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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h7 t- M; f- m( h' k: B2 b
雞蛋.....3顆
5 n& Y( \) k# P: h) etvb now,tvbnow,bttvb蒲燒鰻魚.....200公克os.tvboxnow.com- S i; m: c" n
板豆腐.....1塊1 `1 ?/ m5 l+ g$ X$ W5 U: i; X3 {* r
韭菜花.....2支tvb now,tvbnow,bttvb% C# S' ?/ v; t# B( n% Y0 ^& F( I
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. V* j+ r3 b+ d8 ^公仔箱論壇調味料
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鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 E6 [* v$ C5 b; I6 T" |: s
白胡椒粉.....少許
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醬油.....1大匙公仔箱論壇- C9 Y, ~& a s: E
味醂.....1/2大匙
2 u6 j5 x" F; s3 _' D! X$ r- @tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙os.tvboxnow.com9 M- a7 x" c# G) q+ i/ @: P9 `
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作法tvb now,tvbnow,bttvb% U4 n4 V4 w g0 y. H
1.板豆腐放入滾水中汆燙撈起，切成六片；蒲燒鰻魚切塊；韭菜花切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H, J4 a& L& [9 O: X1 K5 j
0 S" t2 z# [& x1 i7 v( G! n+ [2.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l$ Q5 j) T. j* s0 A
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3.取鍋燒熱，加入適量食用油，一口氣倒入作法2的蛋液，炒成顆粒塊狀，盛起備用。2 m* n* G9 g6 F4 J1 a( m1 Y5 O
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4.作法3的鍋再燒熱，加入適量食用油，先放入作法1的韭菜段炒香，盛起備用，改轉小火，將作法1的豆腐片煎至雙面上色。
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5.再淋入混合拌勻的調味料B煮至入味，依序放入作法1的蒲燒鰻魚塊、作法3的蛋粒、作法4的韭菜段拌炒均勻即可。
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發表於 2014-12-5 04:03 AM
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