[中式食譜] 私房菜香

carolfeeling

雞蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb2 T: e& i! C3 y1 A( L
材料：os.tvboxnow.com# E" }" o2 p; b/ b( d& }
雞蛋3粒細糖
) \9 W+ _6 _. x. }公仔箱論壇100克自發麵粉
0 C1 B# Q7 i: B( [, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150克甜蘇打
* M4 D# e* `* G) a5 Z( O7 M9 ?9 M+ t7 z汽水3湯匙- ~' T. A4 Y8 G3 E8 \
做法：
: h$ R+ F/ X& d* q, Z# g  Dos.tvboxnow.com1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。
8 J  a, w- q% ^) |& P' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。1 J( i. _7 d& l% v! l% A
3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。公仔箱論壇1 V" s- Q7 e" y" }) ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @% h2 E$ Q2 Y" f  E& E
口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

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人參雞湯
: ]  R# Z! `1 T- H, m4 y/ m) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇5 G: _' G/ m( S: }% z8 t' T
雞        1.3公斤
7 }9 r* G3 ]2 M7 {3 k水        2公升. C$ o' r- _* ^2 c0 R  d* F
湯料：
; |5 G; P! \0 l/ C; yos.tvboxnow.com人參        15克
7 F+ G/ U+ _3 S! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟲草        13克
! M; ?* G- Z0 I; T公仔箱論壇枸杞        12克
. T$ D3 P# R0 C4 k( s淮山        12克8 V6 C& r! v- C+ c
黑        5克
% ]" G) O9 s1 M" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉竹        35克os.tvboxnow.com( C+ V. W' y+ |0 N
鹽        少許os.tvboxnow.com. r9 J1 @8 c: f0 B
糖        少許os.tvboxnow.com+ \# }  S6 e& w5 |4 _; W/ T  R
做法：
6 Q, Q# Q- x# O; D% ?/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先，把雞處理乾淨。
" U8 Y5 c' o" m+ ctvb now,tvbnow,bttvb2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。
3 i2 {: m- p- |$ I2 D5 f- Z3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。
% u$ N3 [1 d+ h5 y; Q' v) Ttvb now,tvbnow,bttvb人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

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( a. }$ i% U( D2 Yos.tvboxnow.com包菜捲
4 Z( X; J0 n$ k. z3 z, n; m  Dos.tvboxnow.com材料A：
8 |6 N1 M- e/ I$ l' V7 a4 ?% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包菜        700克
- b7 x7 a3 p: U$ k9 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料B：os.tvboxnow.com6 \9 W" d/ w! m" e- ^5 q! }$ F
羅漢齋        1罐
; y# S8 `3 `  ^& ^6 o" U沙葛（切絲）        300克
9 H. Q0 ^9 L, z( q' p% f胡椒粉        1茶匙
; C7 i3 P& D" c& L% _公仔箱論壇香菇（浸發，切絲）        4朵
9 c7 \* }; N* P* T7 s# a  c: ^水        1杯半8 z3 d- O9 l- P( c4 I. [' M& _- V
雞精        半塊
3 G7 p4 r: B+ A: n- x汁料：7 c6 n1 }% }' Q  t5 r& _. `
水        1杯公仔箱論壇/ C& q; ?% ?  r4 {! b  X# A
雞精        1塊
& B6 q  L3 H. I- w# @( G! r$ [糖        1湯匙/ Y) o& Z# y* X
鹽        1/8茶匙
) x0 o( y* a9 \9 @, ios.tvboxnow.com蠔油        半湯匙* M9 a5 I, L3 \' G; P, o3 a
玉蜀黍粉        1茶匙- Y6 r; R% W6 ?$ D( `
做法：2 A7 k2 {/ h# W7 ]
1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。
! U8 F! U8 Q: o; }' t* y# S" I2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。
2 m! w: U, n, |% [- x( y" x. ?tvb now,tvbnow,bttvb3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。
) c4 W+ t: W5 l, _% T4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。
4 K- T3 U* p8 [: t7 h+ Z包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

