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低筋麵粉.....155公克
' [& h1 |- W7 F3 b+ A$ mtvb now,tvbnow,bttvb泡打粉.....5公克. U; i1 N! d2 E& z- [/ B
8 ?) E- L! _ U' T; v( p7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B, r, D/ S+ Q: s! f2 a" t
細砂糖.....50公克os.tvboxnow.com3 k+ q" t# I1 a/ E8 E( ~/ h! z" b
鹽.....2公克
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. r L3 f9 [# z" Gtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....80公克
3 i7 Z! }, R) ^: m1 \2 o8 X蛋黃.....155公克
" {) x4 x- ?/ u7 M/ h3 E$ P' K牛奶.....65公克
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蛋白.....310公克os.tvboxnow.com" R2 p5 i! b; y* u
塔塔粉.....0.5公克
6 ?# O0 q2 o8 X" f/ n. z+ f) ?1 Ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....180公克+ v- G: v, W# ^- q8 k+ `7 W* y
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- j0 C/ i( v# H/ t3 t% p/ c: t8 Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油布丁餡.....適量
4 a3 M# B; ]* v% p6 h公仔箱論壇糖粉.....適量
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作法
7 i4 F. O k: L. {! N! G# Ttvb now,tvbnow,bttvb1.所有材料C一起放入容器內拌勻，再加入材料B拌勻至完全溶化無顆粒狀。
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) o. m( ~' w9 Z/ z9 m2.將材料A過篩加入作法2中拌勻拌至光亮備用。os.tvboxnow.com! @: U2 N7 z* w3 k0 y1 X1 A3 _
, e4 ^6 L4 l& j7 Q# p+ c/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有材料D打發至乾性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb2 R0 h, g+ Y/ J. L
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4.取1/3的作法3倒入作法2中混合拌勻，再倒回作法3中拌勻成麵糊備用。( c+ E% k4 k; ]5 A: R
# C- C- _% b5 N) Ztvb now,tvbnow,bttvb5.取作法4的麵糊裝入擠花袋內再擠入紙杯內，再放入已預熱的烤箱中，以上下火160\180℃烤15分鐘。os.tvboxnow.com3 g$ H7 ]) a1 b+ u u- N
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6.取出作法6的蛋糕置涼後，再將蛋糕挖一小洞，擠入鮮奶油布丁餡，再撒上糖粉即可。 公仔箱論壇5 u8 k2 T( c7 q! x9 C5 ?& ?
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發表於 2014-12-2 03:59 AM
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