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材料
, B, G; ^: z; U: O0 U$ ~1 W2 H5 R帶骨肉雞胸.....1塊
7 z8 P& L/ }% d! d8 b' k, m8 t胡椒鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I7 E Z& o [, U6 ?, [4 V
濕炸粉+白芝麻.....1大匙$ Y& V. S6 ]: C7 I) G' c
太白粉.....1/2杯- b0 U! E: v+ `8 \& }8 P+ u( z8 P, P
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醃料8 q6 P9 n7 u' m0 ~0 ^5 C0 Q
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9 n- i, G! f3 ^% [1 d0 Wtvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j: S4 P6 O: ]4 }- y0 k# C
薑.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 n, E `" j s/ g
蒜仁.....40公克
& ~5 ^* N. j# Q- P水.....80㏄
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: Z+ n0 [1 T9 o7 h; \" v! l* V; }4 V, H五香粉.....1/4茶匙; u9 V; m- l4 n; B2 `. E
細砂糖.....1大匙os.tvboxnow.com" x5 j' n7 ]1 U8 \& b6 f: f! \
味精.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T* X& B& z% j- n. P& M$ x
醬油膏.....1大匙os.tvboxnow.com, o# O' C; c$ G: ]5 U$ f1 j
小蘇打.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o( z& _4 t6 u& o g- h$ b
料理酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; ^& D1 x; m- N8 x3 |" a# G& \
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1 p% e2 d; U+ E* u: d' _9 Q作法
) s0 X* \% x+ V7 b" ]+ H9 X0 }1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H" {8 n$ M Z# x" m) _) S$ k8 t
8 O+ e$ b7 ~9 W0 ^) d g9 t2.所有醃料A放入果汁機中加入水打成汁，用濾網將渣渣濾除，再加入所有醃料B拌勻成醃汁。
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- h' _% n* ?. d RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞排放入醃汁．加入太白粉和白芝麻拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l) d7 T& o- E# I9 @
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4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y2 A* P o+ D5 }+ D, `
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發表於 2014-12-6 03:59 AM
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