[中式食譜] 私房菜香

carolfeeling

雞蛋糕/ E5 L0 N! h5 G+ Q
材料：os.tvboxnow.com$ }2 j* z+ g. d, p; s9 S
雞蛋3粒細糖
2 I2 F( h- H( J& p: S) x& d! y' itvb now,tvbnow,bttvb100克自發麵粉公仔箱論壇. ?: `$ e! g# F; Y/ i  B. m* n8 h
150克甜蘇打
# {. P' B8 H0 C( @" |1 F' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汽水3湯匙
( z8 B; M/ E% s! X0 ?公仔箱論壇做法：
! `! V' {, V+ m# c- E6 Yos.tvboxnow.com1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?- n/ ?( i/ D7 M9 }
2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。0 G1 C( J% i/ t5 y2 e; ]: _/ p% `% G# `
3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。
9 P* l$ B" e! _1 Nos.tvboxnow.com
4 C" l/ T/ W4 qtvb now,tvbnow,bttvb口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

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人參雞湯公仔箱論壇  M, c: {, u  L$ k% \% ]
材料：* S# \+ |; E& k( C( k# F5 d
雞        1.3公斤
1 Q6 e( }7 U8 @& S( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        2公升
, z; T8 L" Q; Z$ @4 O$ ]% btvb now,tvbnow,bttvb湯料：
3 z. D# x' S  Q/ u1 Mtvb now,tvbnow,bttvb人參        15克os.tvboxnow.com6 C9 P, F& N5 W$ M. B
蟲草        13克
# |* j  u# ]+ ?" }tvb now,tvbnow,bttvb枸杞        12克- Z/ E. b" ^1 U* W. O
淮山        12克os.tvboxnow.com6 `1 H2 ]5 P: D; Z) _  J( t; V
黑        5克
& D  _( q1 h; ~/ K玉竹        35克
9 X% c. {2 B3 l. z5 b3 {1 ?- j鹽        少許
# n( o# G2 s  y8 n糖        少許! I( O9 N1 f# B& }/ }+ H
做法：% h$ ], c/ l: t# Z- E
1.首先，把雞處理乾淨。
: ]2 }+ Q4 J" ?( N0 [4 M' |os.tvboxnow.com2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。
+ _" A$ d+ J/ {# a3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。
# p( c( y/ x! x* O人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

carolfeeling

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包菜捲
, E( v$ x" E0 u+ e1 qtvb now,tvbnow,bttvb材料A：os.tvboxnow.com% z! Z7 K) l( N- h1 q" g
包菜        700克
4 ]' i) N3 }. L( k5 @1 G& r4 v材料B：os.tvboxnow.com* g1 ?6 s* E$ C* a
羅漢齋        1罐tvb now,tvbnow,bttvb( B8 O; B2 E5 G# o! j8 d
沙葛（切絲）        300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y: I8 h" W' |8 G: |7 J% e
胡椒粉        1茶匙
) [1 s+ W& K5 x1 [( E% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇（浸發，切絲）        4朵
) A. L6 o- R7 H1 b! W; A水        1杯半os.tvboxnow.com- b8 o, W* N! F! ^! g4 Q0 {1 D
雞精        半塊tvb now,tvbnow,bttvb- p* D; k) h1 S; M/ s+ w
汁料：
$ u7 N4 l8 }7 M3 X2 r7 Q% Z# n公仔箱論壇水        1杯, ?4 `/ [5 }6 l' i! ?) P
雞精        1塊
1 m; i  h% E. W7 Sos.tvboxnow.com糖        1湯匙
7 a( K( e+ |! G0 Z3 C$ Sos.tvboxnow.com鹽        1/8茶匙
+ ~: u! W6 J, Y% x7 _7 `% ktvb now,tvbnow,bttvb蠔油        半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' r9 x) D* H! @* g' K7 g/ G% f# s
玉蜀黍粉        1茶匙
8 j* Q8 f/ E+ _9 V' b( \7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
) K$ ^/ x  M4 v& B; x5 ftvb now,tvbnow,bttvb1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。
- l! V6 S- t' l' c/ Y$ kos.tvboxnow.com2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。
- j! K# Z% F2 I6 h0 u, t, R$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。
1 q, J' i  P6 S$ e5 Q: P& r- Dtvb now,tvbnow,bttvb4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。tvb now,tvbnow,bttvb, |2 ~, v! w1 x( U+ R
包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

