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[甜品] 花生巧克力銅鑼燒

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9 Z" `! N: Z2 y2 m公仔箱論壇材料
3 Q& h& C  |  G$ R  d6 {公仔箱論壇生鮮餅皮.....適量
$ f6 v: o; O, H4 w! Y) Wtvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力.....100公克
% L& B( M& {1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味花生醬.....50公克公仔箱論壇. ]) z; k, k+ H9 m
奶油.....20公克
0 j/ H: p. f' [蛋黃.....20公克
! n5 z$ o" `! ]! M# R吉利丁.....3公克
0 f1 ~! O! p. D# ?' g0 zos.tvboxnow.com公仔箱論壇" G' ~% [) o# k/ [
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作法
1 B1 K, Z. u# Z0 U" htvb now,tvbnow,bttvb1.將吉利丁泡冷水至軟化,撈出擠乾水分備用。/ ?( [  ?5 W  ~9 l, \
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2.將苦甜巧克力切碎,與奶油一起放入鋼盆中,隔水加熱攪拌至完全溶化(約85℃),續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。
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* ?" ~0 S, g) p' @: WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後加入作法1的吉利丁,攪拌至吉利丁完全溶化,熄火放涼即為花生巧克力內餡。7 l9 S5 \4 I' d$ _. `

/ s# i8 D9 X# e# W& v4.取生鮮銅鑼燒餅皮,分別填入適量作法3的餡料約50公克,包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏,享用時直接品嚐即可。
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