返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 炸豆皮捲


5 B. D' f  q# h/ P2 w2 sos.tvboxnow.com
9 k' y9 B1 v: H: D' |$ _tvb now,tvbnow,bttvb材料os.tvboxnow.com5 c/ q6 B1 J% L) F3 c1 ^; h
A
6 A9 r( C( K& ?; S; ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆皮.....8小張tvb now,tvbnow,bttvb  _: G2 J0 O, k3 w
麵糊.....適量os.tvboxnow.com4 j* j( Q0 i8 i

6 L2 J* W0 u0 Y7 o2 R  a1 b公仔箱論壇BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^5 W' L) Q: Z1 `) d
蝦仁.....100公克
. V! ?9 r4 Y5 k" [6 p魚漿.....100公克# |3 J# `& t- z/ w5 F: m2 O& z
胡蘿蔔.....15公克
! _2 V' f$ v4 D: f) s9 oos.tvboxnow.com馬蹄.....5個3 l0 o9 ~& q/ k  q/ _7 U
芹菜末.....10公克
& j$ D7 J3 g  I  }2 h+ Q" O8 _7 xos.tvboxnow.com蔥末.....10公克
- |4 \! J6 v  h! {' ~: mos.tvboxnow.com洋蔥.....30公克
, F" `7 Z' f7 e5 T地瓜粉.....1小匙
) q1 u3 A* b% J; K& ~/ l* V) stvb now,tvbnow,bttvb
; z$ d9 O1 j- q, h公仔箱論壇
( h3 h( M. @1 N5 e# m" O" B調味料
) M( H) q% |9 h* x7 K' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
% M/ X* j( o+ P& N' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....少許
2 m) S: k3 t& J8 Y8 {, s5 gos.tvboxnow.com烏醋.....1/2小匙
1 `0 e8 H5 K3 `( b米酒.....1小匙
+ s$ m5 i0 o6 ?) C; a; @9 K$ f公仔箱論壇胡椒粉.....1/4小匙0 H$ R2 m( k& O: `, _) l: G
tvb now,tvbnow,bttvb9 K+ k3 Z+ z% a, Z0 b2 C1 ?! l

% p! I& w2 T' Y4 @$ g! E4 dtvb now,tvbnow,bttvb作法
8 y3 }% `! w9 U8 J  {" f) n1.蝦仁洗淨、擦乾拍扁;馬蹄切粒;洋蔥、胡蘿蔔切末,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B' m$ J; O6 F- z
& Z. n& q  L1 ]( f+ ]- c; l
2.取一容器,加入所有材料B及調味料,充分混合攪拌均勻至黏稠狀,即為餡料備用。
/ R; _& P! Z$ p) T4 j8 `; D, `$ Xtvb now,tvbnow,bttvb8 \, E$ Q4 N8 {2 |0 w
3.豆皮裁成三角形,放入適量作法2的餡料,捲起兩邊往內折再包捲成條狀,封口處塗抹上適量麵糊包緊(重複此步驟,至豆皮用畢)。* A* W1 Z; n9 m0 g

% y9 g- a/ ~" r) l+ uos.tvboxnow.com4.熱油鍋,放入作法3的豆皮捲,轉小火以約120℃的油溫炸至上色,起鍋前轉大火逼出油份,撈起瀝乾油即可。
% `3 @/ t8 G! e5 l公仔箱論壇, X# @! {; L& K
返回列表