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材料
, e3 a- ? R7 f$ {. V7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....3顆9 u! s* Z5 d- o7 k3 @' r7 G
蒲燒鰻魚.....200公克公仔箱論壇1 i0 _) ]6 ^- E( k# R1 w r' h
板豆腐.....1塊
, {% V% {$ I" w2 W: L. }# L% U5 G( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜花.....2支
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' {: h% ]' l9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com0 s) O. O4 L7 _7 ?
調味料
) T+ \% D1 ]2 }1 m: x4 I" [# I$ JA
5 \4 B z, f7 F% P鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb9 p0 K8 U8 ~/ l
白胡椒粉.....少許
4 m7 \$ x4 h0 ]+ F% u. L0 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M) u% \9 W7 q9 g3 W
B
4 d) R. o2 o6 }( x9 @醬油.....1大匙
' c/ v) X- D1 o) F$ T- y M: K公仔箱論壇味醂.....1/2大匙os.tvboxnow.com: w) M+ _- i; ~ E9 Q
米酒.....1大匙
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作法1 c* O. m) l+ U+ U
1.板豆腐放入滾水中汆燙撈起，切成六片；蒲燒鰻魚切塊；韭菜花切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 t9 P4 f" Z2 n4 P* o
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2.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合均勻。
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3.取鍋燒熱，加入適量食用油，一口氣倒入作法2的蛋液，炒成顆粒塊狀，盛起備用。
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# l+ L r5 h0 F' A0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3的鍋再燒熱，加入適量食用油，先放入作法1的韭菜段炒香，盛起備用，改轉小火，將作法1的豆腐片煎至雙面上色。
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5.再淋入混合拌勻的調味料B煮至入味，依序放入作法1的蒲燒鰻魚塊、作法3的蛋粒、作法4的韭菜段拌炒均勻即可。# w4 A: i5 h2 o" K: |% ]" ]
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發表於 2014-12-5 04:03 AM
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