7 j) j2 ?! d, X! w, o$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( X, o$ b2 u5 j4 [. \tvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇* W4 Z& [# H5 d4 C3 K3 W6 [( e0 O3 ]: l
帶骨肉雞胸.....1塊tvb now,tvbnow,bttvb8 T7 j# E8 [5 }2 V2 S. g& w
胡椒粉.....適量公仔箱論壇0 V' a2 u9 O- L& e1 P
濕炸粉：太白粉..... 1/2杯
* U5 B. T, Z; S# t# ~& e" f$ f, Y0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 W* \4 p. q$ `" ]# G2 `& y8 h
& M7 n G: t* L, x" [# v
醃料
$ a6 |8 \- L1 H( c- N$ D; @tvb now,tvbnow,bttvb蝦醬.....1大匙" d% l$ a) h' D% U' h
薑.....10公克0 Z/ X- D! {3 K* g2 {9 ]
蒜頭.....40公克
3 W; ~& g" Q; T3 `4 g+ Q4 R- P1 V公仔箱論壇細砂糖.....1大匙公仔箱論壇( J7 A8 T, V4 o& d9 c" \% T. u
味精.....1茶匙
; m% s. J. p/ X/ J/ gos.tvboxnow.com魚露.....1大匙os.tvboxnow.com) A3 t- G1 }8 Q; p; A
小蘇打.....1/4茶匙# \: c' L( I8 f: v2 s
水.....50㏄
# l3 a1 I9 _8 \) u7 Q/ a9 ~os.tvboxnow.com料酒.....1大匙
/ k( k! [/ l) e) Q0 d公仔箱論壇
: V9 N. u- v0 ~
$ i3 s+ Y& O0 U' r7 Y公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb" n% i* {8 x- {# g, g
1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。公仔箱論壇0 B2 q; h. e7 l/ I4 t% `, b
os.tvboxnow.com" v# ~5 M0 g5 V: i J% ~) j8 D% h
2.所有醃料材料放入果汁機中打勻成醃汁，備用。公仔箱論壇' q6 N. [- y8 v8 F9 }5 e( d9 X
) \' ^, d5 s/ F- @* ~. m8 K3.將作法3雞排放入醃汁．加入太白粉拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。
% N6 _: v8 C- f. Z# Ros.tvboxnow.com
& c) T" o/ q1 W* y' E8 `3 j$ u公仔箱論壇4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。
. t, ^) [2 l3 Q# Y; |$ s/ Hos.tvboxnow.com
1 m' I- O! [, A5 v5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-12-6 04:00 AM
| 