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材料
2 u" u/ P; V/ L8 i4 J9 y公仔箱論壇1os.tvboxnow.com( i) j) h2 N# Q# h, F7 O
去骨雞.....1隻
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2tvb now,tvbnow,bttvb- @3 p b4 M( V4 E
蛋.....1個
9 ]+ B2 y* @; g3 O5 y' }9 Dos.tvboxnow.com麵粉.....1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 X5 l5 K& z3 x' R7 n' C
酥炸粉.....200克
2 m' m0 k$ y) H7 w5 M! Q公仔箱論壇# Q* i& P4 Q+ h8 b
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' D+ x D" t- @' n& P# i: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭片.....1/2個
( W' I* V+ q9 R1 q碎花生.....1杯
0 Q# t' G, r. j: a( y* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 f! e. ?# w8 w7 t, t4 ~$ w5 X) w9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvb now,tvbnow,bttvb6 v9 `9 c( q4 m( Z( i% W( v8 E
鹽.....適量; O5 [/ ~: p. f( [' Y& x
胡椒粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o& k+ d3 c& T2 E% U9 b
& E, _5 a$ p1 x h! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料/ g4 }2 O* i& q/ ^- R* d& ~
水.....1/2杯
* I: C: G/ R# | X9 O/ U. h& b金桔汁.....5大匙
& X. l4 c3 z! q0 S4 T糖.....2大匙公仔箱論壇 o" w' w( w5 ?; s' N8 G
朝天椒.....10條
g6 ]& I% ]$ v, o8 _公仔箱論壇魚露.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l- x4 O: {4 f7 ^, P: B' V
酸梅醬.....2大匙
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1 n/ V! K! u- Btvb now,tvbnow,bttvb
5 I8 c! `. ^1 M5 w* |, }8 j公仔箱論壇作法
$ ?3 s, [' ` K$ e' m+ Ktvb now,tvbnow,bttvb1.去骨雞撒上醃料，醃約40分鐘，然後依序沾裹材料2。
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/ ]- w( Z' {7 g/ D6 D2.將去骨雞放入180℃的油鍋中，炸至金黃色即可撈出，切塊擺盤備用。
: Z3 g. t( f! l9 Z" d+ T, h9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Z7 E- C3 Q2 ktvb now,tvbnow,bttvb3.將醬料混勻，淋在作法2的雞塊上，撒上材料3即可。
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$ x$ t# j3 [+ z8 `# M* ros.tvboxnow.com註tvb now,tvbnow,bttvb9 o- ^$ t) k, \- f) V* y
炸油要夠熱才放入雞塊，但一放下去就要馬上轉成小火，將雞肉慢慢炸熟，再轉為大火炸一下就可起鍋，這樣可使雞皮炸得更香脆。 ) W- t; c- F" S* ?! j- p M1 _
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發表於 2014-12-6 04:01 AM
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