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[甜品] 蘿蔔絲車輪餅


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( W" c7 _6 z( v0 r% |9 b% _( F& U3 Y  Z' \公仔箱論壇材料; Y1 S; E1 a& o0 [
乾蘿蔔絲.....100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?" r( h% @( z) R6 V
米酒.....15gos.tvboxnow.com5 B" {1 c" p& q1 g
香油.....1大匙
1 |* ]1 b" D  P0 @5 Utvb now,tvbnow,bttvb糖.....25g
8 I/ e7 O8 v* L7 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許6 q+ Z0 O; d# `. d5 W$ \
醬油.....30g
2 i  c' n. |3 f4 |! T  z公仔箱論壇水.....100cc
/ v5 Z. S. Q" ~3 l: d豬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I4 B, j8 R# ^/ F7 e: C
蝦米.....30gtvb now,tvbnow,bttvb/ E% g0 ~* ^1 S
胡椒粉.....1/2小匙
# A: V/ E% \: s+ o4 {7 _os.tvboxnow.com低筋麵粉.....140gos.tvboxnow.com  `: E. ^* w% u" C! r* v" i/ K
砂糖.....120g公仔箱論壇$ \6 P1 J8 q; N& d# S! E
牛奶.....60g- T7 X/ S" A' E0 p! {+ _
泡打粉.....2g
  K$ J6 z$ q& r3 u, G公仔箱論壇溶化奶油.....60g
3 {+ l' V$ {# Z, D% Q: I4 Qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....4顆' V: z& V) I5 a% x
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作法os.tvboxnow.com" @2 U7 I8 V! f' Z7 e
1.先把乾蘿蔔絲洗乾淨並切段再放入滾水中燙熟,再來把糖、鹽、醬油、水、米酒一起攪拌均勻即可成為調味料,把煮後蘿蔔絲瀝乾,準備平底鍋開火後倒入豬油、蝦米爆香一下即可,不可太久會讓蝦米變苦,之後把蘿蔔絲、調味料、香油倒入鍋中開小火拌炒,讓湯汁先收乾撈起把其餘湯汁瀝乾放涼,這樣就完成蘿蔔絲餅內餡
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2.先把低筋麵粉、泡打粉一起用過篩器到調理盆中,再把砂糖、牛奶、雞蛋、溶化奶油倒入調理盆中攪拌到無糖的顆粒即可,之後靜置30分鐘,再來準備車輪餅烤模先預熱溫度大約是煎蛋溫度即可,再把麵糊倒入車輪餅烤模的上蓋部分約倒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X% I" L7 G% o3 ?4 A; V* v  ?9 d) P
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