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[中式食譜] 娘惹雞


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材料
( e5 W( F9 W9 U/ r# o公仔箱論壇1
! H$ S4 A- A% X( l" `/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞.....1隻
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2TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M# |4 a8 _1 W# d$ W
蛋.....1個
# t7 t, U( j8 Y) K8 u公仔箱論壇麵粉.....1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U, ]# }+ g- g4 m% J2 B
酥炸粉.....200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [& ~  f0 n: k' A
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3
& `& F% C" Z/ Mos.tvboxnow.com紅蔥頭片.....1/2個
6 w! r$ t" G& r0 Ptvb now,tvbnow,bttvb碎花生.....1杯0 V8 q, ~  t: H& e; F! @

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4 o( z- e- F/ b" q6 c3 e公仔箱論壇醃料
! h7 W+ l' F2 P( ~0 T3 m( I! ~( Q( i鹽.....適量公仔箱論壇, z9 H7 h; y# a3 U6 [, X. J1 \
胡椒粉.....適量/ j: Q0 |4 B$ V* y+ i/ N& f4 u

/ Q. k- o, {; `" r公仔箱論壇醬料公仔箱論壇# e% }$ [1 u& U$ }  v, N* |9 F* W$ h
水.....1/2杯
8 D$ u" T* \+ y; }金桔汁.....5大匙
, f  I2 L; n# _9 Z8 ^5 ?; I糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 C1 l0 y3 |! P9 A0 p/ y. X  ?
朝天椒.....10條
/ i6 |* F- z- ~" }: ^魚露.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 V: E7 f+ V$ A/ s. G
酸梅醬.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Y2 Y+ i0 B8 @" b9 b  H5 L* }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e8 j2 L/ a5 ~0 M3 G7 l1 y7 s7 C% ?
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作法
$ u9 l. ~* K8 R8 n; K: N9 s1.去骨雞撒上醃料,醃約40分鐘,然後依序沾裹材料2。公仔箱論壇" K8 _2 H$ ?4 L# F( Y

# p7 x: y; D) aos.tvboxnow.com2.將去骨雞放入180℃的油鍋中,炸至金黃色即可撈出,切塊擺盤備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B" ]( ]" M" t8 @9 e# n/ c
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3.將醬料混勻,淋在作法2的雞塊上,撒上材料3即可。
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, O& d) W. N) Z( q+ Q" ltvb now,tvbnow,bttvb炸油要夠熱才放入雞塊,但一放下去就要馬上轉成小火,將雞肉慢慢炸熟,再轉為大火炸一下就可起鍋,這樣可使雞皮炸得更香脆。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K5 t4 s: }" Q
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