[甜品] 南洋風椰奶凍

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材料
0 T5 q) \' u" T鮮奶.....300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E, H6 ]' f9 e) s% ^
椰奶.....500g
, I, g& R3 [. b1 J$ u公仔箱論壇砂糖.....120gos.tvboxnow.com( @0 U* I( Z1 V
吉利丁.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z$ W% A+ j$ A1 h/ j- f' X
鮮奶油.....500g
" C7 |& C' a4 K4 }6 Y8 ?" G+ y& c椰子粉.....150gos.tvboxnow.com4 d$ y, n3 K' M

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1.先把吉利丁用冰水泡軟後取出瀝乾，準備鍋子把鮮奶、椰奶、動物性鮮奶油、細砂糖倒入開小火，同方向攪拌讓砂糖溶化後而溫度約50-60度後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後關火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G6 Q/ \7 q1 k0 d. j
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2.把椰奶倒出盤子中，而吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，冷藏結凍之後把盤中的椰奶凍取出，切成塊狀沾上椰子粉，這樣就完成椰奶凍。公仔箱論壇# t  i% D( H& X1 Y  g5 M

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