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材料
* V4 k7 k L- M8 w! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蘿蔔絲.....100g
" Y9 w* t! J# D; t" j$ Jos.tvboxnow.com米酒.....15g
! p0 Y5 c& s# U- r1 U) r6 qos.tvboxnow.com香油.....1大匙os.tvboxnow.com3 C* t1 `/ w. x/ M
糖.....25g
9 z8 } p* ]# a; r& a& B* @os.tvboxnow.com鹽.....少許
, v' q9 I& i6 T4 b公仔箱論壇醬油.....30gtvb now,tvbnow,bttvb9 h: b4 q6 n! z, N5 |8 V; P8 w
水.....100cc
* t7 A3 V4 c3 e4 I) n3 X( C) w公仔箱論壇豬油.....2大匙 W$ x0 i0 N. q$ |1 ]4 c
蝦米.....30g
; g9 U' O V) Oos.tvboxnow.com胡椒粉.....1/2小匙公仔箱論壇1 |* F+ A# r6 f. N! {* ]
低筋麵粉.....140gos.tvboxnow.com9 }. C' a4 a* \: U) N# r) k; q
砂糖.....120g公仔箱論壇% G$ B- ?" i! ]2 h0 _! P7 ~* j0 {
牛奶.....60g
+ @4 _! } V4 v% c! q$ q公仔箱論壇泡打粉.....2g% H/ c3 e* W$ I* N, m
溶化奶油.....60gtvb now,tvbnow,bttvb$ ?) X4 T5 O1 d3 j# c! G) V
雞蛋.....4顆
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作法
3 d6 W( Q# e9 X: m7 E6 f1 g1.先把乾蘿蔔絲洗乾淨並切段再放入滾水中燙熟，再來把糖、鹽、醬油、水、米酒一起攪拌均勻即可成為調味料，把煮後蘿蔔絲瀝乾，準備平底鍋開火後倒入豬油、蝦米爆香一下即可，不可太久會讓蝦米變苦，之後把蘿蔔絲、調味料、香油倒入鍋中開小火拌炒，讓湯汁先收乾撈起把其餘湯汁瀝乾放涼，這樣就完成蘿蔔絲餅內餡
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2.先把低筋麵粉、泡打粉一起用過篩器到調理盆中，再把砂糖、牛奶、雞蛋、溶化奶油倒入調理盆中攪拌到無糖的顆粒即可，之後靜置３０分鐘，再來準備車輪餅烤模先預熱溫度大約是煎蛋溫度即可，再把麵糊倒入車輪餅烤模的上蓋部分約倒
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發表於 2014-12-1 04:04 AM
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