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材料
; n& g: z9 j$ ^4 jos.tvboxnow.com中筋麵粉.....100克
: F7 `" P' `. j5 D" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....150CC# p- j2 ^1 L; N# W9 x
全蛋.....1個
( O( W4 b- D2 v3 M4 n5 r2 X1 ?tvb now,tvbnow,bttvb吉士粉.....10克os.tvboxnow.com3 P' S" @- l4 E( Q. x1 B/ p9 J
鹽.....少許6 L* t$ J5 e0 v( e
豆沙餡..... 適量tvb now,tvbnow,bttvb& s5 B7 z2 D- K7 ?2 z' z
花生粉.....適量
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作法公仔箱論壇3 ^5 v) j8 \% [+ u
1.將市售的豆沙餡，放入蒸籠蒸軟後壓成泥狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; V, X$ S4 U" t
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2.取碗將中筋麵粉、水、全蛋、吉士粉、鹽，一起拌勻成糊狀。1 g9 O7 [. t# L+ m0 t X
2 Z P) S7 i# S$ r; r# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入少許的油抹勻，再倒入作法2的麵糊，將麵糊攤平煎至透明後拿起，重複此動作2次。
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$ q1 A% ^. z9 ]. H/ }! P/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3的餅皮抹上作法1的豆沙餡，兩邊往中間對折三分之一後再對折，重複此動作2次。
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5.熱鍋倒入適量的油，將作法4的豆沙餅煎至兩面金黃，起鍋切小塊狀後，再撒上適量的花生粉即可。
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註* @- H$ Y9 m9 \! K
作法2的麵糊水可分次加入，麵糊才不會過稀。
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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