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[中式食譜] 炸豆皮捲

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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 X) Q' ]6 k6 ^  Q& W+ z
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豆皮.....8小張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |& h7 j, Q" O7 [' \0 g0 y1 D
麵糊.....適量公仔箱論壇8 M3 R, F% z- E  M/ I  R
os.tvboxnow.com% J: m0 S5 c  d2 C6 I; x% D
B
/ \4 y3 y' j, gtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁.....100公克
$ @3 k' k, ^) }8 T" D+ J8 h4 F魚漿.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c% |# O2 E( c
胡蘿蔔.....15公克
/ w# ?9 j: f4 ]  i; Vos.tvboxnow.com馬蹄.....5個
% a* B- u. J, d4 S+ W芹菜末.....10公克os.tvboxnow.com  s8 O, }, Z; ?$ ?: m
蔥末.....10公克公仔箱論壇7 _& ~2 R( R" h5 K
洋蔥.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B4 y3 l: ?( x
地瓜粉.....1小匙1 g; ?$ |2 m9 ~/ D
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調味料: _" B" e2 Z. n* x& z
鹽.....少許
/ E! b- z* w/ X9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....少許
# B: c/ ]1 v/ S7 H8 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋.....1/2小匙
6 J2 S5 c# P" l$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x/ K+ l3 n; D) A" s
胡椒粉.....1/4小匙公仔箱論壇; _. l! U$ |, A+ E! O
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g6 P1 F2 k7 u& d" f
1.蝦仁洗淨、擦乾拍扁;馬蹄切粒;洋蔥、胡蘿蔔切末,備用。
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2.取一容器,加入所有材料B及調味料,充分混合攪拌均勻至黏稠狀,即為餡料備用。
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9 ^! ?! A# D4 N3 z" U7 V0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豆皮裁成三角形,放入適量作法2的餡料,捲起兩邊往內折再包捲成條狀,封口處塗抹上適量麵糊包緊(重複此步驟,至豆皮用畢)。
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) u# c9 t* F/ M' p& T+ w" i1 F  y4.熱油鍋,放入作法3的豆皮捲,轉小火以約120℃的油溫炸至上色,起鍋前轉大火逼出油份,撈起瀝乾油即可。
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