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[甜品] 花生巧克力銅鑼燒


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6 D$ v& [& Y; ]公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z! h# F* f  B. o/ [7 Q/ E
生鮮餅皮.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q5 M" m0 O4 f
苦甜巧克力.....100公克
4 v# b% S; \6 I- s原味花生醬.....50公克os.tvboxnow.com7 A1 _$ \* w! P- l2 d
奶油.....20公克
: T2 |. U* `7 G  _; ~7 D# Cos.tvboxnow.com蛋黃.....20公克
* g2 r  r3 ~& o9 }os.tvboxnow.com吉利丁.....3公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |( V6 f+ |! ]5 B

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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `* B# k9 T- `. _
1.將吉利丁泡冷水至軟化,撈出擠乾水分備用。8 C" R% ~! W( u. u1 i
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2.將苦甜巧克力切碎,與奶油一起放入鋼盆中,隔水加熱攪拌至完全溶化(約85℃),續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。
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/ ?3 R" v" h% F  ~tvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入作法1的吉利丁,攪拌至吉利丁完全溶化,熄火放涼即為花生巧克力內餡。- I& A) M* ^5 P' M* q, l# F

$ s2 h; |8 o/ v% A- `& I1 I8 V公仔箱論壇4.取生鮮銅鑼燒餅皮,分別填入適量作法3的餡料約50公克,包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏,享用時直接品嚐即可。5 p" n6 i3 J2 r8 a! W
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