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1 a3 V3 a/ A4 |, ]. Y8 H材料
( G" D- ~4 d* W$ L$ ^/ M9 \1 k鮮奶.....300g
; M6 P- y5 y3 H* Eos.tvboxnow.com椰奶.....500gtvb now,tvbnow,bttvb: o, o0 O* o) i3 q# S- K
砂糖.....120g/ B9 s4 o( u# h J% [
吉利丁.....50gtvb now,tvbnow,bttvb) T+ F4 O c2 v* U& X6 L
鮮奶油.....500g9 j7 K. @1 V1 C- X2 U
椰子粉.....150g/ {/ h& q% U: l) F; t( ^! A( G
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作法
4 b, \% T& |2 P4 {1 {; V- b+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先把吉利丁用冰水泡軟後取出瀝乾，準備鍋子把鮮奶、椰奶、動物性鮮奶油、細砂糖倒入開小火，同方向攪拌讓砂糖溶化後而溫度約50-60度後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後關火tvb now,tvbnow,bttvb! Y, ^ f" t& f+ N9 L
2 g. m' @( R: m! f Los.tvboxnow.com2.把椰奶倒出盤子中，而吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，冷藏結凍之後把盤中的椰奶凍取出，切成塊狀沾上椰子粉，這樣就完成椰奶凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t/ G5 ^8 K7 \& T& `
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發表於 2014-12-3 04:02 AM
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