[西式食譜] 丹麥肉丸

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G7 i+ f) e8 r: h# j' u
豬肉碎　1公斤6 B: l8 r  _' h9 z( x* g
洋葱　1個
5 c& P0 P# r% y; Z公仔箱論壇雞蛋　3隻
! L) W3 E+ |4 v8 ~/ t6 i( d公仔箱論壇牛奶　2/3杯/ f+ P' r! t* ^9 z/ u8 k4 \6 L+ I
麵粉　4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^4 p; o( I* b- E$ b
鹽、黑椒、油　各適量
2 Q' C2 g/ e  n! o/ i) p, k/ t公仔箱論壇
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做法
. o) C8 e% V6 N! r8 I4 g' S1 g公仔箱論壇1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S5 v- G- H; M2 Q7 Y7 C

5 x) ^. e5 V( [, m- V; I2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。os.tvboxnow.com2 F2 l  y5 m4 }5 U# ~+ e5 l( f
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3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。
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肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。