要吃得好，不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店，細細間只容納到18人，lunch hour時段店外卻排了二三十人。os.tvboxnow.com4 Y9 V! ]% Q- Z7 A% _7 H
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吃的東西很簡單：蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。8 m; z2 @0 X# Q N* d1 s2 D; {) J" u
f {$ {& J4 B* ^$ e2 R0 I醬汁有四款：日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。
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每碟飯可以自選兩款醬汁，以汁撈飯。tvb now,tvbnow,bttvb/ v/ ?( G& v$ e+ I# h
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咖喱汁最多人揀，用了35種香料加上蜜糖煮成，有很香濃的洋葱味，而且辣辣哋，好開胃。
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, |3 C3 e: M1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃茄汁適合女生，用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時，甜甜酸酸。公仔箱論壇! \3 Z( w/ y' }9 j- W
' J- w7 l* y5 F3 @% Q0 \' ?公仔箱論壇忌廉汁最少人選，那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成，又甜又滑又有奶香。
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, O7 U! r' y. z) ] i E公仔箱論壇最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個，因為漢堡扒用和牛所製，加上人手搓成，只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚，即煎，而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成，入口香濃十足。要吃？得早點來等開店。
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. I; T! t l) d' \8 @# X6 F% P公仔箱論壇其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營，食譜都跟足日本煮法，務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯，店內另有香腸、薯仔沙律等小吃，特別桌上一樽拌飯辣油，是日本現在最流行配飯吃的辣汁，內有大量櫻花蝦，香到不得了，記得要試！公仔箱論壇7 _2 Y9 E8 C/ ^+ T F2 N- d
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濃茄汁漢堡扒蛋包飯$93
, N6 n Z. w% Htvb now,tvbnow,bttvb■茄汁用新鮮番茄煮的，有誠意；牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應，以和牛做成，搓得夠厚，入口油脂豐盈，燉肉汁濃郁。
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忌廉咖喱汁蛋包飯$78
/ R1 J s, q% w■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味，忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜，飯吃來煙韌有米香，原來用的是秋田米。tvb now,tvbnow,bttvb& \& L, w# O# D, ]
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4 z( w. |' q) h2 W1 v. s自家製鮮豬肉腸$287 g! s2 ^/ Z* J# ?( X+ I
■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄，肉香四散。
5 q* r& b. X: F2 v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" q; z+ F/ C7 I9 W$ ?7 ?
* K, a; P$ ~$ `os.tvboxnow.com特製薯仔沙律$28
% X' `9 v$ a0 E& x/ Dtvb now,tvbnow,bttvb■薯仔內有大量洋葱，卻爽甜而不辣，清新十足。os.tvboxnow.com8 F5 \$ y) \. r4 i M1 {8 X
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■桌上的辣油，拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p. ^( J4 v2 Q0 Z0 A
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6 J4 z2 l/ y" G* y+ Qtvb now,tvbnow,bttvb■店內以木為主要裝修，只有18個座位。公仔箱論壇; S( |; F) S7 G
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香港灣仔汕頭街 |
發表於 2014-11-28 05:11 AM
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發表於 2014-11-28 12:37 PM
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