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香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣，食到尾都係暖冚冚
, P" A( B+ u$ k+ Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o( J. \) A0 y2 Z R0 v0 Y" b
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/ B9 j$ [* t2 f3 C3 P* e7 G# \2 q/ Btvb now,tvbnow,bttvb想食就要即刻動手，洗米，略浸一下，就要隔乾水份，瓦煲倒上少許油，用紙擦均煲身，這樣就會有飯焦，把飯1：滾水1一齊放入煲內，先用大火煮一會，略收煮水要轉小火在煮，不然煮濃飯也未熟公仔箱論壇9 v7 H3 O9 U, `6 M
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材料：公仔箱論壇* m5 S4 f3 W! \( j% x( X9 Q
牛冧肉約200克，馬蹄5粒，果皮1角，蔥白1條公仔箱論壇0 I5 }! l+ ^- l7 s
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醃料：
; m4 E; X; {% [- Q2 \公仔箱論壇生抽1.5湯匙，老抽1茶匙，薑汁2茶匙，砂糖半茶匙，生粉2茶匙，水3湯匙、胡椒粉、麻油適量
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @, K& I6 V: ^6 H9 B* h
1. 果皮浸軟去瓤切絲公仔箱論壇+ i2 ~: `1 ]5 _: d" ]
8 g9 c4 X) j. r( t# |. d6 v5 t) \公仔箱論壇2. 牛冧肉切碎，略刴tvb now,tvbnow,bttvb* F! M, Z) Q7 J5 D' k
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3. 馬蹄去皮切碎；蔥白切碎( o% e; \( a2 R
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4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠
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6 z2 i( w; t2 j1 `, N4 {公仔箱論壇5. 待瓦煲轉蝦眼水後，把牛肉平均鋪在飯上，煮至煲內水蒸氣透出，熄火放置10分鐘即成
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& O& d. G, h' a* ?$ G+ vos.tvboxnow.com牛肉跟芫茜很夾，可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香
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發表於 2014-12-5 12:10 PM
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