材料
. j8 ?7 }! F8 R1 x, o. X6 u! R) C9 t T雞肉.....600公克
3 _$ N3 s- l* a' {) h% T公仔箱論壇青木瓜.....600公克
3 U% U& Q$ p$ v' }薑片.....15公克
& p$ @5 K0 g% A/ d! D水.....2500㏄
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+ _9 ~' ]* J. c3 G7 V1 x調味料& d3 R( y& @9 S& A* t
鹽.....1小匙
0 Y8 S4 _9 y" u5 i7 X' z" ?) l, O雞粉.....1/2小匙
# N6 A. o; {3 M* d: L) X6 S公仔箱論壇米酒.....1大匙8 l3 p% Q, C S! h) b8 E6 U
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1 J0 M6 j W+ v5 F- a7 O7 m公仔箱論壇作法
8 n+ L4 m& ^* J' Cos.tvboxnow.com1.青木瓜洗淨去皮、去籽，切塊備用。
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2.雞肉洗淨，放入滾水中略汆燙後，撈起沖水搓洗乾淨，瀝乾備用。os.tvboxnow.com& W: C) n0 Y7 q0 F
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3.取鍋，放入作法1的青木瓜塊、薑片、水和作法2的雞肉塊，以大火煮至滾沸。os.tvboxnow.com4 G0 Q K% m& G& m
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4.改轉小火，並蓋上鍋蓋煮約60分鐘，再加入調味料拌勻即可。公仔箱論壇, Q3 _1 K9 H8 _( m; |8 ]/ h
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發表於 2014-11-30 04:08 AM
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