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; }9 V# Q. v6 b0 d, x7 O! ]8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金雞報喜
( p* e$ g. o+ X7 C: v( ]tvb now,tvbnow,bttvb材料A：0 H$ }  V8 t) [' W: @. z2 [& e0 p
雞（切小塊）        1隻8 v: Q* B# {: p) b: ^
橙（擠汁用）        1粒
2 U3 B- y% B  Q4 sos.tvboxnow.com橙皮        1粒  j  c0 S+ x, b! ^# a: h$ B& l
材料B：tvb now,tvbnow,bttvb0 j+ N. Z9 {: g6 s, \$ y
油        1湯匙公仔箱論壇+ n, n$ J+ T: F
蒜頭（剁碎）        1茶匙
3 s0 L1 T7 r; @材料C：
, f3 ]$ d9 p9 L( ~% }* p3 {+ f8 k: K雞精塊        1塊- i$ A: ^! A' T% X# J2 n
蠔油        1湯匙os.tvboxnow.com3 U5 L+ L# V  F- S, v" M1 T/ K
白酒        1湯匙
6 J5 d: l5 I. X4 h2 |os.tvboxnow.com胡椒粉        1茶匙
6 X8 L$ O2 X1 @; w4 ytvb now,tvbnow,bttvb白糖        1茶匙. u9 C" e: F2 w' C- O) q1 G+ b+ x
做法：( C. \7 x5 ?4 G" ]
1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。
# Y0 C  o! ~' ^4 W, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^9 F/ R3 }7 P. n/ {9 b1 c% A
3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。公仔箱論壇7 \, B; \* k! u8 D7 M: p, k
4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。
( ~* T% k4 D. j. Ttvb now,tvbnow,bttvb顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

carolfeeling

tvb now,tvbnow,bttvb" O& ^6 g% J, |! r; |( W" _
特色豬手
* [! [7 N9 Q2 \, f) Q" y9 ^) K0 J( dtvb now,tvbnow,bttvb材料A：公仔箱論壇% S7 l. k$ @/ E" Z1 n" B1 @
豬腳／豬手（切塊）        1公斤半
1 I* D' s" `4 X4 r  D$ S7 Los.tvboxnow.com材料B：
" H2 B! q2 `0 ~, H! b$ u公仔箱論壇薑片        4片
3 W1 A2 f9 b! Q. T# S1 e6 `白酒        2湯匙os.tvboxnow.com1 W  {  w) B& H3 H4 I: w
水        1公升半
( I3 W6 V3 t% _1 ^5 C$ I; J0 Aos.tvboxnow.com材料C：tvb now,tvbnow,bttvb. q2 z$ I$ h3 s  s) {3 v; n# q" Q7 a
油        1湯匙
7 E* A; E  M( G  n  Y. x7 r蒜頭        2粒/ ^" j/ |( b5 Y9 {. O5 h
八角        1朵os.tvboxnow.com( ]  C& y3 a  H* b5 L1 e! _* f$ p
桂皮        半段
  d, V+ j. c5 t0 P+ K! `8 D9 P6 W材料D：os.tvboxnow.com. v& [" H+ `5 A* U
椰糖        1塊
$ k0 \# m" M" X7 t- v% d生抽        適量os.tvboxnow.com9 b2 z% D: y) d  v) u. P& @
老抽        2湯匙
; g4 G, J/ C5 O! Jtvb now,tvbnow,bttvb水        1公升
0 ^8 s) t. ^+ `/ Gos.tvboxnow.com做法：% @; ^4 t7 y( }$ ^, x- `
1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。tvb now,tvbnow,bttvb. Y* t; I3 H" Y2 ?2 F' F) U6 a
2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。
& l/ [3 D, Q* U$ Jos.tvboxnow.com3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。os.tvboxnow.com5 U! P6 q4 q) d  b4 P& m9 ^
（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）tvb now,tvbnow,bttvb3 E" _2 w% m% F4 b
色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享