材料
8 t% r$ }$ c) B8 Y1 I球型法國麵包.....2顆. l: i4 l) Z7 J7 v8 [" A* a
蝦.....6尾
8 G0 w8 R2 f9 e' P) {& Y鯛魚丁.....50克
2 Y' X. l+ S( D4 t: _tvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣.....適量
1 n: q+ H" p: N4 g4 Y" o* f. Nos.tvboxnow.com魷魚丁.....40克
/ q. D' }! C1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁.....50克os.tvboxnow.com ]- v' I/ x# R4 q: z: V
磨菇丁.....40克
. _& ?0 n8 x8 @0 E公仔箱論壇蒜末.....30克
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0 Y" ~- E; h) T! U調味料
% ?9 j$ J1 o% Z2 T* Ptvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....2大匙9 z3 p% N2 t; s5 R, o$ f- Q( F2 r; p
高湯.....300CC
: e( u& _$ {- Nos.tvboxnow.com奶油.....1大匙
( H( w. x; q1 e0 \# a! Ztvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油.....60CC
. h- P9 u. m) y* e. R0 ^2 W公仔箱論壇鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& A, M. y. I' v3 m4 ^2 k T. c7 z
糖.....少許" ^& p8 |% @3 A5 [4 W+ X1 b9 l
黑胡椒粉.....少許os.tvboxnow.com+ ~! \9 w+ k' G' E* |/ ]
巴西里末.....少許
% v" F( ~+ ?8 m" c5 p公仔箱論壇
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作法
" ]; g0 W% W6 B$ v! C; C7 n: o7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將所有海鮮料，汆燙1~2分鐘後撈起瀝乾；將法國麵包頂部切至三分至二處不切斷，中心挖空，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L6 k! i+ B' O0 B5 N1 J
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2.取鍋放入奶油、蒜末、洋蔥末，一起拌炒至洋蔥變透明狀，放入麵粉炒勻後，再慢慢加入高湯，至濃湯狀。公仔箱論壇. m& ~" M% t0 _) W3 x. N
7 b+ F# B5 _( L* w3 ^8 \+ j \3.放入作法1汆燙好的海鮮料與磨菇丁，再放入適量的黑胡椒、鮮奶油、鹽、糖調味，煮滾後即可填入作法1的法國麵包內，最後灑上適量的巴西里碎即可。
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發表於 2014-11-30 04:07 AM
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