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# Q! ^% U, C$ C公仔箱論壇材料公仔箱論壇: |1 \2 P% D* D
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: }/ n( T: U, _, ] ]4 Ztvb now,tvbnow,bttvb豆皮.....8小張
1 q; D2 T7 M+ o6 c麵糊.....適量: i) Y# i9 E* z5 p- w
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蝦仁.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 t( P/ b9 }7 _3 P
魚漿.....100公克
, o. ^0 D( L/ a. }6 ?& Q% D胡蘿蔔.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J/ l, d/ R% t. n. }4 n, q1 w
馬蹄.....5個
1 B) d, p8 s O公仔箱論壇芹菜末.....10公克
& R' ]9 Q. N1 C蔥末.....10公克
: |# }$ u) |* q! u$ R- } }8 ` ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....30公克
: o) a9 q( Q9 J" a, S0 r+ A% ~3 A地瓜粉.....1小匙公仔箱論壇8 g- c& Z+ N9 a$ Z/ `
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調味料
& |- [, Y# `1 o/ W& t" P公仔箱論壇鹽.....少許
5 |( h1 `% C) ?tvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....少許公仔箱論壇, s% T- X: _7 {; g' N3 x
烏醋.....1/2小匙
8 u" ^9 D: N2 V: u5 n9 b米酒.....1小匙
_5 W) z* N0 ^, v公仔箱論壇胡椒粉.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `3 y0 h5 y1 @3 x7 r; W6 ?
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作法tvb now,tvbnow,bttvb; i! _0 Y! g+ M0 z: k8 Y
1.蝦仁洗淨、擦乾拍扁；馬蹄切粒；洋蔥、胡蘿蔔切末，備用。os.tvboxnow.com, I: L6 U9 F5 B6 x. k% q
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2.取一容器，加入所有材料B及調味料，充分混合攪拌均勻至黏稠狀，即為餡料備用。公仔箱論壇, f/ N! ]/ M4 h, z8 A
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3.豆皮裁成三角形，放入適量作法2的餡料，捲起兩邊往內折再包捲成條狀，封口處塗抹上適量麵糊包緊（重複此步驟，至豆皮用畢）。
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4.熱油鍋，放入作法3的豆皮捲，轉小火以約120℃的油溫炸至上色，起鍋前轉大火逼出油份，撈起瀝乾油即可。
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發表於 2014-12-4 04:06 AM
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