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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 c3 a( i7 x5 }2 T) ~
中筋麵粉.....150公克
1 y5 J4 X% \. A6 t, `公仔箱論壇玉米粉.....50公克公仔箱論壇. Y* k. E l: i1 W
滾水.....90公克
( {& @4 k5 l! H9 P2 `鹽.....少許
1 T. z, ?, b( k2 ]; D) G0 @$ l+ oos.tvboxnow.com糖.....少許os.tvboxnow.com- i3 L3 V8 s {, |; m) I
咖哩粉.....1大匙
6 d/ d' Q6 N, |1 Y' V! Y* tos.tvboxnow.com洋蔥.....1/2顆
' L1 v: a& e9 [7 R& N1 \& C# [青椒.....1/2顆. f; K* C: }# M* a
黃椒.....1/2顆
- s* ~' K1 M! z. I* e- |# w. Z2 K0 D雞胸肉.....200公克公仔箱論壇. v" @8 @7 X: f7 y/ r& A0 c
雞蛋.....5顆
0 j; n/ m( L+ J0 ros.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N5 p2 x0 L ]" F5 T4 h; f
6 X: {9 Y4 f8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
" m/ O: c' q1 K! [* H" H; m" U4 S鹽.....1/2小匙os.tvboxnow.com" H8 S; N8 ^4 s# {
水.....200os.tvboxnow.com W* o' J2 s" H" N- C" d
糖.....1/2小匙& ]) H% V: V3 O
太白粉.....1小匙公仔箱論壇: U! \) t" i; B0 n
胡椒粉.....少許
( e; x! O) w6 W* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m. ~; R0 }+ g4 S0 g2 t9 S! _3 ~1 _9 f
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b/ ~' P f/ @. u4 Q
1.先將中筋麵粉、玉米粉和咖哩粉過篩，再加入鹽混合均勻後，接著將滾水加入麵粉中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘。
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' @$ ?! Z, w. \3 Q2 [9 J I& q公仔箱論壇2.將醒完的麵糰，桿成圓形薄餅狀，放入平底鍋中以中火煎約2分鐘後取出。
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' O( P1 L- s7 ^$ A. {3.將洋蔥、青椒、黃椒洗淨後，切成絲狀備用。
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+ B X: i2 {. a* ~4.用肉槌或刀背將雞胸肉片稍加拍打後，切成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P3 U; \ I6 `% U: C, e/ A
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5.將全部的調味料混合攪拌均勻後，放入作法4的雞胸肉塊醃漬約30分鐘後，取出瀝乾水份備用。公仔箱論壇, c& W* C9 K f$ Z
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6.熱鍋後，將作法5的雞肉以中火煎約2分鐘至熟透，再加入作法3的材料拌炒至香味溢出後，起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 |: m* t* @" N8 ?9 E. j
. l4 _* [6 H; a( K$ P$ C! d: m7.將雞蛋打散，以中小火煎約1分鐘至蛋液還呈現滑動的5分熟狀態時，將作法2的餅皮蓋上，再以中火煎至餅皮呈現金黃色外觀即可起鍋。
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8.將蛋餅皮中有蛋的一面朝上，再放入作法6的內餡，由內而外慢慢捲起即可，食用前可再加上適量的醬料增添口感。
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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