要吃得好，不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店，細細間只容納到18人，lunch hour時段店外卻排了二三十人。
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吃的東西很簡單：蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。
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醬汁有四款：日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。os.tvboxnow.com1 l+ e: s0 O9 }' h. A5 L4 E4 t5 x7 ^! `
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每碟飯可以自選兩款醬汁，以汁撈飯。
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咖喱汁最多人揀，用了35種香料加上蜜糖煮成，有很香濃的洋葱味，而且辣辣哋，好開胃。4 t3 q3 x! i# ~/ c+ a
; ^+ s4 g, n( Z( Y( bos.tvboxnow.com濃茄汁適合女生，用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時，甜甜酸酸。+ p( L: T, |0 I7 [
& u- y& I; f% o! |0 q5 _忌廉汁最少人選，那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成，又甜又滑又有奶香。5 O4 v5 N9 b/ x% O7 c2 i
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最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個，因為漢堡扒用和牛所製，加上人手搓成，只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚，即煎，而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成，入口香濃十足。要吃？得早點來等開店。
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其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營，食譜都跟足日本煮法，務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯，店內另有香腸、薯仔沙律等小吃，特別桌上一樽拌飯辣油，是日本現在最流行配飯吃的辣汁，內有大量櫻花蝦，香到不得了，記得要試！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s0 `5 o! D- u p* l9 t( t3 z
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: Q/ G: {0 Z, H/ Y( ^8 l* A9 A濃茄汁漢堡扒蛋包飯$93os.tvboxnow.com" N5 }2 ?, k: g ?. B3 j
■茄汁用新鮮番茄煮的，有誠意；牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應，以和牛做成，搓得夠厚，入口油脂豐盈，燉肉汁濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y4 }) B2 ?$ N0 y: d! o; x( d
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+ K, H7 q$ w |$ }公仔箱論壇忌廉咖喱汁蛋包飯$78
0 `' J% e+ F, A) R0 nos.tvboxnow.com■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味，忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜，飯吃來煙韌有米香，原來用的是秋田米。* f2 |, @' Z. G9 Z4 Z0 q" f
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自家製鮮豬肉腸$28
' L* l9 |# o8 X. V5 [6 R6 V G# m' {■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄，肉香四散。$ p6 U% I1 C/ |$ b4 \" Y7 D9 b
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* Q; a8 M' Z) `+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特製薯仔沙律$28
) ~' N0 Y- k- y# j3 d) s■薯仔內有大量洋葱，卻爽甜而不辣，清新十足。
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■桌上的辣油，拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。
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■店內以木為主要裝修，只有18個座位。) X4 T% ~1 k! z+ m& c- [5 U* v
" N, ^) M F! aCATS' EYE
0 R1 R/ i9 _9 e; s# ]3 ?/ g9 D0 b; N香港灣仔汕頭街 |
發表於 2014-11-28 05:11 AM
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發表於 2014-11-28 12:37 PM
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