材料 公仔箱論壇# I3 U$ H' ]9 v0 C- a
雞：20克
7 |/ N" L$ R4 X; m肉桂粉：1克
7 R; p3 R/ V/ s公仔箱論壇麵粉：70克3 W% S1 J3 g4 m% @ d5 S& m
牛油：45克os.tvboxnow.com3 J; P# D+ X' D
泡打粉：4克
$ s/ ~3 _! J# c, g) H: _薑粉：2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l, \) |; a5 A4 v% I( \- E
糖：25克
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3 ]/ z) B2 u) g8 v5 J2 V公仔箱論壇裝飾os.tvboxnow.com; ?* F% \7 t7 T* B
免調溫粉紅色朱古力：適量公仔箱論壇0 B. Q( P9 R. P( M& Q4 N
裝飾星星糖和朱古力豆：少許
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* c+ C8 O" [2 i0 L3 g: U( S
* V' e H7 [8 i- gtvb now,tvbnow,bttvb做法
- H0 ]7 ^; \$ }) a: R1 a公仔箱論壇1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。
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: Z2 W U0 F: k: u- z( w9 _% |tvb now,tvbnow,bttvb2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。 公仔箱論壇$ C& i8 [$ L% j
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3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y2 q1 {1 \) A" A0 h# v' s
v! u( p, `$ o8 r3 t1 o4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。 公仔箱論壇( J/ y+ `% u! I! D. l
0 M5 L: _* }) ?7 [( g9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
( k9 i p+ z$ K; M* T/ ~tvb now,tvbnow,bttvb麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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