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[甜品] 豆沙鍋餅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ e  A( B5 Z. p' s# F! y5 P
中筋麵粉.....100克公仔箱論壇) v6 U9 n- }9 f6 M, ]
水.....150CC
0 Z% R( }/ c' G1 zos.tvboxnow.com全蛋.....1個! J5 I% ]! O+ A4 r( x
吉士粉.....10克; _8 y9 O' j5 f0 {+ c
鹽.....少許os.tvboxnow.com1 m: \; [/ w- u
豆沙餡..... 適量tvb now,tvbnow,bttvb* Q1 e8 a- s& g7 ]4 l" o, B
花生粉.....適量
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$ P0 y5 a9 n3 |8 f1 stvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇! a+ c2 I. l- G$ i4 H7 P8 C7 I
1.將市售的豆沙餡,放入蒸籠蒸軟後壓成泥狀,備用。
8 G6 N& J3 s1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
# D+ @# A1 _( c4 z# D2.取碗將中筋麵粉、水、全蛋、吉士粉、鹽,一起拌勻成糊狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q' z; p8 o: D) p3 a  T  J( V
     
3 t5 H2 Y0 ^( g6 J# P3 [( D# hos.tvboxnow.com3.熱鍋倒入少許的油抹勻,再倒入作法2的麵糊,將麵糊攤平煎至透明後拿起,重複此動作2次。
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2 M% c( @, Y# C+ xos.tvboxnow.com4.取作法3的餅皮抹上作法1的豆沙餡,兩邊往中間對折三分之一後再對折,重複此動作2次。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {  ^; u/ W3 ?. J% e- f
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5.熱鍋倒入適量的油,將作法4的豆沙餅煎至兩面金黃,起鍋切小塊狀後,再撒上適量的花生粉即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S. J5 B5 t6 {6 S% J: N
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# |8 W6 e2 f3 z8 M3 H1 A公仔箱論壇作法2的麵糊水可分次加入,麵糊才不會過稀。

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