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[甜品] 北海道戚風蛋糕

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3 k1 |2 i( i5 s2 D1 o% R% wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....50公克
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蛋白.....310公克
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7 ?! K- c, y/ z鮮奶油布丁餡.....適量! b. D1 H  q- \* r7 h: h
糖粉.....適量公仔箱論壇: I5 l& \) v* e  Y/ Z6 F
公仔箱論壇0 ]. ?: O3 |+ X2 ?$ o4 ?2 t$ b

( f( u/ I. p. vtvb now,tvbnow,bttvb作法
  s* w: m* I( F7 g( e5 z4 v5 O1.所有材料C一起放入容器內拌勻,再加入材料B拌勻至完全溶化無顆粒狀。8 }# `; \9 a( Y

. j9 w. u. [, a- }" h/ v+ k2.將材料A過篩加入作法2中拌勻拌至光亮備用。( i! N8 W  I% D4 z

. |* @" q" g  Y1 r公仔箱論壇3.將所有材料D打發至乾性發泡。公仔箱論壇! ?/ K" \3 `# R

! i% |0 A# s! p: \os.tvboxnow.com4.取1/3的作法3倒入作法2中混合拌勻,再倒回作法3中拌勻成麵糊備用。
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5.取作法4的麵糊裝入擠花袋內再擠入紙杯內,再放入已預熱的烤箱中,以上下火160\180℃烤15分鐘。
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6.取出作法6的蛋糕置涼後,再將蛋糕挖一小洞,擠入鮮奶油布丁餡,再撒上糖粉即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K- C- w" h5 V' H; O1 c
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