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材料：
7 D' V1 o9 u- x5 l/ _/ g. [$ W% o公仔箱論壇 高筋麵粉.....250 g
4 F, Q& [: _# L* s公仔箱論壇 溫水.....100 g
) x0 f, {. S: _8 i0 `公仔箱論壇 牛奶.....50 g
3 g3 Z/ r% q. E: D/ r9 Hos.tvboxnow.com 即發酵母.....5 g
/ u5 s) g6 F5 z6 S9 ~ 雞蛋.....25 g
1 U% o" W0 ~4 X3 d& [( o1 t6 nos.tvboxnow.com 牛油.....20 g
6 L$ Z/ h' [! N0 `+ x; z公仔箱論壇 奶粉.....10 gos.tvboxnow.com: I( o# y+ e, `) f" b+ \) c: D
吉士粉.....6 g
8 X) W5 \' A4 j* W N3 Q 糖.....30 gtvb now,tvbnow,bttvb1 D/ C- h) y$ }8 a' [9 `, Y% a
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菠蘿皮材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N& s G+ U$ O; M. w
低筋粉.....110gos.tvboxnow.com s# a2 {: j( i% F
幼砂糖.....45g: e( I* s8 b& Z! E% N$ x( {: q
無鹽牛油（置室溫軟化）.....45g
0 D5 h8 c- ^/ T1 ]1 i" T 蛋黃.....隻
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( v4 o# B4 Q- @& D; ]6 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c, U: C, P8 p9 l8 F3 u
做法：
" |% A/ P3 ]- V# [9 @- s 將把所有材料（除牛油外）混合搓成麵糰，加入牛油，搓成不沾手光滑。公仔箱論壇$ l; Q( I, ~- E% G- H) o& h" T! Y
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滾圓，蓋保鮮紙，置30分鐘
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排氣，滾圓，蓋保鮮紙，鬆弛10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n) S9 }' z( G6 H
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分為每份40g，滾圓，進行第二次發酵30分鐘。
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取一份菠蘿皮，壓扁，用膠刀取起，包在麵糰上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V( {. ]) l |& Z8 A& W3 H
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用刮刀野畫上格子紋, 再掃上蛋液
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& w% ^! i. v# N( K6 `7 [ 焗爐預熱至200ºC焗10分鐘即成。
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發表於 2014-11-27 12:18 PM
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