[甜品] 花生巧克力銅鑼燒

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公仔箱論壇/ e' U- N% t  l

; L" h1 R; G) k2 `/ Y材料+ ]7 K9 {2 A" m- M2 W
生鮮餅皮.....適量os.tvboxnow.com3 x7 k& a+ _6 G" A- q1 j6 A
苦甜巧克力.....100公克+ B% M- w  {1 d1 n8 C
原味花生醬.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ?8 ]' ~$ P- w! N! g
奶油.....20公克
6 h/ |! M1 k$ O8 f/ Los.tvboxnow.com蛋黃.....20公克3 ~6 \' C) e# s* H7 V& D* A1 p9 Y
吉利丁.....3公克os.tvboxnow.com0 J2 i1 |8 ~9 w  q# E) h7 o" _0 R
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作法
- L" X/ d8 Z3 R( Y( M  a" |8 Aos.tvboxnow.com1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。# ]) |. ?0 @% @! k. V% Z

7 d) W" J$ f: k- @5 h2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~9 D/ `& b+ p1 Z- w) ~  l+ Y

" T: d& r' c5 s) @# \' P! X3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。os.tvboxnow.com5 r. W9 q  p# U4 Z) V& h

2 h: V6 O* M5 a3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。
6 q0 g* C, w! _( P$ Ztvb now,tvbnow,bttvb# e0 H; k( _- |