材料9 C8 V" K0 w' U$ W
梅花肉.....300公克
$ W4 O/ A" Y' Q9 ~' o' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜.....400公克
; I5 n8 [* a ]# ~# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....20公克公仔箱論壇3 `8 Y* u- T! ~5 X I+ C
蒜末.....20公克os.tvboxnow.com" I4 V1 C) G4 N: ?
紅辣椒.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z- P& a( r L8 H4 A% `/ ~: E
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調味料( w5 l( F( @! w! ^% g: L3 Y
水.....800CC
; a+ P2 |9 Z( H6 s; K& z3 T0 v2 K( Fos.tvboxnow.com米酒.....50CC
, d, V6 X" _0 Q* B+ [/ `os.tvboxnow.com鹽.....1/2茶匙os.tvboxnow.com6 R* g, w% k x: i; [# {* P8 e# u
細糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B! F0 I( X3 x9 S6 f$ A
香油.....1茶匙
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作法公仔箱論壇1 u$ ?. @# q% l2 g9 M5 z( k
1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。
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+ q6 n! ^! P1 c" Vos.tvboxnow.com2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。公仔箱論壇# @4 B, h, }. F ?% r) f' O
) [- B6 L- p# J公仔箱論壇3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。
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發表於 2014-11-28 03:59 AM
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