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公仔箱論壇; x  E% J9 q  }0 Z! H7 S0 O$ x
金雞報喜
8 c2 `" [$ s9 H2 j/ Z0 N) w5 v1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：
/ n" l$ h- m* ?. U* k公仔箱論壇雞（切小塊）        1隻os.tvboxnow.com  \$ F/ K' V  {6 l; }
橙（擠汁用）        1粒. }. X7 J8 Z* s
橙皮        1粒公仔箱論壇' a1 r( ?1 C+ }7 g" e- b
材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x$ x% h  y" N
油        1湯匙- V1 `8 `# Z7 q4 X& y$ O! h0 c
蒜頭（剁碎）        1茶匙
9 }9 y6 }3 X4 {/ G  [; _" P6 T材料C：
+ q3 b4 o" W/ M1 A8 q公仔箱論壇雞精塊        1塊- \& ?3 `' O! I2 _0 _$ l& ~* F
蠔油        1湯匙
. z) V6 t# d9 U6 p" u& \+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒        1湯匙os.tvboxnow.com" T/ W9 v* o% i2 ~, z# y
胡椒粉        1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b2 i! u. o& Y, `
白糖        1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l5 a5 U2 t* o! R
做法：
* L7 p4 ^  p- Y1 v" \: ytvb now,tvbnow,bttvb1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。os.tvboxnow.com% w( b; T- W7 K( Q2 Z( ^$ a
2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。
) D8 u* W( j" [' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。
$ K) @4 E1 L7 h, F1 i, N4 W  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。os.tvboxnow.com# l- T2 \! s, R4 b$ ?+ U- w. ?
顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

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( P3 P% v$ Z2 f% q9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色豬手
6 z; c) ^6 [& f( E+ ?8 utvb now,tvbnow,bttvb材料A：os.tvboxnow.com$ E. S6 ^- H* O# Z, y2 k% u
豬腳／豬手（切塊）        1公斤半
4 G4 _! \; j0 B0 R, U4 k4 ~# L3 T: {tvb now,tvbnow,bttvb材料B：
' p+ u5 A2 n9 _; g薑片        4片; I8 n5 q1 |% I1 w- U. ?3 E
白酒        2湯匙公仔箱論壇$ |3 U- l/ ~2 y( ~' Y$ J5 l' P7 u% O- {
水        1公升半
1 k. |0 W2 I3 u7 |+ v9 y7 |7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料C：
/ }$ v1 _3 D, r& J$ j! [tvb now,tvbnow,bttvb油        1湯匙
7 q. x) p) z% g% |# p2 E, @6 H% ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭        2粒
1 Y: Y$ o/ v$ W9 r$ L八角        1朵0 l/ N" r# S9 @: a
桂皮        半段
. d2 R5 Z0 E0 I- `材料D：
8 g$ N$ o& c1 Z8 _' h2 c3 ~os.tvboxnow.com椰糖        1塊os.tvboxnow.com+ s% p1 |, \7 Z$ Z! E
生抽        適量
. D; j% e/ d) f+ j公仔箱論壇老抽        2湯匙2 y+ @! I* F! v1 B; l' J* J7 b
水        1公升
+ J* o; p" [( [4 ~3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P/ D+ U6 k; S& x+ u( \
1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。
' }9 l" L9 c6 o- ~公仔箱論壇2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。
2 F. d3 D! ]/ c' e% L3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。; k8 F. s. X3 Z0 e
（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）公仔箱論壇! p; R; \3 I/ \8 q, q; |7 `
色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享