[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦/ w* W5 ]0 g1 U5 b: R- o7 N: x8 J
材料A：  j8 J9 x" r7 h. N9 w
虎蝦3只
; Z( d# S! N% C0 d' ?  k  i公仔箱論壇鹽少許
; g, T- e: k% I6 `, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精（視個人喜好）少許3 ?) w2 s+ r. ?
牛油少許. S- _) ~" R! k0 V
白洋蔥（切碎）2茶匙os.tvboxnow.com$ U( A: A/ ?1 w- b
燈籠椒（3种顏色）3片公仔箱論壇7 _3 c: L$ z  o) p
九層塔少許os.tvboxnow.com: k& b$ w( h7 Q% i: Z4 L
鹽少許
: K/ U7 O2 l2 q. Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許" S" @6 d+ Q/ L7 \; [/ U1 X0 p
白洋蔥（切碎）2茶匙
; e0 z- t) S0 Utvb now,tvbnow,bttvb小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許公仔箱論壇2 B! O1 z( u: V
白酒3湯匙
- q3 c1 p* Z! d( S, Wtvb now,tvbnow,bttvb牛奶1小杯tvb now,tvbnow,bttvb  |9 H8 V* z3 R# i# E1 l1 J
檸檬汁2茶匙: E* k; `4 p, D  y0 r# l1 D
味精（視個人喜好）少許9 \5 C7 g2 L0 d) F
鹽少許
2 r2 ~5 i2 n+ y3 \tvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙
. T+ K1 R9 ~$ F' X9 ]1 mtvb now,tvbnow,bttvb面粉少許os.tvboxnow.com; K. g( {8 N! d, Y
配菜：
' W4 p5 Z0 H5 ]7 H  ~3 x7 Y/ M蘆筍3個
' T6 t9 Y0 A* t: m5 x' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國馬鈴薯（切片）1粒
2 N4 L* j8 D0 f% p/ p) F做法:
* C, Y5 l5 w: Etvb now,tvbnow,bttvb1.先將虎蝦洗淨剖半。
! |( ]# X5 C" X4 N6 U2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
& y4 I7 e4 n; a: stvb now,tvbnow,bttvb3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
% U; f9 I% s* ~6 t# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。1 Q! N4 z! s% U3 r( g$ K/ ?
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。公仔箱論壇1 O" r9 v8 e/ O" x( F2 g, p. [
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。  u& Q. K1 O1 u6 E
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
+ s+ M2 J. i; k$ v' M# v  ~0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, `/ D  z2 ~) e公仔箱論壇檸檬草燒烤雞os.tvboxnow.com8 r% H7 [- d! Q
材料：/ k# ]. I9 X  S& S1 Q( r2 Y
雞腿1只公仔箱論壇, m7 B. x2 F1 v4 ?! J- ^+ f) E
美國馬鈴薯1粒（切片）
* @3 N5 f1 U9 K# a% U( K* K醃料：
$ q9 Q$ o! ^& B1 A& g  c公仔箱論壇檸檬草3支tvb now,tvbnow,bttvb, g, s' \! s  @" r
辣椒干2-3片
$ r4 F2 X. y. M# c& k泰國檸檬葉5片tvb now,tvbnow,bttvb! E4 y( C6 k. s2 F" z% q
姜2片0 i2 k0 m3 b- V5 k
黃姜1片公仔箱論壇; p" T4 Q2 B) F
芫荽粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. }# Z0 G2 Q8 v4 j7 u  U+ Z0 r$ L
咖哩粉半茶匙/ g* y, W3 ?$ w! D0 D& c) x
鹽適量
; C) Y5 n7 Z8 Q% k# g蒜頭1片' U2 F" t  F( c/ C; ?" ^3 @
玉蜀黍油50毫升
4 J; l; i8 R4 N6 g' E2 uos.tvboxnow.com黑醬油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 \( k+ v3 n% h+ k$ T
做法：
+ t: w* O0 f3 [: o$ q' @tvb now,tvbnow,bttvb用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）
& R, o6 n8 M/ G8 s9 b, a' ~: ltvb now,tvbnow,bttvb注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。os.tvboxnow.com1 e0 m& F% y7 E

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- F( `$ ?1 T( J公仔箱論壇
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涼拌鮮果蘇東TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V! s+ I- N' v3 x8 u, g
材料：
1 y8 ~# U% K6 Q5 d9 Q密瓜（去皮切丁）1/4粒
. m6 |+ a. b% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蘋果（去皮切丁）2粒
; p/ F' o0 [: l/ @- {os.tvboxnow.com紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許
5 }4 h' k6 f* l6 Z) [, N& l$ Ptvb now,tvbnow,bttvb蘇東（沸水后待冷）（切片）4只公仔箱論壇! y  E& u, |  M' ]2 s
調味料:
' m1 p$ H, t' R5 z+ @檸檬半粒（搾水）
$ q7 \* a( k( }' {/ P4 x8 n檸檬皮（去纖維、切碎）半粒公仔箱論壇, h1 Q, |' x# Y, ~1 |; d5 o
蜜糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  V. }8 e, g$ h  X; x1 h
美乃滋2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q  B: ?. n: h
做法：
/ O+ X7 S9 ]* i. `! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。
- |$ ~, e) W! ]' C0 K" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h2 o. Z. [6 \* I- j

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椰香幕絲黑加侖
+ v, w3 n/ f* \, I9 J! y: ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb: a. t* {( K5 _
椰漿200克
( E; {* e- |0 I& }7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉200克
* k9 V: G( \& N& M) r% l8 v" gtvb now,tvbnow,bttvb糖2湯匙
3 m" y/ N0 m. g, V# `8 ntvb now,tvbnow,bttvb班蘭葉1片os.tvboxnow.com# D2 C- U, i9 e" w- O' \7 ^
罐裝黑加崙1罐tvb now,tvbnow,bttvb) V9 q/ n( u4 p3 h
明膠粉1茶匙
7 l$ k5 ]6 O+ A% {+ r1 k: D9 T) X做法:
2 _. M! [: N% I& @9 _& [  f1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。
. m6 E  Q: {3 ^, T2 Z0 a' J1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。
  Q0 x, k9 [! v' t% G3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。! I$ s: T+ Z/ F! K* N5 i

tonyyyf

thank you very much
0 u7 u8 t" o' Y  Xtvb now,tvbnow,bttvb, i1 z- Z0 J# \/ x; O) v
I like it