[西式食譜] 乳酪蛋卷

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# Y2 @# i& a$ o/ d( m( Q, O材料公仔箱論壇* P0 i8 J% Z' H+ P; X2 A
雞蛋.....3顆tvb now,tvbnow,bttvb& h- f+ Z4 D7 I% l( o
牛奶.....30㏄9 b7 X; B4 T7 C+ u8 ?. s
乳酪絲.....20公克* y" X* X9 i1 u
培根.....1片4 e+ e: Z6 E0 T  R/ V% K
奶油.....1大匙, m  H( W1 x4 |8 q

3 u/ Z. |/ g' u# E, K. ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 b2 `3 l- ?3 f; X- a! L+ A
調味料公仔箱論壇1 {+ V- d5 p% Z& J2 a5 }
鹽.....少許
! Y, m# d* o& P公仔箱論壇黑胡椒粉.....少許
/ F1 [8 M9 U3 b& e: y  t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. f( F0 t9 q: r( k' y) W4 f' L( W
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作法
5 s0 }0 {7 ?( P- Q/ Z公仔箱論壇1.培根切小片，煎出油脂，盛起備用。* e2 z: u6 O+ X2 \  V$ j

. q: K* n! y! h( m9 J2.將雞蛋打入容器中，加入調味料的所有材料和牛奶混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% `" v* t9 O2 [$ G- c
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3.取鍋燒熱，加入1大匙食用油潤鍋，放入1大匙奶油溶化後，倒入作法2的蛋液，平均鋪上乳酪絲和作法1的培根片。
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3 P" w* L9 J6 s4 m+ o0 F4.待蛋液邊緣膨起，用筷子攪拌，煎至半熟狀，移至壽司竹簾上，整成圓型即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 }3 U, y9 x7 {/ @( @) E% G9 C
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