材料; N v" n* |, ~, ^1 v- Y
梅花肉.....300公克
( ^2 q+ I7 S2 m; A" ctvb now,tvbnow,bttvb南瓜.....400公克1 I3 ^1 N; T& V% N1 L$ `
薑末.....20公克' @3 F f8 }2 w/ u
蒜末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb; |- F6 Y, e j4 [. H6 A
紅辣椒.....10公克2 O7 e2 P8 i* M7 A& o- N/ ^
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調味料
& x; [& {/ r: b, p* ltvb now,tvbnow,bttvb水.....800CCtvb now,tvbnow,bttvb0 \* a; {; y* ]6 C
米酒.....50CC
* S: `( |* ~& z0 [. C( g鹽.....1/2茶匙
/ I: K, p; e9 O6 I( c0 i$ C* W/ ]os.tvboxnow.com細糖.....1茶匙
, s0 S6 t4 H( ^! {3 |$ s1 b3 K公仔箱論壇香油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @6 Y8 h- x7 X+ l7 e' V4 Z4 s8 {
4 I m( i; h7 S C, x% T$ ` yos.tvboxnow.com作法
M/ J0 s- i9 }1 F& {os.tvboxnow.com1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。: o% o! S0 L/ }! P$ v H4 J
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2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。os.tvboxnow.com+ F, q) K1 [. ~
! B2 a3 N8 B7 ?* r7 r公仔箱論壇3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。
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發表於 2014-11-28 03:59 AM
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