材料 tvb now,tvbnow,bttvb, S' C( J0 c: E7 k; v, Y
雞蛋：1隻tvb now,tvbnow,bttvb- z- C6 X. G+ o' H5 \3 d* D
甜菊糖：25克
b/ H6 d$ \) r2 r: X水：10克os.tvboxnow.com7 e+ t) p, n( w$ E: Y; V2 e2 s
菜油：15克 X; k. @# Z) ]5 o
麵粉：18克公仔箱論壇8 h6 g/ L' A$ ?& }
泡打粉：0.5克 + l+ g: W4 a# u, {' ?' G3 b1 [! L0 H
7 R& X# d, I" A4 `/ A9 L- T% zos.tvboxnow.com裝飾 tvb now,tvbnow,bttvb( i5 O" X- A# z
鮮忌廉：適量
# f Z3 @4 [6 D$ u- B! _公仔箱論壇綠色食用色素：少許tvb now,tvbnow,bttvb9 F5 h3 V+ z. s7 w9 |3 ]
星星糖/小聖誕樹：適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ t9 h7 E( p, z4 |; K6 j( t% `
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; ~6 V3 s2 z7 x; O& m8 ^做法
) Q" X M$ v% p) K3 K+ L3 |& j1.先拂打糖和蛋，加入菜油繼續打勻，加水再拌好，再加入篩過的麵粉和泡打粉，用輕拌方式混合成麵糊，不要攪拌太久。tvb now,tvbnow,bttvb" v' S& E/ A u# B9 \9 f
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2.將麵糊平均加入焗杯至八成滿，放入已預熱焗爐，以180℃焗30分鐘，放涼備用。
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3.把已雪凍的忌廉打至膨脹挺身，加入綠色食用色素，拌成綠色忌廉。擠花袋配星星擠花嘴，填入忌廉，由蛋糕中間開始打圈往上擠，頂端收尖成聖誕樹形。
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4.在忌廉上灑上星星糖，插上聖誕樹作裝飾。 os.tvboxnow.com7 E( d/ Z. ^8 n: |1 Z
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忌廉一定要雪得夠凍才容易發打起來，想加快速度和成效，可在打忌廉時，碗底坐一碗冰水。
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發表於 2014-11-29 04:56 AM
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