6 r* \% I) \* T# B' m5 M6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣，食到尾都係暖冚冚
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想食就要即刻動手，洗米，略浸一下，就要隔乾水份，瓦煲倒上少許油，用紙擦均煲身，這樣就會有飯焦，把飯1：滾水1一齊放入煲內，先用大火煮一會，略收煮水要轉小火在煮，不然煮濃飯也未熟8 h% F2 k+ T! a: x
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6 p( G, N$ d; @0 b公仔箱論壇材料：
6 H9 K4 Q' F% h4 }4 q6 Qtvb now,tvbnow,bttvb牛冧肉約200克，馬蹄5粒，果皮1角，蔥白1條8 g5 h) a) B$ Q3 J* Z
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醃料：tvb now,tvbnow,bttvb" `( l2 Z) a' }* p9 R
生抽1.5湯匙，老抽1茶匙，薑汁2茶匙，砂糖半茶匙，生粉2茶匙，水3湯匙、胡椒粉、麻油適量
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做法：8 P% _; H3 c# U. A1 ^1 o$ k
1. 果皮浸軟去瓤切絲公仔箱論壇, P: q. |5 T: h% n* k
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2. 牛冧肉切碎，略刴
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3. 馬蹄去皮切碎；蔥白切碎公仔箱論壇7 S! v/ Z- S6 j, n
( ]+ \. c/ V( i n# wos.tvboxnow.com4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠
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5. 待瓦煲轉蝦眼水後，把牛肉平均鋪在飯上，煮至煲內水蒸氣透出，熄火放置10分鐘即成. F9 R- \. o& }$ ^/ o
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牛肉跟芫茜很夾，可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香! l# W) s# ?+ z* ^
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發表於 2014-12-5 12:10 PM
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