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[西式食譜] 巧達海鮮麵包湯

材料公仔箱論壇7 [) T7 e. ~9 M" X+ _$ Z' c
球型法國麵包.....2顆
) o7 [. `3 k. s1 E0 E6 W. [蝦.....6尾
3 v! G$ p7 m& a0 A7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚丁.....50克
$ z0 \, o# Z5 c5 y1 Z" G蛤蠣.....適量
+ G$ P7 C* I6 i8 M$ W- s" A9 t0 C公仔箱論壇魷魚丁.....40克
3 P$ |* H0 c, i- A公仔箱論壇洋蔥丁.....50克1 n0 a9 Z" m' i  J2 B
磨菇丁.....40克
, `+ ^. U7 u3 k5 S7 |蒜末.....30克% T' o# i7 {! w- P* S) R
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8 X9 k* E. x- o" }' T: o調味料os.tvboxnow.com/ V' d) F3 d, d- T3 v
麵粉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 _+ [& ]$ k8 T% O. L& m7 l# U3 D+ c4 @; ]
高湯.....300CCos.tvboxnow.com  c# `. J" Y8 B6 f& n( V
奶油.....1大匙
9 O( a4 G1 m+ `7 c: T4 z公仔箱論壇鮮奶油.....60CC
/ A/ R' _9 A/ ^& x3 g& F鹽.....少許
2 s  o0 G6 v9 v: b公仔箱論壇糖.....少許" _/ N. e+ |  k0 ^% ?
黑胡椒粉.....少許os.tvboxnow.com7 L# T9 E; r7 U1 F; k
巴西里末.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q$ E; T, J/ x8 K9 C: @9 A
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d4 j2 l$ W9 J
作法
; z# J! [0 Q  j) Q/ V8 t4 i1.先將所有海鮮料,汆燙1~2分鐘後撈起瀝乾;將法國麵包頂部切至三分至二處不切斷,中心挖空,備用。5 g' ^8 d* l5 h% _
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2.取鍋放入奶油、蒜末、洋蔥末,一起拌炒至洋蔥變透明狀,放入麵粉炒勻後,再慢慢加入高湯,至濃湯狀。
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3.放入作法1汆燙好的海鮮料與磨菇丁,再放入適量的黑胡椒、鮮奶油、鹽、糖調味,煮滾後即可填入作法1的法國麵包內,最後灑上適量的巴西里碎即可。
7 c* L7 r# W, }" x8 D) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( |9 j0 i4 [* D% |8 y

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