要吃得好，不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店，細細間只容納到18人，lunch hour時段店外卻排了二三十人。公仔箱論壇% G- O J$ q, m) n8 N
& g, a. Y: q6 w$ C: H5 }5 W吃的東西很簡單：蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。
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0 s2 T; F! C8 j! J公仔箱論壇醬汁有四款：日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。
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4 O& a A; m8 o% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每碟飯可以自選兩款醬汁，以汁撈飯。os.tvboxnow.com. `* \* M, F# q8 D
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咖喱汁最多人揀，用了35種香料加上蜜糖煮成，有很香濃的洋葱味，而且辣辣哋，好開胃。
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濃茄汁適合女生，用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時，甜甜酸酸。
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忌廉汁最少人選，那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成，又甜又滑又有奶香。
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最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個，因為漢堡扒用和牛所製，加上人手搓成，只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚，即煎，而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成，入口香濃十足。要吃？得早點來等開店。
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其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營，食譜都跟足日本煮法，務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯，店內另有香腸、薯仔沙律等小吃，特別桌上一樽拌飯辣油，是日本現在最流行配飯吃的辣汁，內有大量櫻花蝦，香到不得了，記得要試！
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濃茄汁漢堡扒蛋包飯$93
6 m4 o" \; d/ Y1 d& Ctvb now,tvbnow,bttvb■茄汁用新鮮番茄煮的，有誠意；牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應，以和牛做成，搓得夠厚，入口油脂豐盈，燉肉汁濃郁。os.tvboxnow.com1 x0 Q6 K" i& M! `: c, a: _. v5 z
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忌廉咖喱汁蛋包飯$786 n7 i/ e# Y8 F9 H
■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味，忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜，飯吃來煙韌有米香，原來用的是秋田米。
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自家製鮮豬肉腸$28
/ h, \; D+ f" Q; ntvb now,tvbnow,bttvb■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄，肉香四散。公仔箱論壇8 b7 G9 V, t- s8 @& K& H, r
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7 ^ h" {& K$ R0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特製薯仔沙律$28公仔箱論壇' o o0 v: `2 q2 E3 y
■薯仔內有大量洋葱，卻爽甜而不辣，清新十足。
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5 y% d( b9 X( X( e; |公仔箱論壇■桌上的辣油，拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。
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+ v( o% t! p& \2 R3 cos.tvboxnow.com■店內以木為主要裝修，只有18個座位。
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CATS' EYE
+ T4 X/ c* v' R- ~tvb now,tvbnow,bttvb香港灣仔汕頭街 |
發表於 2014-11-28 05:11 AM
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發表於 2014-11-28 12:37 PM
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