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溫水.....100 g
; ? h8 x s8 B" V: y) t公仔箱論壇 牛奶.....50 g
4 P' g; O" u; H0 K( A- u ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 即發酵母.....5 g, U1 ^! {2 }" h" m7 j
雞蛋.....25 g
& @* {4 k2 {9 _. F$ V3 g" A 牛油.....20 g& v1 q2 E9 T/ @1 Q. v3 C+ N/ o9 o
奶粉.....10 g
; }# `; a G7 uos.tvboxnow.com 吉士粉.....6 g
; C6 _* Z6 ^. d 糖.....30 gos.tvboxnow.com( K" U5 j( ]9 T% ^3 H/ u
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4 e( ^, m$ g x' I* k) K8 z菠蘿皮材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H, I" v0 m4 r7 }% V
低筋粉.....110g
[( R" \/ D5 T8 x5 \" j2 Vtvb now,tvbnow,bttvb 幼砂糖.....45g
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- h; J7 f" ?. Z7 s6 los.tvboxnow.com做法：
' O9 a( w) k2 Z$ X5 [ 將把所有材料（除牛油外）混合搓成麵糰，加入牛油，搓成不沾手光滑。9 q+ Q' Z% w) `6 Y: C* }. i
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分為每份40g，滾圓，進行第二次發酵30分鐘。公仔箱論壇# M! {7 {/ T5 c0 P% d6 d
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取一份菠蘿皮，壓扁，用膠刀取起，包在麵糰上tvb now,tvbnow,bttvb6 J, B# l" r& ^& W* `/ E# @! E4 C
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8 m7 J# x4 u, t' G; t( {os.tvboxnow.com 用刮刀野畫上格子紋, 再掃上蛋液
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* l; U" ^% r( {% l+ ]# k% ^ 焗爐預熱至200ºC焗10分鐘即成。
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發表於 2014-11-27 12:18 PM
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