[甜品] 冰糖燉雙雪(雪耳燉梨)

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材料:公仔箱論壇- }3 M# M) u2 s& y
1. 雪梨(天津鴨咀梨)--2個+ i. ]5 |/ M% S+ h. `7 m
2. 果皮--1塊
; Y( v5 o% B" p公仔箱論壇3. 話梅--1粒
& D8 F- p/ _% c4 }/ k7 H" P4. 漳州雪耳--3顆
+ O8 e# s$ ^( L! X+ gtvb now,tvbnow,bttvb5. 杭胎菊--5粒/ Q, o7 ?0 q" H3 |# s
6. 水--800毫升
0 ]( {2 {( q! E# t7 m! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 冰糖--4小塊
8 M4 }1 Q, S, Q: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N' _2 D0 ?( P7 j6 T2 F9 _: C
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做法:os.tvboxnow.com6 B+ e- e, ^" p
1. 雪梨原顆去芯，去皮，浸鹽水備用。果皮浸軟，刮囊後切絲。雪耳用水泡開，泡開的雪耳剪去蒂部黃色的部分，切成小塊，沖洗乾淨。
6 C3 q! S& P! v3 l5 _4 o, n2. 除杭胎菊外，將全部材料放入燉鐘內，燉三小時。最後15分鐘時，將杭胎菊用少許熱水泡開倒進燉鐘內繼續燉一會便完成。0 u) u* N4 v' }