0 Y& Q+ [0 A' d5 Y8 Q7 V5 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y: o. k7 m+ j6 `& m' S: v) R g
材料：
y4 m1 o8 D7 E1 s 高筋麵粉.....250 g7 x h0 {" l( H+ q) D
溫水.....100 g8 o M( t! J- ^$ _7 f
牛奶.....50 g0 @6 Q5 `" H7 P, a
即發酵母.....5 g
2 f6 G# y: c7 x, k' Z$ l公仔箱論壇 雞蛋.....25 gtvb now,tvbnow,bttvb o3 D9 e( ?7 i x: |/ x+ U
牛油.....20 g
4 D+ j7 s9 f, i6 _: ^1 P; g公仔箱論壇 奶粉.....10 g
' s P) g) S0 X8 S 吉士粉.....6 g公仔箱論壇9 H1 x2 Z7 a6 m1 p5 ]% Y* f
糖.....30 gtvb now,tvbnow,bttvb* e- ]) Z" n' l2 O, \
公仔箱論壇5 e$ ^) q! x. P
$ @7 j7 I8 @. D$ W5 b. Ntvb now,tvbnow,bttvb菠蘿皮材料：
; h9 G/ V! g& H; E' A" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 低筋粉.....110gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]$ Y) B2 `' [2 k2 C- v" z' V2 A7 f
幼砂糖.....45g
! {3 q2 h0 Y& H公仔箱論壇 無鹽牛油（置室溫軟化）.....45g
8 {" w8 ~: v) d$ N; \tvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃.....隻6 K, D I. v' B0 b2 w7 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M0 \6 @+ c _. ?5 B; }% ~
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 x' G' O E$ s, C
將把所有材料（除牛油外）混合搓成麵糰，加入牛油，搓成不沾手光滑。& g0 U( `8 C9 O7 \2 G5 \! _
9 f# g9 ~ a, H& g# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 滾圓，蓋保鮮紙，置30分鐘os.tvboxnow.com( `/ }; U6 k: S. r
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排氣，滾圓，蓋保鮮紙，鬆弛10分鐘
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' s9 V# {+ p( \# [. W1 B) W0 j 分為每份40g，滾圓，進行第二次發酵30分鐘。
& F" R0 O5 \$ g& k% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ j* J( u$ c- C: T7 a 取一份菠蘿皮，壓扁，用膠刀取起，包在麵糰上os.tvboxnow.com, o) ~$ K/ [9 b v
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: [, r( ~" W, M, k) l* f& qos.tvboxnow.com 用刮刀野畫上格子紋, 再掃上蛋液
5 C8 P! m& Y: v" e8 l" c! O1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* s- u! ]7 w8 h8 N$ H; h5 \8 I
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焗爐預熱至200ºC焗10分鐘即成。公仔箱論壇( H) ^- ~0 {& ~# ?
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發表於 2014-11-27 12:18 PM
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