[甜品] 春日開胃菜走上海風

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梅漬番茄; W3 m' @4 [- O
材料：公仔箱論壇' x- C: i# S) B% s  _) v% K
小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml : J  G$ Q0 ?: |" W8 l
做法：
) M! j; m+ f# m" [' ?6 R8 c: a2 a2 g公仔箱論壇1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。
* `' F! H5 ~( U* ?os.tvboxnow.com 2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。
$ S1 _$ E: F! w1 m3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。os.tvboxnow.com4 g/ k4 I/ s8 L1 z3 @( X
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用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

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蔥花芋頭 os.tvboxnow.com9 N: }6 F( k  _- S$ j/ Q
材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量
: i. n! j. }: V9 k/ @' M' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
  }& w5 p) r+ W: U1.煮芋頭4 i. m7 R7 u: e8 L; |
芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。
/ [$ ]6 |" u3 E& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炒蔥油
  ?+ ?; C1 g  m6 r2 Sos.tvboxnow.com另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。 公仔箱論壇/ R: R3 _# T2 [$ v) |- e) E+ q
3.淋蔥油
  e; u" u2 n# r/ z5 i將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。 ; \+ b: J- @9 b

" e% L0 m( }* h: J4 q! Yos.tvboxnow.com拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

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7 [7 R2 Y+ j6 {os.tvboxnow.com烤麩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~& @3 V2 }% [5 p; x
材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許
3 @5 u- _3 ~* P- H; N1 h, b醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml
6 x5 f1 s* W. Z% Q5 {! N做法：
( v+ `2 K  H5 c* F4 G# ]7 m  w1.油炸os.tvboxnow.com3 @  u( M, R1 q. F) C
烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。 : V0 a9 c2 K& a1 v) K' T
2.炒料
, r: l$ w7 a& u: _) F) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。 tvb now,tvbnow,bttvb: R/ v5 M; }8 a
3.加醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z) ?' W# ?" q" ?1 ^- J! h1 _
續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。
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上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。

宇宙麒麟

好香啊！好吃啊！可就是吃不到！