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材料
! k. N( T$ n2 L' S7 z7 zos.tvboxnow.com1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q- b# v/ {$ B5 p6 j3 N
去骨雞.....1隻
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蛋.....1個
( X" \2 L: q Y. b _; \% O0 O- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E2 l) n0 C9 H! N% {* Q1 U+ I
酥炸粉.....200克os.tvboxnow.com9 p" h j% I! c: g) y, t
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3os.tvboxnow.com! R# D, s9 b0 l; e
紅蔥頭片.....1/2個公仔箱論壇& t+ A5 _2 C+ i$ i! g
碎花生.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb l8 v& Y4 S& [) v) B$ ^1 M8 f
4 R/ E0 \# k% F# |* h1 Otvb now,tvbnow,bttvb
5 `' Y8 f2 a; O8 W( O# S公仔箱論壇醃料
d! _( ^- B$ Q# l; M, a1 M$ h公仔箱論壇鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb4 F& o! M" `% I+ u% T
胡椒粉.....適量
( u0 G+ e$ ?6 w `) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p7 T. f& y I8 X! a* m' S9 j
醬料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g7 S O! ]' U- V# m9 `
水.....1/2杯! w0 o% r# A8 ` [4 u0 U G% t* \
金桔汁.....5大匙
. B4 s, f& |. E+ a$ a3 `糖.....2大匙# V. j, c" y8 z$ L ]& c
朝天椒.....10條
$ M7 ?9 ]& V" p1 G! B2 y2 cos.tvboxnow.com魚露.....1大匙os.tvboxnow.com( d2 o/ Q# N, p. n* y% h$ u7 D7 s
酸梅醬.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! i @& q$ g* j, ?0 Q, F+ u! F/ z" g
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: H" f P- J. B0 }作法
5 T. k3 @* O4 _5 r) L w# m% \os.tvboxnow.com1.去骨雞撒上醃料，醃約40分鐘，然後依序沾裹材料2。
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2.將去骨雞放入180℃的油鍋中，炸至金黃色即可撈出，切塊擺盤備用。os.tvboxnow.com! ]) u9 I: n5 f7 z5 N" E! T
- G& Z' c4 g, O+ S公仔箱論壇3.將醬料混勻，淋在作法2的雞塊上，撒上材料3即可。
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炸油要夠熱才放入雞塊，但一放下去就要馬上轉成小火，將雞肉慢慢炸熟，再轉為大火炸一下就可起鍋，這樣可使雞皮炸得更香脆。 ' Q3 a2 ]- _0 x; j- x/ g$ l
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發表於 2014-12-6 04:01 AM
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