[中式食譜] 私房菜香

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雞蛋糕
7 \% W; N/ N% M, P5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：! p( u# ]3 N9 d( X+ E. Z5 t+ T
雞蛋3粒細糖
& i' O; d1 ^0 G100克自發麵粉
& I1 i0 z- a$ G) Q- O$ ntvb now,tvbnow,bttvb150克甜蘇打
# |4 ]4 T4 i1 C4 Z# h& ros.tvboxnow.com汽水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]+ |/ T, }- O( a+ s: p# l
做法：
( X* i5 p" M3 H8 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。os.tvboxnow.com/ f" o3 }' R  Y4 K* A
2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。* u+ M7 ~2 G9 c5 k
3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。
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9 Y/ C, w( g' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

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人參雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W8 b) c0 ^) @3 r
材料：
, Z  x. O$ M/ Y: K/ x% @雞        1.3公斤
. r$ H- T/ j# jtvb now,tvbnow,bttvb水        2公升
% Y$ L1 N* W$ S3 E! }湯料：
- m0 V7 ~8 {1 A5 y6 w! {6 Y% U6 w" gos.tvboxnow.com人參        15克% R7 V/ r) M; h7 i$ f
蟲草        13克公仔箱論壇3 `# ?( @7 ~3 [" f' Y
枸杞        12克, J% y' R0 B3 }/ q$ P
淮山        12克os.tvboxnow.com, E7 C3 }3 {! a
黑        5克公仔箱論壇8 l3 w) X( u& c- P* B% f% ~1 b! K( M( j, j
玉竹        35克
+ w" s" r# Z" {: @鹽        少許
7 J0 d0 s; g! T# @1 qtvb now,tvbnow,bttvb糖        少許tvb now,tvbnow,bttvb. K) k! r1 b/ R2 d/ E7 n7 s" x
做法：os.tvboxnow.com: _/ l; W! k; l4 Q
1.首先，把雞處理乾淨。
- c/ H2 J" P2 r' G+ I- k2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。公仔箱論壇4 G* {6 B6 R* Q) z) O+ Z) J
3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。
, J9 S( y; t' j% [# O+ q1 k6 @tvb now,tvbnow,bttvb人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X: M" w" y# y5 \: g
包菜捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t/ I: @7 o$ ]. s2 W2 I
材料A：
- t; \; S$ Z2 S/ \" m, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包菜        700克
9 d' c- l- V) T% K材料B：
4 v8 X. J0 }& F; X公仔箱論壇羅漢齋        1罐
- ^) {  V4 [3 |tvb now,tvbnow,bttvb沙葛（切絲）        300克
% a8 r3 o, i, i8 K6 _- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉        1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 g3 j9 l% {/ Y! ]" R9 f
香菇（浸發，切絲）        4朵
4 s6 v* r9 |8 h- n- r水        1杯半
6 K6 K4 b5 i% Qtvb now,tvbnow,bttvb雞精        半塊os.tvboxnow.com7 v. k' q1 T/ Z5 j# W3 [# c. e4 t: e
汁料：$ A. m- w* a8 B' x5 K- ]) H: ]8 o
水        1杯
8 y# ?4 e( r+ V! W3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精        1塊公仔箱論壇$ @; \$ R3 ?# l$ j
糖        1湯匙$ K+ @2 Y7 H5 c/ z/ s" ?
鹽        1/8茶匙os.tvboxnow.com! r. ~7 J; J: ~0 [& x9 F" E" y: Z# R
蠔油        半湯匙
* \* N6 G; S3 d& l$ wtvb now,tvbnow,bttvb玉蜀黍粉        1茶匙* p* K" y/ E9 p5 g4 ~' w6 G% F
做法：
  s4 o4 @! N: V6 u3 M! v/ [os.tvboxnow.com1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。公仔箱論壇' b( `+ \; J$ |! k7 M. H/ j3 m
2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。  t" `% o6 E. d, C3 q' U- d
3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。
3 J. h' h% G* |2 \$ ?6 f) Q( Mtvb now,tvbnow,bttvb4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。: j4 R  f" K7 v9 j. a0 E
包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

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. l, g2 o3 q" t4 L- d6 ]. x金雞報喜tvb now,tvbnow,bttvb7 x, p) v6 q) c# G2 p
材料A：
1 g5 m; j0 D$ U# n- r* j/ xos.tvboxnow.com雞（切小塊）        1隻公仔箱論壇+ d! F0 i, ?! E% f, F* E
橙（擠汁用）        1粒" E" `/ T' ?' B. |
橙皮        1粒0 P& \# n, t7 X) C- q
材料B：
4 o7 [+ B$ D/ O7 D8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油        1湯匙
% j' F7 |! r% E! k' ^# ios.tvboxnow.com蒜頭（剁碎）        1茶匙公仔箱論壇% m: t  ?8 v/ l! w2 a! y/ X
材料C：
& g# h8 t9 A. ~8 r1 b8 n( p. m% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精塊        1塊
. U; f/ l! |* l: @8 a% I/ M1 gtvb now,tvbnow,bttvb蠔油        1湯匙
! q( ^2 I; s7 E5 R8 `os.tvboxnow.com白酒        1湯匙
9 M. y4 C7 I- R! X: i* s& n) a  Y公仔箱論壇胡椒粉        1茶匙
# J3 L" A( D4 |/ r9 s! [公仔箱論壇白糖        1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^3 N  F3 z4 `4 p7 z, x$ C4 f, Q7 [& k
做法：
" d+ V: y) K) O* K! W9 Aos.tvboxnow.com1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。* o& \# B" E6 V
2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。2 X: }/ [9 ]0 E, m5 v. g( P: o: X
3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。
* {$ ^, Z- \$ x6 |# I7 W公仔箱論壇4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。tvb now,tvbnow,bttvb  q0 _' V6 w9 O* I! Y0 u  s  Z
顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

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3 `7 a% e7 e+ W& p特色豬手
* a' |& Y* {8 W6 q4 x公仔箱論壇材料A：
+ P6 Z% B9 r" a( }5 c公仔箱論壇豬腳／豬手（切塊）        1公斤半
5 z7 ?6 _2 s9 u0 i3 \tvb now,tvbnow,bttvb材料B：
( U4 _' J+ ]+ y9 k6 S  r( F薑片        4片3 \; R; }4 ^. x& a; q0 ]2 y
白酒        2湯匙
* n) O5 z1 ^" W' p+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        1公升半
. ~8 U: Y* W) g材料C：os.tvboxnow.com* ^$ x: Q# F! T8 M! v0 w
油        1湯匙
3 f' y7 a. y' Q5 l, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭        2粒3 w6 I; B: H9 q3 Y" O: k; L! H
八角        1朵
) K% W8 s' r, B& m5 W! ~+ J桂皮        半段
) ~8 f! ]  Z4 }3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料D：
' g3 e9 q- P% ^$ u6 w' G公仔箱論壇椰糖        1塊tvb now,tvbnow,bttvb1 g, z' ^% f' c" o. A, H
生抽        適量
5 L* m1 U, B. C6 A公仔箱論壇老抽        2湯匙os.tvboxnow.com* L0 H7 @; _: d7 Q5 u3 q
水        1公升) j& j' U( x. ?$ }; Z) O8 h
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I0 `9 u1 J, r1 E" A8 L
1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。
- D: ?4 \- X+ M2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: P: [. ~+ P4 r8 d9 n$ W& v- L
3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。
& d, J" [4 A" Q公仔箱論壇（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）
5 m0 B$ L/ ]% m5 N7 Z, r: ~色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享