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[中式食譜] 蒜子五花肉


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. V, p$ F! ?6 F材料:
" C1 L7 S- Z) a) t五花腩約600克,薑6片,乾蔥蒜半碗
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7 L, T: D4 R( A2 O# |! {tvb now,tvbnow,bttvb調味料:
5 r: h. Q6 k0 z2 P豉油3湯匙,糖3茶匙,柱候醬2湯匙公仔箱論壇9 L( [" w( I% g! t( w6 g! b, {! V

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做法:
& s/ M& A/ h9 [6 O8 V. l7 `tvb now,tvbnow,bttvb 1.五花腩切成麻雀般大少後,汆水,盛起備用
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2.把調味料,五花腩放入鍋中,加入清水、乾蔥蒜,煮滾後以小火燜煮10分鐘即成
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若想冧一點煮多45分鐘,似東坡肉一樣滑滑的+ L( c( g# I: g% c( U: ]
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