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材料
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低筋麵粉.....155公克
; `) T) T7 C1 Q泡打粉.....5公克, R. F s0 z: ^1 M* ~4 J
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' p8 `% p7 Z7 n. z9 _) ^+ z公仔箱論壇細砂糖.....50公克" {1 N6 E, u5 @/ G1 q& H/ N# V* j
鹽.....2公克
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0 T8 g6 h; {" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....80公克! {7 P! o/ G3 G' [3 P' y
蛋黃.....155公克
: e# G: I1 L+ {, O3 p. k公仔箱論壇牛奶.....65公克' j- k+ V j9 B2 ^# Q/ M: h. B7 M
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0 P1 N2 m4 Q3 r' O2 P: f/ A1 g2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....310公克' z: N+ Q3 w& L& x" E" `( c
塔塔粉.....0.5公克
! I" h& R8 A0 f ^& u1 [9 Q% X& Y. ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....180公克
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. z2 m( f7 r' P: u& q' J$ W鮮奶油布丁餡.....適量
( h/ Z8 Z* E1 l# J+ [公仔箱論壇糖粉.....適量
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作法os.tvboxnow.com# `4 C' `# f5 d3 n m
1.所有材料C一起放入容器內拌勻，再加入材料B拌勻至完全溶化無顆粒狀。
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2.將材料A過篩加入作法2中拌勻拌至光亮備用。
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/ M" N- Q% [- |8 z K9 G* z3.將所有材料D打發至乾性發泡。公仔箱論壇2 }7 a. U' J- C- ~& }/ C
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4.取1/3的作法3倒入作法2中混合拌勻，再倒回作法3中拌勻成麵糊備用。: H0 S) B4 P0 c3 x% K2 B }' ^& p. w
~7 B1 I' E8 C5.取作法4的麵糊裝入擠花袋內再擠入紙杯內，再放入已預熱的烤箱中，以上下火160\180℃烤15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; O5 {$ Y$ T/ }
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6.取出作法6的蛋糕置涼後，再將蛋糕挖一小洞，擠入鮮奶油布丁餡，再撒上糖粉即可。 公仔箱論壇+ K+ Z$ F7 n% Z$ }# B
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發表於 2014-12-2 03:59 AM
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