[西式食譜] 丹麥肉丸

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材料
8 F% ]) N  X+ x7 I公仔箱論壇豬肉碎　1公斤tvb now,tvbnow,bttvb" V7 O: c5 X; t" b; @+ i( m
洋葱　1個/ N% W; l4 B: o9 g5 s0 w& ]
雞蛋　3隻tvb now,tvbnow,bttvb6 x, r7 `( L5 z
牛奶　2/3杯
: E/ {$ C% r) P% M" ?+ [麵粉　4湯匙os.tvboxnow.com2 J0 |" U! y6 J7 X! h& w5 L
鹽、黑椒、油　各適量
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做法
& }% ?4 K$ t* p+ B; e8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。os.tvboxnow.com  X) \( S8 o0 m' P  y* w% W  V: r

; x: F. t$ D& E, _0 ^3 ?$ S公仔箱論壇2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y4 Z9 `  k, K- ]

% J# o; F  A  C: @' ?3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。  r8 M" A* o# \+ X% p7 Y
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肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。