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材料os.tvboxnow.com- F! Q8 X0 r' w4 z2 _4 @ X
1os.tvboxnow.com: t" E$ Q9 z6 y8 z
透抽.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb/ t. a. f) R- S/ V8 n
洋蔥.....60公克
7 z: h4 F- l4 \/ S2 l3 I* B香菜.....1枝
6 c$ l( w- u) j* F: C% Wos.tvboxnow.com; t8 _4 _6 z1 t4 O, G
2
. X6 R& i4 E- F; C白芝麻.....1又1/2大匙
7 r! y" q4 {, s, h" U& |* `, q9 a蛋白.....1/2個
* B( Y S6 q rtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙
7 r+ B9 d6 o7 P% ?! @os.tvboxnow.com公仔箱論壇7 M% L! b; r9 X% M4 H
3公仔箱論壇$ P% l( d+ j* C- Y5 i- {$ x; G3 h
春捲皮.....8張os.tvboxnow.com+ O5 Q B8 r$ K# T/ H
低筋麵粉水.....少許
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7 n, v2 T; J8 l' q" j% X' u0 fos.tvboxnow.com4公仔箱論壇5 n/ l5 o$ I& U+ v, _. g; Q
大茴香粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb x) H% C6 ^& s, h% Z: D
小茴香粉.....少許
- V) U. p% w! H# J. V2 K公仔箱論壇黃薑粉.....少許/ T& @+ O% h4 ~# k6 f8 K6 U* a2 A
辣椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb- o/ k- m- s2 n; c; p' G7 G
3 F0 y3 {2 k' X- o/ s" }公仔箱論壇3 \5 C0 @: h$ A2 c+ \
作法
3 L' A+ L; a# G+ W) `' ]公仔箱論壇1.透抽剝去薄皮、切丁；洋蔥和香菜切末備用。2 S, a0 X5 P0 D$ x/ v# N5 _
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2.將材料2、材料4、透抽丁、洋蔥末混拌均勻，再拌入香菜末。tvb now,tvbnow,bttvb5 [! ^( c2 T6 _
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3.將作法2的材料分成4等份，分別置於春捲皮上，包捲起來，捲到末端時，邊緣沾取低筋麵粉水黏合。4 X2 ~7 Z$ W; G+ I- }
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4.將作法3的春捲放入180℃的油鍋中，炸至表面金黃酥脆即可撈起。
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9 N5 Y8 g0 W: a5.盛盤時加一點炸香菜即可。公仔箱論壇4 F+ L+ K! r3 b( d- `3 P
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發表於 2014-12-6 03:59 AM
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