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材料( ]+ B1 [ ~5 X3 |
帶骨肉雞胸.....1塊tvb now,tvbnow,bttvb2 I2 f% \: B9 o( O1 f2 W1 g
胡椒粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb6 b g! B1 n1 U5 \2 @
濕炸粉：太白粉..... 1/2杯
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" |3 P# ]" Z9 @tvb now,tvbnow,bttvb醃料
% Z$ m4 X9 v$ u; [tvb now,tvbnow,bttvb蝦醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b+ t3 a# h, X5 N
薑.....10公克os.tvboxnow.com4 R5 w3 _4 K' Y/ p/ W0 L7 Z
蒜頭.....40公克
0 ^8 t. [0 M- x7 l& t I, U' F細砂糖.....1大匙os.tvboxnow.com, E" ^+ }2 a1 a. D8 t! e0 b& P" n
味精.....1茶匙7 ?( y/ T0 z$ R2 y
魚露.....1大匙公仔箱論壇" A7 u( i6 b. O. q) }! ^
小蘇打.....1/4茶匙
$ Y/ ~# F& u; d5 j# d5 Z! T( X' Gtvb now,tvbnow,bttvb水.....50㏄
* C) R% G O+ e, l. P8 v ztvb now,tvbnow,bttvb料酒.....1大匙
6 `! w( |; g4 u6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ H. ~$ U) _- J$ G/ p& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l' M8 ^8 M9 f% c6 ?# H2 A( a2 e
作法
6 l5 K3 w0 J4 |4 d公仔箱論壇1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l8 H1 [0 U# q- U; c* m. a- V4 Z0 }: P. g
2 @, b- o2 Z; W& w# n! P. x& Dos.tvboxnow.com2.所有醃料材料放入果汁機中打勻成醃汁，備用。
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- v8 S& \6 H3 m3.將作法3雞排放入醃汁．加入太白粉拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。
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' j/ Q& z4 f4 P3 z, `4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。- T* {% I8 y9 @' }! S& g, p5 u
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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