材料公仔箱論壇3 a5 e3 Z0 D- M* a) f3 I
球型法國麵包.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O \* |% N0 j }
蝦.....6尾$ d G9 E8 H& d
鯛魚丁.....50克
2 k0 ?) B4 j. Z) ?. S+ ros.tvboxnow.com蛤蠣.....適量
( }; E0 y5 n0 _tvb now,tvbnow,bttvb魷魚丁.....40克tvb now,tvbnow,bttvb5 \- _8 v3 s# g( Y+ b
洋蔥丁.....50克
0 q6 _0 n7 z1 K* H; u2 h( Kos.tvboxnow.com磨菇丁.....40克
, X8 m9 y/ z1 c& Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....30克# P- w# f2 U! R3 j7 t$ I( `$ p% H
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調味料
9 y0 n, G. ]. t" ^麵粉.....2大匙4 h, G7 ^1 d8 Z* m1 ?( `6 s& g
高湯.....300CC5 [1 H' }3 Z( {. _! \# `* N' q
奶油.....1大匙os.tvboxnow.com# ~: s+ |' d" |$ h
鮮奶油.....60CC
; Y5 L+ A) K9 X9 g: V: M% l公仔箱論壇鹽.....少許% A: p* q1 p0 {) K2 n. m/ A
糖.....少許; e" F6 D2 B% K3 f0 n, H4 c) L! P
黑胡椒粉.....少許os.tvboxnow.com1 ?4 P/ Z* v1 l* q, y
巴西里末.....少許os.tvboxnow.com8 C9 ]& B3 |0 v b; y$ b7 O3 e$ _
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! V8 h. V6 i. Ftvb now,tvbnow,bttvb作法
; {: o8 d* ?! c: A+ _公仔箱論壇1.先將所有海鮮料，汆燙1~2分鐘後撈起瀝乾；將法國麵包頂部切至三分至二處不切斷，中心挖空，備用。
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2.取鍋放入奶油、蒜末、洋蔥末，一起拌炒至洋蔥變透明狀，放入麵粉炒勻後，再慢慢加入高湯，至濃湯狀。
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$ X; M; F- e/ ~0 {9 qtvb now,tvbnow,bttvb3.放入作法1汆燙好的海鮮料與磨菇丁，再放入適量的黑胡椒、鮮奶油、鹽、糖調味，煮滾後即可填入作法1的法國麵包內，最後灑上適量的巴西里碎即可。
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發表於 2014-11-30 04:07 AM
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