材料! L" J1 ~$ e2 X0 d- d
牛奶 1公升" J" ?( z4 _- }; ?
米布丁專用米（Pudding Rice） 120克3 Z- U# J7 T+ t. k+ Z, j6 m" h
厚忌廉Double cream 2杯公仔箱論壇' c! \2 `1 t Z( A, H
雲呢拿條 1條公仔箱論壇/ r7 r+ V* O0 h4 F7 B0 i
糖 4湯匙 U- l) d2 J2 w: V" s
杏仁碎 1杯- v O, a6 M# D v
原粒杏仁 1粒公仔箱論壇* P- d, T f! {/ _
車厘子醬 300克
& C2 f7 k- b* \6 U* t" S水、粟粉 各適量
& J# g! e& |- m" {# a' Q9 N5 C* G( v) ]tvb now,tvbnow,bttvb杏仁香精 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z# Q4 |" ]. G1 y( g3 m, O* T
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做法公仔箱論壇+ f* U2 T( ?6 t1 S
1.預先一晚作米布丁底：把牛奶，米和雲呢拿條加入煲，用細火慢煮50分鐘直至變稠身。取出雲呢拿條，待涼。加入糖，放入雪櫃雪一晚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z% E4 F8 @7 p: i1 e: R2 F T
8 u8 J: [4 `+ R6 P公仔箱論壇2.把厚忌廉打起至鬆軟忌廉狀，但不要打得過硬。
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3.厚忌廉拌勻米布丁底，加入杏仁碎、杏仁香精、原粒杏仁再拌勻，全碗放入雪櫃繼續冷凍至吃甜品時間。車厘子醬按需要加水和粟粉，用細火煮成略稀身的淋醬，跟米布丁上桌。公仔箱論壇, T- `8 R4 r N4 a2 @2 d
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% ]$ @( o! K# N5 R/ Z' ?貼士
7 V4 M4 f7 l. h; n6 B在Great可找到米布丁專用米，包裝寫明是Pudding Rice的即可，米粒圓身黏性較 |
發表於 2014-12-6 04:44 AM
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