灣仔的高級食材店已由近金鐘一帶進駐至摩利臣山道附近，最近永祥街便出現了一間高級食材店Gusteau's Hong Kong，店中兩位80後的負責人均是愛吃一族，當中植智衡（Brian）的家族是開設食品運輸公司，近水樓台自然能找到各地的食材，「所有食材均是自己親自品嚐過，覺得美味才會放於店中，就像我們的主打凍肉腸cold cuts。」cold cuts由本地工場製造，工場的主理人及材料來自德國，故產品極具歐洲特色，而凍肉腸每個月更會轉換口味，像混入開心果仁及牛脷的凍肉腸，便香口又帶果仁的咬口，用來夾麵包簡單又美味。除了肉食外，店內還有來自外國的蔬菜，若你是好酒一族，不能錯過來自意大利的Cesari Amarone Classico，其酒果味較重，由於酒精濃度為15%，所以甜中帶啃，最特別是此酒為意大利教廷的指定紅酒。. n- F P/ v" K8 ]5 A
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1.美國安格斯肉眼每100克$52( P- l9 T" J( c0 T. s' r" E' V& l- u
■肉汁豐富牛味濃。' {- \$ G/ B, p- b; T5 p
2.Opal Valley羊架每100克$48os.tvboxnow.com! ?6 M2 J: ~0 |% R$ J: x; X" o2 e* _
■來自新西蘭，質素屬最頂級。
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. U4 p" O1 f7 l4 b% hCesari Amarone Classico 2007 $780
1 G+ s. \. U# i$ y0 L- V■果味較重，是意大利教廷指定紅酒。
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4 O5 X; w# b) S& H5 m- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / S- n$ M5 I& Q% d0 ]8 {6 n; M
■店內設有雪櫃售賣來自外國的火箭菜、羅馬生菜、番茄等等。& e. p2 T. l5 k0 n1 H
0 y& H! V2 R! i* d" f$ M' Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \* @' O. j- P
Gusteau's Hong Kong
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發表於 2014-12-3 04:41 AM
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