論壇乾香菇.....5朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l C+ J, P7 k+ K. q/ ?
太白粉水.....適量
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1 e7 T7 j, T: R/ K7 Q. f; Y" ZBtvb now,tvbnow,bttvb/ q6 r0 J, P. z. W# Q1 N& }: X
咖哩粉.....15公克
& q1 b4 d! X" V3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊.....2小塊
* R7 e$ M" V0 r/ A& ~水.....150㏄tvb now,tvbnow,bttvb( ?( \6 f' O# U+ b' @$ e
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CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n" w8 l0 R# i: m1 l. _2 z5 k" C" O Y
醬油.....36㏄
! m2 P9 p/ Q1 D' |3 y米酒.....30㏄
/ i7 H4 s M2 M; u* {3 _tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....13公克公仔箱論壇9 r( w% Z' J7 x. R& B0 m
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 ^% X: b+ v3 g+ r
胡椒粉.....少許# t. s# w9 r. E2 {) A/ z% i: S- \" ?
公仔箱論壇$ c( M# I' [% J' l3 p" f
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' ~, k$ r+ Z3 jos.tvboxnow.com傳統餅皮麵糊.....適量; K9 I O% s( [
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; o I8 D8 ~$ L作法公仔箱論壇" G) I% u, h) b) A# v
1.豆薯、洋蔥去皮切粗丁；香菇泡水至軟，瀝乾切粗丁，備用。/ a' q5 {0 \2 S/ I5 L
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的洋蔥丁、香菇丁、絞肉炒香，再放入材料B煮至咖哩塊融化。6 u& E1 ]' |) c
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3.於作法2中放入作法1的豆薯丁與材料C煮至沸騰，再以太白粉水勾芡，繼續以小火煮至收汁即為豆薯咖哩餡。os.tvboxnow.com* z9 l8 C# i, q& z& o
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4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，於烤模內撒上少許白芝麻，再倒入傳統餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z: l6 E1 v9 a8 a5 u
4 W3 p2 g% u# A- c# Wtvb now,tvbnow,bttvb5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的豆薯咖哩餡。
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$ A$ i1 l+ Q3 }- A4 v0 U0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z! o6 I6 l: e$ z. h0 i, y
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發表於 2014-12-7 04:19 AM
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