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香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣，食到尾都係暖冚冚tvb now,tvbnow,bttvb3 w9 f. s6 o( W; J/ X7 i1 y
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想食就要即刻動手，洗米，略浸一下，就要隔乾水份，瓦煲倒上少許油，用紙擦均煲身，這樣就會有飯焦，把飯1：滾水1一齊放入煲內，先用大火煮一會，略收煮水要轉小火在煮，不然煮濃飯也未熟
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2 F1 K3 p) v/ g* T, D# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S% p2 D: \! P' p
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3 o5 ?1 k* W! Z4 ~3 U6 l" Z' Y公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb! K% ]: [! o! P# J" k% ]
牛冧肉約200克，馬蹄5粒，果皮1角，蔥白1條4 n. i' n% G' v4 Q
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醃料：
! U# U3 _2 O; ]% A& d8 c; q生抽1.5湯匙，老抽1茶匙，薑汁2茶匙，砂糖半茶匙，生粉2茶匙，水3湯匙、胡椒粉、麻油適量os.tvboxnow.com, A4 _1 _+ K. D
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3 a, U" a+ C8 J( J$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! S) l9 O9 t) w) f公仔箱論壇做法：
: ? `/ c$ v7 E0 N1. 果皮浸軟去瓤切絲tvb now,tvbnow,bttvb+ a( A8 h; H- r% O' B8 a
7 |6 [- N; N" ?0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛冧肉切碎，略刴* L- e+ X' p G7 B
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3. 馬蹄去皮切碎；蔥白切碎
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. U' _8 q. j$ L: t% d( Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠
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5. 待瓦煲轉蝦眼水後，把牛肉平均鋪在飯上，煮至煲內水蒸氣透出，熄火放置10分鐘即成
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牛肉跟芫茜很夾，可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香os.tvboxnow.com! q6 u' E7 ~; ^8 w! h6 U
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發表於 2014-12-5 12:10 PM
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