[中式食譜] 私房菜香

carolfeeling

雞蛋糕
0 ?+ X) o) s+ U8 S+ T5 p9 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料：$ @% z$ Z" T7 Y5 ~! p5 U8 w$ d
雞蛋3粒細糖os.tvboxnow.com* P8 P0 w7 t) x1 H, z
100克自發麵粉
' |1 s) @2 Q3 u; M0 ktvb now,tvbnow,bttvb150克甜蘇打; Z+ J7 u9 l6 |5 H) d4 \7 W
汽水3湯匙
, _1 i% U0 x" _. C% \公仔箱論壇做法：公仔箱論壇, w% j4 a7 T; O/ ]) k
1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z7 \5 ^. G) z' @8 z% y3 F
2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。os.tvboxnow.com0 V/ l2 `. h# ^; P3 J& J1 l
3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。
% Q# f5 h0 g! t/ b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) t' \( D: L; R; J, G' L
口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

carolfeeling

人參雞湯3 N; F/ ~* C7 [8 p! k( h; A
材料：os.tvboxnow.com' I, F3 ^8 g8 z
雞        1.3公斤tvb now,tvbnow,bttvb) F0 u9 s# t7 Z  y
水        2公升tvb now,tvbnow,bttvb% N6 k9 m7 \) C
湯料：公仔箱論壇7 r! M% G1 H( {; c# r
人參        15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O2 ?2 e  h2 c( |# @" s
蟲草        13克tvb now,tvbnow,bttvb0 a0 x) Q- m1 A! K
枸杞        12克
' r' ?$ G; b" d& b淮山        12克
2 Q8 w  b- B* a2 Q* @# m! [公仔箱論壇黑        5克
- j/ ?1 Q: Z6 p7 S0 y$ \8 ttvb now,tvbnow,bttvb玉竹        35克os.tvboxnow.com# g4 F+ U7 k3 i4 ^& V2 [
鹽        少許
6 Y- ~& f# o9 ^9 w2 W+ }! }tvb now,tvbnow,bttvb糖        少許9 B# p. {* [" M6 C+ _' U
做法：公仔箱論壇# [4 d+ H" w2 w' J- G& d
1.首先，把雞處理乾淨。
: e# q/ l- H( ^- Z! ?' Q. v( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。
& z& Y! q* A% C& Y- G/ k1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 h  s$ x( k3 K* m
人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

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包菜捲
! q* G6 r% K, F' S( m( F% `7 ftvb now,tvbnow,bttvb材料A：: w7 E: V3 }* x2 U/ L
包菜        700克
6 J, B  U/ ~$ `" [3 ]# H- C* ]os.tvboxnow.com材料B：
$ m" u% J: k, B' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅漢齋        1罐: b# Q* [8 b0 @9 b. J# c! X$ ~
沙葛（切絲）        300克os.tvboxnow.com+ s8 G9 v7 ]. Q+ R+ K+ {
胡椒粉        1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 v: b6 ?, M: G/ X  y1 O5 l) K8 c- W
香菇（浸發，切絲）        4朵
: c7 N3 Q& K% ~- H8 g公仔箱論壇水        1杯半0 R/ s! n& _: |# d& I7 R
雞精        半塊
3 Y4 X: P+ T0 W4 P# h: Q: `  p4 y0 x: @" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：6 f  l9 u- S; e  T! _' Q9 d& ~
水        1杯
( n) y$ l' D9 g4 M8 R9 l/ o5 J# `os.tvboxnow.com雞精        1塊7 X+ p. ?7 C1 {. X: T+ K
糖        1湯匙- i/ ~8 u8 \6 H4 o
鹽        1/8茶匙
' @- n# C) |6 O+ L% R) Btvb now,tvbnow,bttvb蠔油        半湯匙os.tvboxnow.com; M2 @; o/ B, e) h+ y
玉蜀黍粉        1茶匙
: o1 j5 m% d# F$ v- i/ B0 U公仔箱論壇做法：os.tvboxnow.com8 z8 J: m# O" F; b% \7 |7 _
1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" D$ e, ?  n6 X
2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。
% N: `0 ~$ h! G8 Eos.tvboxnow.com3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。tvb now,tvbnow,bttvb: j/ ^1 y' W+ M' {/ D: H
4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。
8 X* h4 T0 a: F2 s- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

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; W( Z) r! d0 `! O" Ntvb now,tvbnow,bttvb金雞報喜' x5 u( _: Q. I* Y9 F
材料A：
6 }" Y( Y1 H3 J0 `1 C5 z. D% f公仔箱論壇雞（切小塊）        1隻os.tvboxnow.com6 l9 r  q0 {1 |" [1 d. d
橙（擠汁用）        1粒0 g$ Z. H2 v4 w8 d, H9 Z/ I
橙皮        1粒
- r& z, z+ q/ B# L: ]4 l" p公仔箱論壇材料B：
) t; Q* M# A# O* g* {7 o4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油        1湯匙公仔箱論壇& i9 U% b! q5 F$ a! g9 A4 m$ F
蒜頭（剁碎）        1茶匙os.tvboxnow.com% f) v# B1 J! [- Z
材料C：
: T: J" G& o6 u! O7 A' U雞精塊        1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q/ Z8 ^, t% X
蠔油        1湯匙
2 _& J6 x$ k& v公仔箱論壇白酒        1湯匙! c) F, [% q5 T' x) K$ ]. J. G
胡椒粉        1茶匙
# P! I2 v6 m- t& J+ M# O/ g白糖        1茶匙
' l* @% h# u1 ]+ k- i' |! xtvb now,tvbnow,bttvb做法：( ?5 ?* n. q3 l, j) d
1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b/ }; c" J  Y* l
2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j# ]; O& [( f0 S: v
3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb! ?% @0 ^; N1 B2 W2 k
4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]) V3 Z' D. E$ p9 f5 T: U1 e
顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

carolfeeling

2 k/ J# D. F& D/ n, l8 P' V特色豬手tvb now,tvbnow,bttvb; _, W$ f& }* u+ s, n
材料A：+ O# Z( I8 \9 e- p
豬腳／豬手（切塊）        1公斤半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]' K% Y6 U& L
材料B：os.tvboxnow.com. l% f1 C8 S7 p6 S6 m# [
薑片        4片
) i8 y; G$ r8 E) n2 h8 T白酒        2湯匙os.tvboxnow.com; z1 C3 K4 P. E
水        1公升半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H5 B+ D9 W- X9 v
材料C：
& j/ ~' o* K: K$ Btvb now,tvbnow,bttvb油        1湯匙
: P7 o* V0 w- D" `tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭        2粒5 O1 y2 w  Z' _9 S' s2 k7 P
八角        1朵tvb now,tvbnow,bttvb( y/ n9 J1 t' B( J$ d( e) U
桂皮        半段tvb now,tvbnow,bttvb4 v, U7 P. b- ?" x8 g, L. N
材料D：
0 Q! X0 W' T* y, Q, t( l+ d椰糖        1塊
8 E: ~. ~5 D  l2 K/ I0 ]; ?生抽        適量os.tvboxnow.com2 k7 \$ g6 H. C- C6 t
老抽        2湯匙公仔箱論壇" F2 Q( T! p* i6 I8 \
水        1公升
6 Q8 z2 u1 O2 u% B8 [6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：os.tvboxnow.com. R7 k4 s, Y! K
1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A" z) I& n: g1 s
2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。os.tvboxnow.com; H! n. {  E0 _+ i) E
3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。公仔箱論壇" i1 G* A* ^$ I! b. X: R
（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）
. T+ ?' x' D; D7 [0 N2 c% Q9 h5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享