[甜品] 春日開胃菜走上海風

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梅漬番茄
& h$ Z7 V7 W8 U5 n3 }! T. E/ Dos.tvboxnow.com材料：- I6 A4 z! d5 a; X7 j0 ~& @/ B1 `
小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml
/ }, m% f  P" vos.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇  k  q# T  S: q4 v$ s( y
1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。' e3 I* v3 s4 o! C
2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g+ O( a- C/ @. z. H( H( B: ?1 O" C
3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。tvb now,tvbnow,bttvb) k% B) R; j, \' }: h6 W

5 J) m9 P( t8 o1 g用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

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蔥花芋頭
8 Z3 Y; E& ?. b7 B材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量
/ H) |  h% r; [! {( m% @2 c" j( u0 r公仔箱論壇做法：
7 D+ t  j5 R1 r! w# [+ B/ n4 \4 vtvb now,tvbnow,bttvb1.煮芋頭; O+ {" u/ n% A7 v
芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。 公仔箱論壇- m6 l8 Q0 t( \; ]! G- q
2.炒蔥油
5 X3 c3 t: z9 U5 U! p3 I! B) Z0 Vos.tvboxnow.com另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。
9 Q% `& V* d  }! L. W$ K2 D  }tvb now,tvbnow,bttvb3.淋蔥油
) ^+ j7 J2 V  r5 H) E  \2 {: Z3 p將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。
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拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

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5 ]& q2 [8 }6 G3 ?2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤麩
: O3 k3 E' x8 U/ j& Q! jtvb now,tvbnow,bttvb材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^& X  R0 ?0 K
醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml
' B) Q& D: m+ q3 T, m- ^1 o9 O做法：  r! r, ]: l1 w
1.油炸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L% a' I7 Y4 \' d) g" I3 Z- u+ \7 g3 n
烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。
3 z) ~: _2 d8 q% e" o2 ]2.炒料
/ c4 o: j) b' d3 `5 t& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。
6 F$ u$ }, k2 U. I& r6 W/ q9 jos.tvboxnow.com3.加醬
2 u0 U1 ^% P6 j) w% O續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。( i" F& r; W8 e$ v. T' N: Z* y

9 Q$ S7 E/ @9 t. Z: V! Btvb now,tvbnow,bttvb上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。

宇宙麒麟

好香啊！好吃啊！可就是吃不到！